2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
पिज़्ज़ा - इटैलियन क्लासिक, दुनिया भर के लोगों का पसंदीदा। इन पास्ता प्रलोभनों की विशेषता यह है कि वे अद्भुत स्वाद लेते हैं, लेकिन इसके अलावा वे बहुत अधिक कैलोरी और वसा वाले उच्च कैलोरी भोजन के रूप में प्रतिष्ठा रखते हैं।
यदि आप घर पर पिज्जा बनाने का फैसला करते हैं, तो आप आसानी से अपने लिए सही सामग्री चुन सकते हैं, ताकि पिज्जा बहुत अच्छा लगे, लेकिन कम कैलोरी के साथ।
यहां देखें कि शुरू करते समय क्या देखना है!
- आटा - एकदम सही पिज्जा आटा होता है: 400 ग्राम आटा, 230 मिली पानी, नमक और 8 ग्राम खमीर।
आप साबुत आटे का उपयोग करना चुन सकते हैं, यह आपकी प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है। आटे को आराम दें और एक गोल क्रस्ट बनाएं जिसमें आप अपनी पसंदीदा सामग्री मिलाते हैं;
- समृद्ध और स्वस्थ आधार - टमाटर का पेस्ट, ल्यूटेनिट्सा, केचप, मेयोनेज़, भारी क्रीम या स्टोर से खरीदा सॉस से बचें। ताजा टमाटर, नमक और तुलसी से इसे स्वयं तैयार करें। यह पनीर पर भी लागू होता है - अधिक कैलोरी वाले पनीर को चुनने के बजाय, कम वसा वाला पनीर चुनें जो समान काम करेगा। तुलसी, अजवायन और अजवायन जैसे मसालों का उपयोग करें, जो भी महान जड़ी-बूटियाँ हैं, और नमक कम करें;
- जादू सामग्री - अस्पष्ट संरचना वाले बेकन, सूखे ऐपेटाइज़र या सॉसेज न जोड़ें और परिरक्षकों, एन्हांसर और बेकन से भरे हुए हैं। इसके बजाय, शुद्ध सफेद मांस जैसे कम कैलोरी हैम, टर्की या चिकन चुनें।
फोटो: वेसेलिना कोंस्टेंटिनोवा
ब्रोकोली, मिर्च, प्याज और तोरी जैसी सब्जियां डालें।
इसके अलावा, आप मछली के साथ पिज्जा बना सकते हैं, सैल्मन या टूना डाल सकते हैं, जो पोषक तत्वों और प्रोटीन का एक अद्भुत स्रोत हैं और पिज्जा को एक विशेष स्वाद देंगे।
इन आहार विकल्पों में, पिज्जा शानदार, ढेर पिज्जा के लिए मानक व्यंजनों से अपनी कैलोरी कम करता है, लेकिन अभी भी आटा है। यदि आप चाहते हैं कि आपका पिज्जा पूरी तरह से आहार हो, तो आटे के बारे में भूल जाओ और फूलगोभी प्यूरी, ब्रोकोली और कीमा बनाया हुआ चिकन पट्टिका आधार के रूप में उपयोग करें।
अपने पिज्जा के लिए कम कैलोरी वाली सामग्री चुनें जो आपको पसंद आए और आप देखेंगे कि पिज्जा खाना स्वादिष्ट और आहार हो सकता है।
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