2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
फ्रिज़ सलाद हरी सलाद के परिवार से है और हाल ही में हमारे बाजार में पाया जा सकता है। यह पेटू सलाद के लिए विभिन्न व्यंजनों में तेजी से पाया जाता है।
हम यहां जो नुस्खा पेश कर रहे हैं, वह हर तरह के हरे सलाद से भरा जा सकता है। आप फ्रिज़ सलाद को अरुगुला, पोलिश या बेबी सलाद से जोड़ या बदल सकते हैं।
इस रेसिपी में मूल नियम यह है कि अंडे नरम रहें और बेकन सूखें नहीं। आदर्श सलाद में खट्टे, मसालेदार और नमकीन के बीच संतुलन हासिल करना चाहिए।
सलाद को माल्डोन नमक के साथ सीज किया जाता है, जो अपेक्षाकृत हाल ही में हमारे बाजार में भी पाया जा सकता है। इसे समुद्र या पत्थर से बदला जा सकता है, बशर्ते कि इसकी मात्रा आधी हो जाए।
उत्कृष्ट स्वाद के लिए, आलू को अभी भी गर्म होने पर सुगंधित किया जाना चाहिए।
अंडे, बेकन और क्राउटन के साथ फ़्रीज़ सलाद
आवश्यक उत्पाद:
सलाद के लिए: 5-6 लेट्यूस लेट्यूस, 1/2 गुच्छा अजमोद, 4 मध्यम ताजे आलू, 130 ग्राम बेकन, 4 अंडे, कुछ पालक के पत्ते, ताजी पिसी हुई काली मिर्च
क्राउटन के लिए: 3 बड़े चम्मच। जैतून का तेल, लहसुन की 1 बड़ी कली, 150 ग्राम ब्रेड, बड़े क्यूब्स में काट लें
ड्रेसिंग के लिए: 4 चम्मच। रेड वाइन सिरका, 1 1/2 छोटा चम्मच। डिजॉन सरसों, 5 बड़े चम्मच। जैतून का तेल, 1 बड़ा चम्मच। पानी, लहसुन की 1 बड़ी कली, 1/2 छोटा चम्मच। माल्डोन नमक
बनाने की विधि: अजमोद को बारीक काट लें। आलू के ऊपर ठंडा पानी डालें। उबाल लेकर आओ, थोड़ा नमक छिड़कें। 25 मिनट तक उबालें, फिर छान लें और बड़े टुकड़ों में काट लें।
अंडे को नरम करने के लिए 4 मिनट तक उबालें। अधिकतम खाना पकाने का समय 5 मिनट है। उसके तुरंत बाद उन्हें बाहर निकाल लिया जाता है और बहते ठंडे पानी के नीचे रख दिया जाता है। पूरी तरह से ठंडा होने पर छीलकर अलग रख दें।
आलू पकते समय क्राउटन और बेकन पक जाते हैं। जैतून का तेल गर्म करें और उसमें पिसी हुई लहसुन की कली डालें। जब यह हल्का ब्राउन हो जाए तो इसे निकाल लें और ब्रेड क्यूब्स को पैन में डालें। 5-6 मिनट के लिए, लगातार चलाते हुए, सभी तरफ से ब्राउन होने तक भूनें। तैयार croutons को निकाल कर अलग रख दिया जाता है।
उसी पैन में बेकन को भूनें, लंबी स्ट्रिप्स में काट लें। बीच-बीच में चलाते रहें और अगर यह सूखने लगे तो 1-2 टेबल स्पून डालें। पानी। तरल वाष्पित होने तक पकाएं।
फ्रिज़ के लेट्यूस के पत्तों को कटा हुआ और पालक और अजमोद के साथ एक बड़े कटोरे में रखा जाता है। उबले आलू, बेकन और क्राउटन डालें। सलाद के ऊपर कुछ ड्रेसिंग डालें और थोड़ी काली मिर्च डालें। धीरे से हिलाएँ और यदि आवश्यक हो तो और ड्रेसिंग डालें। प्रत्येक भाग को एक अंडे से सजाया जाता है।
सिफारिश की:
अंडे के साथ स्प्रिंग सलाद के लिए विचार
अब हर गृहिणी, अगर वह चाहे तो वसंत सब्जियों और अंडों के साथ स्वादिष्ट सलाद के साथ खुद को और अपने परिवार को खुश कर सकती है - आने वाले वसंत की पहली बधाई। ये हल्के अंडे के सलाद आपके शरीर को सभी आवश्यक विटामिन प्रदान करेंगे और एक सुंदर रूप और उत्कृष्ट स्वाद के साथ आंखों को प्रसन्न करेंगे। हम आपको सबसे दिलचस्प और मूल पेशकश करते हैं स्प्रिंग सलाद बनाने के तरीके यह आपकी मदद करेगा जब मेहमान दरवाजे पर दस्तक देने वाले हों या आश्चर्य करें कि अपने दैनिक घर के खाने में विविधता कैसे ल
सलाद के प्रकार या आप सलाद से सलाद में अंतर करते हैं
सलाद प्रत्येक शेफ को विभिन्न स्वादों, रंगों और बनावट के साथ प्रयोग करने का अवसर देता है। वे विभिन्न पत्तेदार सब्जियों के मिश्रण के रूप में सरल हो सकते हैं या पत्तियों, सब्जियों, बीजों या पास्ता के आश्चर्यजनक संयोजन हो सकते हैं। वे मांस, मछली या समुद्री भोजन के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त हैं। हालाँकि, आपको पता होना चाहिए कि सलाद को कई प्रकारों में विभाजित किया जाता है, जिन्हें भेद करना अच्छा होता है:
बेकन पकाने के लिए टिप्स
अच्छा बनाने के लिए घर का बना बेकन , वे कहते हैं, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसे स्टोर करने के लिए एक ठंडा कमरा है, इसके साथ छिड़कने के लिए बहुत सारा नमक और निश्चित रूप से - अच्छी सामग्री। यहां कुछ कदम दिए गए हैं जिन्हें आप उठा सकते हैं बेकन तैयार करने के लिए :
नमकीन, स्मोक्ड या उबला हुआ बेकन कैसे पकाने के लिए?
नमकीन बेकन बेकन की त्वचा कोमल और खाने में स्वादिष्ट होने के लिए, इसे नमक के साथ रगड़ना चाहिए, जबकि यह अभी भी गर्म है। वध के अगले दिन, जब मांस ठंडा और सेट हो जाता है, तो बेकन को वध किए गए सुअर से अलग कर दिया जाता है। सबसे स्वादिष्ट और कोमल जानवर के पीछे से बेकन है। नियमित चौकोर टुकड़ों में काट लें। ढेर सारे नमक के साथ सभी तरफ रगड़ें और नीचे की त्वचा के साथ लकड़ी के कटोरे या जार में व्यवस्थित करें। बड़े अंतराल बेकन के टुकड़ों से भरे हुए हैं, और छोटे वाले नमक से भरे हुए ह
धमनियों की तेजी से सफाई के लिए पकाने की विधि बम
बंद धमनियां असली साइलेंट किलर हैं। इस समस्या के लिए हम आमतौर पर डॉक्टरों की ओर रुख करते हैं, और जब स्थिति को बेहतर के लिए बदलने में बहुत देर हो जाती है। और यह सब इसलिए क्योंकि रोग स्पर्शोन्मुख रूप से विकसित होता है। लेकिन यहां कुछ संकेत दिए गए हैं जो हमें सतर्क करने चाहिए:
