2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
कार्य सप्ताह के दौरान, अधिकांश गृहिणियों के लिए रसोई में लंबे समय तक रहने के लिए समय निकालना मुश्किल होता है। आमतौर पर एक झटपट रेसिपी बनाई जाती है जो स्वादिष्ट होती है, लेकिन महिला को आराम करने में थोड़ा समय नहीं लगता है।
ऐसे व्यंजनों के साथ आना मुश्किल होता जा रहा है। आमतौर पर अधिकांश अलामिनेट्स में ऐसे उत्पाद होते हैं जिन्हें आपको विशेष रूप से अवसर के लिए खरीदना होता है, उनमें से कई में बड़ी मात्रा में अंडे या अन्य खाद्य उत्पाद होते हैं। यदि आप कुछ अपेक्षाकृत तेज़, स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं और जिसके लिए आपको अपेक्षाकृत कम संख्या में उत्पादों की आवश्यकता होगी, तो निम्नलिखित व्यंजनों पर एक नज़र डालें।
श्निट्ज़ेल
आवश्यक उत्पाद: 300 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस, 4 आलू, 2 बड़े चम्मच आटा, नमक, 3 प्याज, काली मिर्च, नमकीन
बनाने की विधि: कीमा बनाया हुआ मांस पूरी तरह से पिघल जाना चाहिए - इसे एक कटोरे में डाल दें। फिर उस पर आलू को कद्दूकस कर लें, बचा हुआ मसाला डालें। प्याज को बारीक काट लेना चाहिए। इन सबको गूंद कर गरम पैन में चमचे की सहायता से कीमा बनाया हुआ फैट डालिये.
सब्जियों के साथ चावल जैसे गार्निश या सिर्फ दम की हुई सब्जियां ऐसे स्केनिट्ज़ेल के लिए उपयुक्त हैं।
चिकन "पेट"
आवश्यक उत्पाद: ५०० ग्राम चिकन बाजरा, २५०-३०० मिलीलीटर ताजा दूध, तेल, लाल शिमला मिर्च, नमक, लहसुन, सिरका
बनाने की विधि: मिलों को उबाल लें, फिर उन्हें निकाल कर काट लें. शोरबा को छान लें और उसमें फिर से तरबूज डालें। अगर आपको यह थोड़ा सा लगे तो गर्म पानी डालें। इसे 15 मिनट तक उबलने दें।
एक अलग कटोरी में, वसा गरम करें और लाल मिर्च डालें, फिर इसे पानी की चक्की में लगातार चलाते हुए डालें। अंत में, दूध डालें, कुछ और मिनटों के लिए स्टोव पर छोड़ दें और निकाल लें। इसे सिरका और लहसुन के साथ पोर्क बेली सूप की तरह सीज किया जा सकता है।
दूध के साथ पनीर दलिया
आवश्यक उत्पाद: ताजा दूध, 2 बड़े चम्मच आटा, नमक, पनीर, तेल, मक्खन
बनाने की विधि: घी गरम करके मैदा भून लें, फिर ठंडा दूध डाल दें. लगातार हिलाते हुए, इसके उबलने का इंतज़ार करें। एक बार उबाल आने के बाद इसे फिर से चलाएं और 5 मिनट के बाद बंद कर दें। स्वादानुसार नमक और कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें। फिर उसमें एक गांठ मक्खन डालें।
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