वनस्पति दूध के पक्ष और विपक्ष में

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वीडियो: वनस्पति दूध के पक्ष और विपक्ष में

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वीडियो: दूध पीना जरुरी है: दूध का आयुर्वेदिक ज्ञान || दूध पीना है जरूरी: मिथक या तथ्य? | ईपी309 2024, नवंबर
वनस्पति दूध के पक्ष और विपक्ष में
वनस्पति दूध के पक्ष और विपक्ष में
Anonim

स्वस्थ भोजन केवल आधुनिक फैशन की अभिव्यक्ति नहीं है। यह शरीर और मन की पवित्रता के उद्देश्य से एक दर्शन है। इसका उद्देश्य जानवरों की उत्पत्ति के उत्पादों में अत्यधिक मात्रा में प्रोटीन से मानव पाचन तंत्र में जमा होने वाले विषाक्त पदार्थों से बचना है, और उन्हें पचाना मुश्किल है।

क्या हमारे शरीर को वह सब कुछ प्रदान करने के तरीके हैं जिसकी उसे जरूरत है, उसे बिना प्रक्रिया के मुश्किल खाद्य पदार्थों के साथ अधिभारित किए जिसमें हानिकारक घटक भी होते हैं?

इसका जवाब है हाँ। हमारे परिचित पशु खाद्य पदार्थों के विकल्प हैं जो वास्तव में हमें उनके कई लाभकारी गुणों से आश्चर्यचकित करेंगे।

यह ज्ञात है कि जब हम अपना भोजन चुनते हैं, तो मार्गदर्शक सिद्धांत उसका स्वाद होता है। इस मुद्दे को नजरअंदाज नहीं किया जाना चाहिए, खासकर जब आहार बदलते हैं। हम नए ऑफर को तभी चुनेंगे जब यह हमें इसके स्वाद से आकर्षित करे, न कि केवल इसके द्वारा प्रदान किए जाने वाले लाभों से। पोषण और स्वाद गुणों का सहजीवन किसी भी भोजन के लिए जीतने का सूत्र है।

वनस्पति मूल के वैकल्पिक दूध और पनीर उत्पाद पारंपरिक दूध और पनीर से कहीं अधिक हैं, और हर कोई अपना पसंदीदा स्वाद चुनने में सक्षम होगा। या उसे वह भोजन मिलेगा जो उसे वांछित लाभकारी प्रभाव देगा। हम चुनने के लिए कुछ विकल्प प्रस्तुत करेंगे।

सब्जी (अखरोट) दूध - सार और फायदे

वनस्पति दूध
वनस्पति दूध

सबसे पहले, हम इसका उल्लेख करेंगे कि अखरोट का दूध दस से अधिक प्रजातियां हैं। उनके पास अलग-अलग स्वाद और घनत्व हैं और किसी भी वरीयता को पूरा करेंगे। परिचित स्वाद के अलावा नारियल के दूध में एक सुखद मिठास भी होती है, जो खाने में मिठास के चाहने वालों को पसंद आएगी। जो लोग स्वाद के साथ प्रयोग करना पसंद करते हैं उन्हें अभिव्यक्ति के लिए एक अच्छा क्षेत्र मिलेगा क्योंकि अखरोट का दूध तैयार किया जाता है घर पर आसान।

आइए देखें इसका क्या मतलब है वनस्पति दूध? यह एक मिश्रण है जो नट्स को पानी में भिगोने के बाद प्राप्त होता है, फिर शहद, सूखे या ताजे फल या अपनी पसंद के अन्य मसालों के साथ मिलाया जाता है। विभिन्न स्वादों का हल्का मिश्रण प्राप्त किया जाता है, और मेवे भांग, सोया, नारियल, बादाम, चावल, तिल, काजू और अन्य हो सकते हैं।

सब्जी दूध के पक्ष और विपक्ष में

अखरोट का दूध लैक्टोज शामिल नहीं है और लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोगों के लिए उपयुक्त है। कुछ कैलोरी आहार पर लोगों के लिए एक अच्छा फिगर बनाए रखने के लिए और उन लोगों के लिए जो किसी बीमारी के कारण आहार पर हैं, इसे पसंद करेंगे।

इसका कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स इसे मधुमेह रोगियों के लिए एक अच्छा विकल्प बनाता है। कोलेस्ट्रॉल की कमी और पौधे की उत्पत्ति के वसा, विटामिन, खनिज और ट्रेस तत्वों की उपस्थिति पशु उत्पादों पर इसके फायदे निर्धारित करती है।

यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए बहुत उपयुक्त है, क्योंकि इसमें स्तन के दूध में कुछ तत्व होते हैं।

क्या ध्यान में रखा जाना चाहिए कि कृत्रिम मिठास या गाढ़ा होना संभव है जो शरीर के लिए हानिकारक हो। इस प्रकार के दूध की सहनशीलता, जो प्रत्येक व्यक्ति के लिए अलग-अलग होती है, को भी व्यक्तिगत रूप से जांचना चाहिए।

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