2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
विटामिन, खनिज, प्रोटीन, स्वस्थ वसा, फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट की उच्च मात्रा के संयोजन के कारण अखरोट को स्वास्थ्यप्रद प्रकार के नट्स में से एक माना जाता है। उनमें से केवल 30 ग्राम ही पौधे आधारित ओमेगा -3 वसा की आवश्यक दैनिक खुराक प्रदान कर सकते हैं।
कई अध्ययन यह साबित करते हैं कि अखरोट का नियमित सेवन रक्त वाहिकाओं के कार्य में सुधार और खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करके हृदय रोग के जोखिम को कम करता है।
यह सौंदर्य प्रसाधनों में तेजी से प्रयोग किया जाता है अखरोट एक घटक के रूप में। इनमें मौजूद पोषक तत्व त्वचा पर विभिन्न निशानों और रंजकता को तेजी से ठीक करने में मदद करते हैं। शैंपू, कंडीशनर और मास्क में मौजूद अखरोट बालों के झड़ने को कम करने और बालों के विकास को प्रोत्साहित करने का काम करते हैं।
शोध में विशेषज्ञों ने पाया है कि वे तनाव को कम करते हैं। ओमेगा -3 फैटी एसिड का हड्डियों पर मजबूत प्रभाव पड़ता है, इस प्रकार फ्रैक्चर और चोटों के जोखिम को कम करता है।
इन नट्स में प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य में सुधार करने और शरीर में उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने के गुण होते हैं।
पौधे के यौगिक और उनमें मौजूद बायोएक्टिव घटक कैंसर को रोकने में कारगर हैं। स्वस्थ आहार और व्यायाम के संयोजन में नियमित सेवन से इस बीमारी के जोखिम को काफी कम किया जा सकता है।
कई अध्ययनों से पता चला है कि अखरोट में मौजूद आयोडीन और सेलेनियम अवसाद को कम करने में मदद करते हैं और मस्तिष्क के कार्य में काफी सुधार करते हैं।
अपने उच्च वसा और कार्बोहाइड्रेट सामग्री के बावजूद, ये नट्स मोटापे के जोखिम को नहीं बढ़ाते हैं। इनका सेवन अकेले या कई अन्य खाद्य पदार्थों के पूरक के रूप में किया जा सकता है। उन्हें स्वस्थ स्नैक्स, सलाद और डेसर्ट में जोड़ें। अनुशंसित दैनिक खुराक केवल 1 मुट्ठी - लगभग 10 अखरोट है। इसे ज़्यादा मत करो।
अखरोट का लाभकारी प्रभाव होता है और न्यूरोडीजेनेरेटिव स्थितियों के जोखिम को कम करने के लिए, पार्किंसंस, अल्जाइमर जैसे रोग, जो मस्तिष्क के कार्य को धीमा कर देते हैं।
यदि आप चाहते हैं और अपने शरीर के स्वास्थ्य में सुधार करना चाहते हैं, तो अपने आहार में अखरोट शामिल करें पोषण या विभिन्न कॉस्मेटिक उत्पादों में एक घटक के रूप में।
अखरोट से आप बढ़िया अखरोट केक, क्लासिक अखरोट, अखरोट केक और यहाँ तक कि हमारा पसंदीदा अखरोट केक भी बना सकते हैं।
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