2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
क्लोज्ड पिज़्ज़ा कैलज़ोन अब तक के सबसे पसंदीदा पिज़्ज़ा में से एक है। अपने सामान्य रूप में, यह विभिन्न सब्जियों, मसालों और मांस से भरा होता है। हालांकि, किसी भी अन्य की तरह, इस पिज्जा को शाकाहारी बनाया जा सकता है।
शाकाहारी कैलज़ोन सभी के लिए उपयुक्त है। यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ कैलोरी में भी कम होती है। इसे बनाने का तरीका यहां बताया गया है:
शाकाहारी कैलज़ोन
आवश्यक उत्पाद: 7 ग्राम सूखा खमीर, 1 छोटा चम्मच चीनी, 1 और 1/2 छोटा चम्मच नमक, 375 मिली। गर्म पानी, 600 ग्राम आटा।
स्टफिंग के लिए: 1 तोरी, 1 बैंगन, 1 प्याज, 3-4 लौंग लहसुन, जैतून का तेल, 3 भुनी हुई लाल और हरी मिर्च, 250 मिली बीयर, 2-3 बड़े चम्मच। टमाटर का पेस्ट, अचार, अजमोद, काली मिर्च, मिर्च मिर्च के गुच्छे।
छिड़काव के लिए: जैतून का तेल, 2-3 लौंग लहसुन, कुचल, सूखे तुलसी और अजवायन के फूल।
बनाने की विधि: खमीर, नमक और चीनी पानी में घुल जाते हैं। अच्छी तरह से मलाएं। लगभग 10 मिनट तक उबलने दें। आटे में एक कुआं बनाया जाता है, जिसमें द्रव डाला जाता है। नरम आटा गूंथ कर घी लगे प्याले में रखें। पन्नी के साथ कवर करें और लगभग एक घंटे के लिए अलग रख दें।
तोरी को क्यूब्स में काट लें। बैंगन को क्यूब्स में काट लें और 30 मिनट के लिए पानी में डाल दें। प्याज और लहसुन को बारीक काट लें। वसा गरम किया जाता है। इसमें प्याज और लहसुन भूनें। सब्जियां डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। बियर डालो और ढक्कन के नीचे उबाल लेकर आओ।
सब्जियां नरम होने के बाद टमाटर प्यूरी डालें। सॉस को गाढ़ा होने तक आग पर छोड़ दें। नमक और मसाले डालें।
आटे को आटे की सतह पर रखा जाता है और 4 बराबर भागों में विभाजित किया जाता है। उनमें से प्रत्येक को 24 सेमी के घेरे में घुमाया गया है। बीच में तैयार फिलिंग डालें। उस पर खट्टे खीरे बिछाए जाते हैं - पूरे या टुकड़ों में काट लें।
पिज्जा के किनारों को ढककर अच्छी तरह चिपका दें। सीवन एक कांटा के आकार का है। तेज चाकू से ऊपर से दो हल्के चीरे लगाएं।
छिड़काव उत्पादों को मिलाया जाता है। प्रत्येक पिज्जा को उनके साथ फैलाएं। केलज़ोन को पहले से गरम २२० डिग्री ओवन में लगभग २० मिनट के लिए बेक किया जाता है।
सिफारिश की:
कैलज़ोन के लिए स्वादिष्ट स्टफिंग के लिए तीन उपाय
यद्यपि हम में से अधिकांश इतालवी व्यंजनों को केवल पिज्जा और पास्ता की महान विविधता के साथ जोड़ते हैं, आपको यह जानकर आश्चर्य होगा कि यह उससे बहुत दूर है। अनगिनत दिलचस्प मांस, मछली और सब्जी व्यंजन हैं, लेकिन अगर आप उन व्यंजनों को आजमाना चाहते हैं जिनके साथ आप इटली को नहीं जोड़ सकते हैं, तो उन्हें अलग-अलग तरीकों से पकाना सीखना अच्छा है। इस मामले में, यह ध्यान में रखा गया है कि लसग्ना केवल कीमा बनाया हुआ मांस से तैयार नहीं होता है और पिज्जा को मांस नहीं होना चाहिए। सभी पारंपरिक
स्वस्थ शाकाहारी ऐपेटाइज़र के लिए विचार
वसंत और गर्मियों की शुरुआत सभी शाकाहारियों के लिए एक वास्तविक स्वर्ग है, क्योंकि तब सभी प्रकार की ताजी सब्जियां दिखाई देने लगती हैं, जो सर्दियों में हमारे मेनू से गायब थीं। यही कारण है कि हम आपको यहां पेश करते हैं स्वस्थ शाकाहारी ऐपेटाइज़र के लिए 3 विचार , हमारे रोजमर्रा के जीवन और उत्सव की मेज तैयार करने के लिए उपयुक्त है। 1.
कच्चे शाकाहारी आहार के लिए नाश्ते के विचार
यदि आप प्रयोग करने का निर्णय लेते हैं कच्चा खाना या तुम हो शाकाहारी आप अक्सर इस समस्या का सामना करते हैं कि नाश्ते में क्या खाना चाहिए। और आप जल्दी से पुराने, मानक विकल्पों से ऊब गए होंगे। यहां आपको कुछ बेहतरीन सुझाव मिलेंगे जो आपके दिन को एक स्फूर्तिदायक शुरुआत देंगे। 1.
शाकाहारी या शाकाहारी भोजन में पर्याप्त पोषक तत्व कैसे प्राप्त करें
अगर आप अच्छा खाते हैं संतुलित शाकाहारी भोजन ढेर सारे साबुत अनाज, फलों और सब्जियों के साथ, आप ग्रह पर स्वास्थ्यप्रद आहारों में से एक खा रहे हैं। दूसरी ओर, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि आपको कुछ महत्वपूर्ण पोषक तत्व मिल रहे हैं। पर्याप्त प्रोटीन प्राप्त करने के अलावा, अपने शाकाहारी भोजन में पर्याप्त कैल्शियम और आयरन को शामिल करना उतना ही महत्वपूर्ण है। यदि आप शाकाहारी हैं, तो विटामिन बी12 भी चिंता का कारण है। इस प्रकार के आहार में प्रोटीन कहाँ से आते हैं?
दुबला पिज्जा के लिए स्वादिष्ट विचार Ideas
कैसे कर सकता है पिज्जा दुबला होना चाहिए , कोई पनीर और पीला पनीर या स्वादिष्ट हैम के टुकड़े नहीं? इटालियंस ऐसे पिज्जा को जैतून के तेल, जड़ी-बूटियों और सब्जियों के साथ रोटी के रूप में वर्णित करते हैं। इसलिए कि दुबला पिज्जा आदर्श है, अपवाद नहीं, और पनीर सिर्फ एक स्वादिष्ट जोड़ है जिसे ईस्टर उपवास या अन्य के पालन के दौरान हटाया जा सकता है। पद। हो सकता है कि आप इसे अच्छी तरह से जानते हों और फूलगोभी पिज्जा मार्श का स्वाद पहले ही चख चुके हों?
