2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
आज मनाया जाता है विश्व कुकी दिवस. ये अद्भुत मिठाइयाँ अनगिनत विविधताओं में पाई जा सकती हैं, यही वजह है कि ये हर देश के व्यंजनों में मौजूद हैं और युवा और बूढ़े इसे पसंद करते हैं।
हमारे देश में बिस्कुट की छुट्टी बहुत लोकप्रिय नहीं है, लेकिन दूसरी ओर इसे कई देशों में शानदार और बहुत ही स्वादिष्ट आयोजनों के साथ मनाया जाता है। पेटू और डाई-हार्ड कुकी प्रेमियों के अनुसार, आज की छुट्टी संयुक्त राज्य अमेरिका में शुरू होती है।
आप समझते हैं कि यह जो उल्लास पैदा करता है, उसके कारण यह पूरी दुनिया में बहुत तेजी से फैलता है। अब लगभग दो दशकों से, बच्चे और वयस्क पेस्ट्री प्रेमी अपने पेट पर मिठाई खाकर उत्सुकता से इसे मना रहे हैं।
विशेषज्ञों के अनुसार बिस्किट शब्द की जड़ें लैटिन से आई हैं। यह बीआईएस (डबल) और कोक्वेरे (पकाने के लिए) शब्दों से जुड़ा है, और इसका कारण बहुत सरल है - शुरुआत में बिस्कुट दो चरणों में पकाया जाता था।
यह पता चला है कि बिस्कुट कई अनुमानों से काफी पुराने हैं। इतिहासकारों का सुझाव है कि वे सातवीं शताब्दी की शुरुआत में तैयार किए गए थे। बेशक, उन मुश्किल समय में, वे कहीं अधिक अगोचर और सरल थे।
लेकिन सौभाग्य से आधुनिक दुनिया में बिस्कुट की एक बड़ी विविधता है, और कुछ व्यंजन उन्नीसवीं शताब्दी के हैं। नमकीन और मीठी दोनों तरह की कुकीज़ हैं।
वे विभिन्न प्रकार के आटे से तैयार किए जाते हैं और अधिक सुखद स्वाद के लिए, आटे में अंडे और मक्खन मिलाया जाता है। इसके अतिरिक्त, चॉकलेट, नट्स, सूखे मेवे और अन्य के टुकड़े जोड़े जा सकते हैं।
बिस्कुट का सेवन अकेले या पेय के साथ किया जा सकता है। सच्चे पारखी लोगों के अनुसार, कॉफी, चाय या हॉट चॉकलेट खाने में सबसे सुखद हैं।
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