2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
एक नए अध्ययन के अनुसार, ताजे फलों का दैनिक सेवन हमें हृदय रोग (सीवीडी) से 40% तक बचाता है।
ब्रिटेन में ऑक्सफोर्ड यूनिवर्सिटी के वैज्ञानिकों की एक टीम ने चीन के 5 ग्रामीण और 5 शहरी इलाकों के 451,681 लोगों का विश्लेषण किया। अध्ययन के प्रमुख लेखक, डॉ. डू, इस बात पर जोर देते हैं कि हृदय रोग के जोखिम को कम करने के लिए अपने आहार और जीवन शैली को बदलना आवश्यक है।
चीन में हुए अध्ययनों से पता चलता है कि इन बीमारियों का सबसे आम कारण स्ट्रोक है, जबकि पश्चिमी यूरोप में - इस्केमिक हृदय रोग अधिक आम है।
और अध्ययन का उद्देश्य यह समझना है कि हृदय रोग के जोखिम को कम करने के लिए एक दिन में कितने फलों का सेवन करना चाहिए।
अध्ययन में 19,300 स्वयंसेवकों को शामिल किया गया था जिनके पास हृदय रोग का कोई सबूत नहीं था। शुरुआत में, उन्होंने सवालों के जवाब दिए जैसे कि वे प्रति दिन कितना फल खाते हैं। परिणामों से पता चला कि प्रत्येक दिन जितना अधिक फल का सेवन किया जाता है, सीवीडी का जोखिम 25-40% के बीच कम होता है।
इस्केमिक हृदय रोग से इन लोगों का जोखिम 15% कम हो गया, इस्केमिक स्ट्रोक से - 25% तक, और रक्तस्रावी से - 40% तक। परिणाम 150 ग्राम ताजे फल के औसत दैनिक सेवन पर आधारित हैं।
शोधकर्ताओं ने यह भी पाया कि जो लोग अधिक ताजे फल खाते हैं उनका रक्तचाप कम खाने वालों की तुलना में कम होता है।
और इन आंकड़ों के आधार पर, शोधकर्ताओं ने सीवीडी या उच्च रक्तचाप के विभिन्न रूपों वाले 61, 000 रोगियों को शामिल करते हुए एक और अध्ययन किया। उद्देश्य उन्हें फलों के दैनिक उपभोग के अधीन करना था।
अध्ययन ने प्रतिभागियों में मृत्यु दर में ३२% तक की कमी, साथ ही स्ट्रोक से होने वाली मौतों में ४०% कम वृद्धि और इस्केमिक हृदय रोग से २७% कम दिखाया।
विशेषज्ञों का निश्चित निष्कर्ष है कि ताजे फल खाना न केवल स्वस्थ है, बल्कि हृदय रोग की रोकथाम के लिए भी बहुत उपयोगी है।
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