क्या तेल का सेवन उपयोगी है?

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

हाल ही में, यह माना जाता है कि तेल मददगार से ज्यादा हानिकारक है। ऐसा कहा जाता है कि इस उत्पाद के अत्यधिक सेवन से हृदय के एथेरोस्क्लेरोसिस का विकास हो सकता है। लेकिन क्या यह कथन सत्य है?

तिब्बती, जो लंबे समय तक जीवित रहने वाले लोगों के रूप में जाने जाते हैं, हर दिन नमक और हरी चाय के साथ उच्च वसा वाले दूध का मक्खन खाते हैं। कौन जानता है, शायद यह विशेष पेय अच्छे स्वास्थ्य और प्रभावशाली जीवन की कुंजी है। यह निश्चित रूप से हमारे दैनिक आहार से तेल को हटाने के लायक नहीं है और निम्नलिखित पंक्तियों में यह स्पष्ट हो जाएगा कि क्यों।

तेल का क्या उपयोग है?

तैल विटामिन ई, डी, सी और ए का स्रोत है। जैसा कि आप जानते हैं, भोजन से अंतिम विटामिन को अवशोषित करने के लिए फैटी एसिड पाए जाते हैं, जो तेल में पाए जाते हैं। सीधे शब्दों में कहें, तो गाजर का अधिकतम लाभ उठाने के लिए, आपको इस सब्जी को मक्खन के साथ मिलाकर उपयोग करने की आवश्यकता है।

तेल में फैटी एसिड, शरीर में प्रवेश करते हुए, वसा ऊतक में जमा नहीं होते हैं, लेकिन पूरी तरह से शरीर की ऊर्जा आपूर्ति में जाते हैं। इसलिए, तेल का उपयोग करने से थकान से उबरने की संभावना नहीं है, लेकिन लंबे समय तक आप भूख की भावना को दबा देंगे।

वे तेल में निहित हैं बड़ी मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट जो एथेरोस्क्लेरोसिस और यहां तक कि कैंसर के विकास को रोकते हैं।

मक्खन के फायदे

तेल आयोडीन का एक स्रोत है, जो शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित होता है। यह गिरावट है मक्खन की लोकप्रियता पिछली शताब्दी की शुरुआत में गोइटर महामारी (बढ़ी हुई थायरॉयड ग्रंथि) के फैलने का मुख्य कारण मार्जरीन के पक्ष में था। डॉक्टर बच्चों को दस्त और वयस्कों में कब्ज के लिए तेल लेने की सलाह देते हैं।

तेल में विटामिन K12 की उच्च सामग्री क्षय और ऑस्टियोपोरोसिस के विकास को रोकती है। तेल में एक और बहुत उपयोगी घटक है ब्यूटायरेट। यह पदार्थ शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है और इंसुलिन संवेदनशीलता को 300% तक बढ़ा देता है।

निस्संदेह, सबसे उपयोगी घर का बना तेल या स्टोर से उच्च गुणवत्ता वाला है।