2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
आमतौर पर, जब मौसम ठंडा होने लगता है, तो हम भारी और धीमे व्यंजन पर लौट आते हैं। यह सोचना अच्छा है कि आप उन उपकरणों का उपयोग कैसे करें जिनसे आप प्रभावी ढंग से खाना बनाते हैं, ताकि आपके बिजली के बिलों में भारी वृद्धि न हो।
यहां आपके लिए कुछ सुझाव दिए गए हैं:
- जितनी बार हो सके कच्ची सब्जियां खाने की कोशिश करें। कच्चे, वे बहुत अधिक उपयोगी होते हैं, और इस तरह आप उन दिनों में से किसी के लिए क्षतिपूर्ति करेंगे जब आपका ओवन 2-3 घंटे सेंकना करेगा;
- जांचें कि उपकरण ठीक से काम कर रहे हैं। अक्सर मेजबान इस तथ्य पर ध्यान नहीं देते हैं कि उनके स्टोव का दरवाजा कसकर बंद नहीं होता है, लेकिन खर्च की गई ऊर्जा की मात्रा आवश्यकता से कहीं अधिक बढ़ जाती है;
- अपने ओवन के थर्मोस्टैट और टाइमर का उपयोग करें ताकि आप खुलें नहीं और अक्सर जांचें कि प्रक्रिया कितनी दूर चली गई है।
- गुणवत्ता वाले पैन और बर्तनों के लिए अधिक पैसा निवेश करें और समय के साथ वे भुगतान करेंगे, क्योंकि वे बहुत अधिक और लंबे समय तक गर्मी बरकरार रखते हैं, इस प्रकार तेजी से पकाने में मदद करते हैं;
- योजना बनाएं कि आप कब क्या पकाएंगे। इस तरह आप दिन में कई बार चलाने के बजाय ओवन की अधिकतम क्षमता का उपयोग करके एक बार में 2-3 चीजें पका सकेंगे;
- जब डिश लगभग तैयार हो जाए, तो आप ओवन को बंद कर सकते हैं और इसे पूरी तरह से तैयार होने तक अंदर छोड़ सकते हैं. ओवन को लगभग हमेशा अंत तक चालू रखना एक बड़ी गलती है, जिसके बाद हम डिश को बाहर निकालते हैं ताकि वह जले नहीं;
- स्टोव बंद करने के बाद टेराकोटा टाइल, पत्थर या ईंट का टुकड़ा ओवन में तापमान को लंबे समय तक ऊंचा रखेगा;
- अगर आप गरम प्लेट में खाना बना रहे हैं तो ऐसे बर्तनों का इस्तेमाल करें जो पूरे हॉब को ढक दें. यदि आप एक छोटा बर्तन रखना चाहते हैं, उदाहरण के लिए, एक छोटा स्टोव चालू करें;
- सैंडविच बनाने के लिए ओवन ग्रिल का उपयोग करने या दोपहर के भोजन के लिए भोजन को दोबारा गर्म करने पर अतिरिक्त ऊर्जा बर्बाद होती है। एक माइक्रोवेव या छोटी ग्रिल का उपयोग करें जो एक या दो मिनट में आपका काम कर देगी;
- अगर आपने कुछ ऐसा तैयार करने का फैसला किया है जिसमें बहुत समय लगता है, तो प्रेशर कुकर में खुद की मदद करें;
हम पर भरोसा करें और आप देखेंगे कि इससे आपके मासिक बिजली बिल में मदद मिलेगी।
सिफारिश की:
पुलाव में खाना पकाने के टिप्स
जैसा कि गाँवों में दादी-नानी कहती हैं, पुलाव में तैयार किए गए व्यंजनों से स्वादिष्ट कुछ भी नहीं है, और इसमें खाना बनाना इतना आसान है कि सबसे अनुभवहीन लड़कियां भी इसे संभाल सकती हैं। हालांकि, हालांकि वास्तव में आसान और बेहद स्वादिष्ट, एक पुलाव में खाना बनाना कुछ बुनियादी ज्ञान की भी आवश्यकता है। वे यहाँ हैं:
माइक्रोवेव में खाना पकाने के लिए महत्वपूर्ण टिप्स
माइक्रोवेव ओवन का उपयोग करने में सफल होने के लिए, आपको कुछ विशेषताओं के बारे में पता होना चाहिए जिनका आपको पालन करना चाहिए: - समान रूप से पकाने के लिए उत्पादों को समान टुकड़ों में काटा जाना चाहिए। यह अनुशंसा की जाती है कि एक ही समय में विभिन्न आकारों के कटे और पूरे उत्पादों को न डालें, क्योंकि उनके प्रसंस्करण का समय अलग होता है। मांस को पतले स्लाइस में काटने से यह अच्छी तरह भूनने में मदद करता है;
खरगोश खाना पकाने के लिए टिप्स
हमारे उत्सव की मेज से जुड़े कई विशिष्ट बल्गेरियाई रीति-रिवाज हैं - सेंट निकोलस दिवस के लिए भरवां कार्प, क्रिसमस के लिए भरवां पिगलेट, ईस्टर के लिए भेड़ का बच्चा और विशेष रूप से सेंट जॉर्ज दिवस के आसपास। कभी-कभी, हमारे परिचित अमेरिकी थैंक्सगिविंग के कारण भी, हम टर्की को भरना शुरू कर देते हैं … लेकिन हम खरगोश के मांस के बारे में क्या जानते हैं और सबसे बढ़कर हम इससे क्या पका सकते हैं?
बिना फैट के खाना पकाने के टिप्स
यह तो सभी जानते हैं कि अत्यधिक वसा का सेवन फिगर और सेहत दोनों पर हानिकारक प्रभाव डालता है। हालांकि, ज्यादातर लोगों को बहुत से खाना बनाने की आदत होती है मोटी , विश्वास है कि इसके बिना पकवान स्वादिष्ट नहीं होगा। यह एक भ्रम है जिसे आप कुछ तरकीबों से दूर कर सकते हैं। इस तरह से:
खाना पकाने में बुनियादी खाना पकाने के तेल! जिसका उपयोग किस लिए किया जाता है
आधुनिक दुकानों की अलमारियां वनस्पति तेलों की एक विस्तृत श्रृंखला में प्रचुर मात्रा में हैं। हालांकि, अधिकांश गृहिणियां केवल दो प्रकार के तेल का उपयोग करती हैं - एक तलने के लिए, दूसरा सलाद ड्रेसिंग के लिए। यह दृष्टिकोण पूरी तरह से सही नहीं है। आधुनिक पोषण विशेषज्ञ अनुशंसा करते हैं कि आपके पास लगभग पांच प्रजातियां हों रसोई में विभिन्न तेल और उनके उपयोग को वैकल्पिक करें। सबसे लोकप्रिय खाना पकाने के तेलों में तेल, मक्खन, चरबी और बतख वसा हैं। उनके अलावा, यहाँ से अधिक है खा
