2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
एनोरेक्सिया एक ऐसी बीमारी है जिसमें किसी व्यक्ति का वजन उसकी उम्र, लिंग और ऊंचाई के लिए सामान्य वजन के 20% से भी कम तक पहुंच सकता है। तंत्रिका तंत्र और मानस की गतिविधि भी परेशान है। किसी के पास स्वयं का कोई वास्तविक मूल्यांकन नहीं है।
एनोरेक्सिया के बाद, खिलाना धीमा और धीरे-धीरे होता है। बहुत बार अस्पताल में रहने और कृत्रिम भोजन की आवश्यकता होती है। मांसपेशियों के पुनर्निर्माण के लिए प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ खाना महत्वपूर्ण है। मांस और अंडे में प्रोटीन बड़ी मात्रा में पाया जाता है।
प्रतिरक्षा प्रणाली को बहाल करने और मजबूत करने के लिए ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करना भी महत्वपूर्ण है। वे मछली में पाए जाते हैं, लेकिन आप आहार पूरक के रूप में भी ओमेगा -3 फैटी एसिड ले सकते हैं।
एनोरेक्सिया के बाद आप कई तरह के फल और सब्जियों की प्यूरी खा सकते हैं। उपयुक्त फल केले, नाशपाती, सेब और सब्जियां हैं - गाजर। आप सौंफ की चाय भी पी सकते हैं। अन्य उपयुक्त खाद्य पदार्थ हैं: उबले हुए चावल, ब्रेड और पका हुआ मांस। मांस में से, चिकन और टर्की उपयुक्त हैं। आप मछली भी खा सकते हैं, लेकिन तला हुआ नहीं। मछली भारी या चिकना नहीं होनी चाहिए।
उपयुक्त खाद्य पदार्थ दही हैं, जो पाचन तंत्र के सामान्य कार्य को बहाल करने के लिए विशेष रूप से उपयोगी है। कम वसा वाले पनीर की भी अनुमति है।
आप अपने मेनू में कम मात्रा में शहद या डार्क चॉकलेट भी शामिल कर सकते हैं। भोजन छोटे भागों में होना चाहिए। आप अलग-अलग तरह के नट्स भी खा सकते हैं।
एनोरेक्सिया के बाद, आपको उन सभी खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए जिनमें संरक्षक होते हैं। किसी भी प्रकार के डिब्बाबंद भोजन की सिफारिश नहीं की जाती है। न मांस, न मछली, न सब्जियां। कार्बोनेटेड पेय भी प्रतिबंधित हैं।
सॉसेज, फ्रैंकफर्टर, सॉसेज या इसी तरह के अन्य उत्पादों का सेवन न करें। एनोरेक्सिया के बाद परिरक्षकों, ई और अन्य हानिकारक पदार्थों की उनकी सामग्री शरीर के लिए बहुत खतरनाक होती है। एनोरेक्सिया के बाद किसी व्यक्ति के मेनू में सभी वसायुक्त खाद्य पदार्थ जैसे: वसायुक्त मांस, मक्खन, उच्च वसा वाला दूध और अन्य निषिद्ध हैं। पेस्ट्री और पास्ता से भी बचना चाहिए।
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