2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
lovers के सभी प्रेमी मशरूम यह जानकर खुशी होगी कि सिंगापुर के एक अध्ययन के परिणामों के अनुसार, वे मस्तिष्क के लिए अच्छे हैं। बीटीए ने डेली स्टार का हवाला देते हुए यह जानकारी दी।
अध्ययन सिंगापुर के राष्ट्रीय विश्वविद्यालय के मेडिकल कॉलेज में आयोजित किया गया था। इसके लेखक इस निष्कर्ष पर पहुंचे हैं कि जो लोग मशरूम का सेवन करें सप्ताह में दो बार से अधिक, हल्के संज्ञानात्मक हानि के विकास का जोखिम आधा हो जाता है।
हल्के संज्ञानात्मक हानि को मनोभ्रंश के रूप में वर्गीकृत नहीं किया जाता है, हालांकि, यह न्यूरोडीजेनेरेटिव रोग की प्रगति की संभावना है।
अध्ययन के दौरान, छह प्रकार के मशरूम - शीटकेक, क्लाडनित्सा, मशरूम, शीतकालीन झाड़ी, डिब्बाबंद और सूखे पर परीक्षण किए गए। इन सभी का विचाराधीन रोग को रोकने में सकारात्मक प्रभाव पड़ा है।
शोधकर्ताओं के अनुसार, लाभकारी प्रभाव का कारण मशरूम में निहित अमीनो एसिड एर्गोथायोनिन है, जो अपने शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ और एंटीऑक्सिडेंट गुणों के लिए जाना जाता है। वे याद करते हैं कि भड़काऊ प्रक्रियाएं बीमारियों को प्रभावित करती हैं जैसे पागलपन.
एर्गोथियोनिन अन्य खाद्य पदार्थों में भी पाया जाता है, जैसे कि समुद्री केकड़ा, लेकिन अमीनो एसिड की मात्रा सबसे अधिक होती है मशरूम.
सिफारिश की:
अपने बच्चों को स्वस्थ खिलाने की छोटी-छोटी तरकीबें
हम सभी स्वादिष्ट भोजन खाना पसंद करते हैं और अपने मेनू पर अस्वास्थ्यकर उत्पादों के प्रभावों के बारे में कम सोचते हैं। लेकिन जब हमारे बच्चों की बात आती है, तो यह महत्वपूर्ण है कि उनका भोजन न केवल स्वादिष्ट हो, बल्कि उपयोगी भी हो। बच्चे अभी भी खाने की आदतें विकसित कर रहे हैं और यह महत्वपूर्ण है कि हम उन्हें सही भोजन के लिए मार्गदर्शन करें। ऐसा होने के लिए, उन्हें विभिन्न, यहां तक कि विदेशी फलों की पेशकश करना अच्छा होता है, जिन्हें वे उत्सुकता से आज़माना भी चाहते हैं। इस त
मशरूम मशरूम कैसे पकाने के लिए?
Kladnitsa मशरूम पसंदीदा मशरूम में से हैं, जो खाने योग्य होने के साथ-साथ बेहद स्वादिष्ट और तैयार करने में आसान भी हैं। वे ज्यादातर पहली बर्फबारी से ठीक पहले बरसात की शरद ऋतु में होते हैं, लेकिन उन्हें शुरुआती वसंत में पाया जा सकता है। इनकी खेती करना बहुत आसान है, यही वजह है कि ये पूरी दुनिया में फैले हुए हैं, खासकर एशियाई व्यंजनों में। अधिकांश मशरूम के विपरीत, मशरूम को सुखाया नहीं जाता है, बल्कि मैरीनेट किया जाता है। इसके अलावा, फिर से, अधिकांश मशरूम के विपरीत, उनके पास व
अज्ञात मशरूम: सौंफ मशरूम
एक दिलचस्प नाम अनीस के साथ मशरूम लैटिन नाम क्लिटोसाइबे ओडोरा को धारण करता है और परिवार ट्राइकोलोमैटेसी - ऑटम मशरूम से संबंधित है। इसका नाम सौंफ की तेज गंध के कारण पड़ा है, इसलिए कुछ लोगों ने इसे सुगंधित कहा है। यह पर्णपाती और शंकुधारी जंगलों में पाया जा सकता है। यह आमतौर पर समूहों में बढ़ता है, लेकिन अकेले भी होता है। यह अक्सर बड़ी मात्रा में प्रकट होता है। यह जून से अक्टूबर के महीनों में शुरुआती गर्मियों से मध्य शरद ऋतु तक बढ़ता है। युवा ऐनीज़ का हुड गोलार्द्ध है, और कव
साफ दिमाग और स्वस्थ पेट के लिए पत्तेदार सब्जियां खाएं
हरी पत्तेदार सब्जियों के फायदे वैज्ञानिकों और आम लोगों दोनों के लिए व्यापक रूप से जाने जाते हैं। वे हमारी मेज पर सबसे पसंदीदा मेहमानों में से हैं, क्योंकि उनके स्वास्थ्य गुणों के अलावा, वे बेहद स्वादिष्ट भी हैं। हालांकि, ऑस्ट्रेलिया और यूके के वैज्ञानिकों ने अपने आहार में पत्तेदार सब्जियों के एक हिस्से को शामिल करने के कम से कम दो अन्य कारण खोजे हैं - अपने पेट को स्वस्थ रखने और अपने दिमाग को साफ रखने के लिए। शोधकर्ताओं ने उनमें एक अज्ञात एंजाइम पाया है जिसे शुगर सल्फोक्व
दिमाग को दुरुस्त रखने के लिए कैसे खाएं?
व्यस्त रोजमर्रा की जिंदगी में ऐसी कई स्थितियां और समस्याएं हैं जो तनाव और थकावट का कारण बनती हैं। आज के व्यस्त और व्यस्त जीवन में, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि मस्तिष्क अच्छे आकार में हो। आधुनिक मनुष्य के लिए यह स्पष्ट है कि शरीर का स्वास्थ्य काफी हद तक उसके द्वारा खाए जाने वाले भोजन से निर्धारित होता है। मस्तिष्क की स्थिति को बनाए रखने के लिए, आपको सही खाने और स्वस्थ जीवन शैली का नेतृत्व करने की आवश्यकता है। कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने एक बड़े पैमाने पर अध्ययन
