2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
यहूदी कानून के तहत, कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनका सेवन नहीं किया जा सकता है, साथ ही कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ भी हैं जिनका एक साथ सेवन नहीं किया जा सकता है। इन मधुमक्खियों को तीन श्रेणियों में बांटा गया है: मांस, डेयरी और परवे (तटस्थ या वे सभी जिन्हें अन्य दो श्रेणियों में शामिल नहीं किया जा सकता है)।
वास्तव में, परवे ऐसे खाद्य पदार्थ होते हैं जिनमें मांस या डेयरी सामग्री शामिल नहीं होती है।
यहूदी आहार कानूनों या कश्रुत के नियमों के अनुसार, जबकि मांस और डेयरी उत्पादों को एक साथ पकाया या सेवन नहीं किया जा सकता है, परवे खाद्य पदार्थों को तटस्थ माना जाता है और मांस और डेयरी व्यंजन दोनों के साथ सेवन किया जा सकता है।
के लिये परवे सभी फल, सब्जियां, पास्ता, अनाज, नट, सेम और फलियां, साथ ही वनस्पति तेल माना जाता है। शीतल पेय, चाय और कॉफी जैसे पेय भी इस समूह में हैं।
कई पेस्ट्री और कैंडीज भी हैं जो परवे हैं, लेकिन उनमें डेयरी मूल का कुछ भी नहीं होना चाहिए। दिलचस्प है, हालांकि पशु मूल के, अंडे और मछली भी तटस्थ हैं।
यदि आप धार्मिक कारणों से मधुमक्खी के छत्ते का पालन करते हैं, तो परवे व्यंजनों से मांस और डेयरी व्यंजनों के आसपास एक मेनू बनाना आसान हो जाता है। जो लोग छत्ता रखते हैं उनके पास प्लेट के दो सेट, कटलरी और परोसने के बर्तन / एक मांस के लिए और एक डेयरी उत्पादों के लिए / होता है, ताकि दोनों प्रकार के भोजन कभी भी एक दूसरे के संपर्क में न आएं।
जैसा परवे यह न तो मांस है और न ही डेयरी, इन खाद्य पदार्थों को दोनों प्रकार के डाइनिंग सेट पर पकाया, परोसा और खाया जा सकता है। मांस और डेयरी उत्पादों को खाने के बीच प्रतीक्षा अवधि का पालन करना महत्वपूर्ण है ताकि पके हुए खाद्य पदार्थ जैसे फल, सब्जियां और नट्स नाश्ते के लिए आदर्श हों।
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