2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
नाशपाती/सेब के साथ/दुनिया में सबसे लोकप्रिय फलों में से एक है। यह कोई संयोग नहीं है कि महान यूनानी कवि होमर इसे देवताओं के उपहार के रूप में गाते हैं।
पेलोपोनिस के ग्रीक प्रायद्वीप का नाम द्वितीय ईसा पूर्व में रखा गया था। नाशपाती की तरफ। वहां, रसदार फल का उपयोग मतली और समुद्री बीमारी के इलाज के लिए किया जाता था।
ग्रीक पौराणिक कथाओं में, नाशपाती को दो देवी - हेरा और एफ़्रोडाइट, और प्राचीन रोम में - वीनस, जूनो और पोमोना को उपहार के रूप में पेश किया गया था।
दुनिया में नाशपाती की 3,000 से अधिक किस्में हैं। यूरोप में, फल दक्षिण एशिया से लगभग 1000 ईसा पूर्व, और उत्तरी अमेरिका में - केवल 1260 में आया था।
अंजु किस्म संयुक्त राज्य अमेरिका में 1840 में बनाई गई थी, लेकिन अब सबसे लोकप्रिय बार्टलेट है। यूरोप में वही नाशपाती बॉन शेरिटन या विलियम्स के नाम से जाना जाता है।
बार्टलेट नाम बोस्टन के हनोक बार्टलेट को दिया गया था, जिन्होंने एक नाशपाती का बाग खरीदा था और इस बात से अनजान थे कि फल का एक नाम है, इसे बेचना शुरू कर दिया, उन्हें अपना उपनाम दिया।
1134 ईसा पूर्व चीन में एशियाई नाशपाती की खेती शुरू हुई। चीनियों ने उसे ली कहा और उसे अमरता का प्रतीक माना। नाशपाती के पेड़ को तोड़ना या काटना एक अपशकुन माना जाता था।
चीनी में, फेन ली के 2 अर्थ हैं: एक नाशपाती को उपहार के रूप में देना और किसी चीज या किसी के साथ भाग लेना। इसलिए, इस फल को दान करने का रिवाज नहीं था, क्योंकि इससे झगड़े होते थे और प्रेमी अलग हो जाते थे।
तंबाकू के आने से पहले, स्मोक्ड नाशपाती के पत्तों को यूरोप में धूम्रपान किया जाता था।
नाशपाती की लकड़ी रसोई के बर्तन बनाने के लिए आदर्श है, क्योंकि इसमें गंध और दाग नहीं रहते हैं और पानी का रिसाव नहीं होता है। नाशपाती के बर्तन और बर्तन डिशवॉशर में धोए जा सकते हैं।
लकड़ी का उपयोग फर्नीचर और संगीत वाद्ययंत्र बनाने के लिए भी किया जाता है।
पुराने अरबी चिकित्सा कार्यों में लिखा है कि नाशपाती फेफड़ों के रोगों, गुर्दे की बीमारियों को ठीक करती है और तापमान को कम करती है।
बिना काटे भी, नाशपाती एक असामान्य रूप से नाजुक सुगंध का उत्सर्जन करता है। यह जितना अधिक परिपक्व और उपयोगी होता है, यह गंध उतनी ही मजबूत होती है।
फल दिल के लिए अच्छा है, साथ ही यह चयापचय में सुधार करता है, एनीमिया में मदद करता है और एनजाइना को ठीक करता है। इसका कारण विटामिन ए, बी, पी और पीपी, साथ ही खनिज, आवश्यक तेल, शर्करा, फाइटोनसाइड्स, फ्लेवोनोइड्स, फोलिक एसिड की समृद्ध सामग्री है।
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