2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
दालचीनी की स्वादिष्ट सुगंध अद्भुत होती है और हम में से प्रत्येक में गर्मी और आराम का कारण बनती है। वह कभी इतनी बेशकीमती थी कि उसके लिए लड़ाइयाँ लड़ी जाती थीं। यह एक मुद्रा के रूप में इस्तेमाल किया गया था और एक शक्तिशाली कामोद्दीपक के रूप में प्रतिष्ठित था।
सीलोन (श्रीलंका) का मूल निवासी, चीनी लेखन से लेकर 2800 ईसा पूर्व तक असली दालचीनी है। प्राचीन मिस्र के लोग दालचीनी का उपयोग उत्सर्जन प्रक्रिया में करते थे।
तोपों के लिए उनके शब्द से, इटालियंस इसे कैनेला कहते हैं, जिसका अर्थ है छोटी ट्यूब। यह दालचीनी की छड़ियों का सही वर्णन करता है।
पहली शताब्दी में, प्लिनी द एल्डर ने 350 ग्राम दालचीनी को पांच किलोग्राम चांदी से अधिक मूल्य के रूप में वर्णित किया, और पुराने नियम में इसे सोने की तुलना में अधिक मूल्यवान बताया गया है।
इसमें फिर से अभिषेक के तेल में एक घटक के रूप में इसका उल्लेख किया गया है। मध्यकालीन चिकित्सकों ने खांसी, स्वर बैठना और गले में खराश के इलाज के लिए दवाओं में दालचीनी का इस्तेमाल किया।
अपनी पत्नी की हत्या के लिए पश्चाताप के संकेत के रूप में, रोमन सम्राट नीरो ने उसके अंतिम संस्कार में दालचीनी की एक साल की आपूर्ति को जलाने का आदेश दिया।
जब डचों को भारत के तट से दालचीनी के स्रोत के बारे में पता चला, तो उन्होंने स्थानीय राजा को यह सब नष्ट करने के लिए रिश्वत दी और धमकी दी, इस प्रकार बेशकीमती मसाले पर उनका एकाधिकार बना रहा।
हालांकि, दालचीनी एकाधिकार का पतन 1833 में शुरू हुआ, जब अन्य देशों ने पाया कि यह जावा, सुमात्रा, बोर्नियो, मॉरीशस और गुयाना जैसे क्षेत्रों में आसानी से विकसित हो सकता है। दालचीनी दक्षिण अमेरिका, वेस्ट इंडीज और अन्य उष्णकटिबंधीय जलवायु में भी उगाई जाती है।
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