2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
घर का बना क्रिस्पी बिस्कुट, अद्भुत चॉकलेट ब्राउनी, पापी स्वादिष्ट केक, मीठे कपकेक, कुरकुरी ब्रेड, आदि।
पकाना एक कला है जिसके बिना यह दुनिया बस एक जैसी नहीं रहेगी। क्या आप किसी ऐसे व्यक्ति को जानते हैं जो ईमानदारी से कह सके कि उपरोक्त में से कम से कम एक के लिए कोई गहरा और बिना शर्त प्यार नहीं है? स्वादिष्ट पेस्ट्री?
हम 17 मई को मनाते हैं विश्व पेस्ट्री दिवस और यह आपका रोलिंग पिन निकालने और कुछ स्वादिष्ट तैयार करने का समय है! किसी मित्र, सहकर्मी, पड़ोसी या रिश्तेदार को आपके द्वारा तैयार किए गए कुरकुरे आटे के साथ स्वादिष्ट घर का बना मीठा या नमकीन व्यंजन - आप उन्हें छू लेंगे!
या घर पर आनंद लेने के लिए बस अपने लिए कुछ करें। यदि आप इस दिन को मनाने का निर्णय लेते हैं, तो एक अविस्मरणीय स्वादिष्ट स्मृति बनाएं और बेक करें!
विश्व बेकिंग दिवस का इतिहास
विश्व पाक दिवस खाना पकाने के इस हिस्से से प्यार करने वाले लोगों द्वारा बनाया गया था, और अधिक सटीक रूप से बेकर जिन्होंने तय किया कि दुनिया भर में बेकिंग की खुशी फैलाने का समय आ गया है।
इस दिन का मकसद लोगों को यह दिखाना है कि केक या कुछ कुकीज बनाने में कितना मजा आता है और इतना ही नहीं - पकाना परिवार और दोस्तों के साथ समय बिताने या कुछ विश्राम चिकित्सा करने का एक शानदार तरीका हो सकता है। यह उल्लेख करने के लिए नहीं कि आपने जो मिलाया और बेक किया है उसे खाने में कितना मज़ा आता है!
विश्व बेकिंग दिवस कैसे मनाएं
इस छुट्टी को मनाने के लिए आपको लक्ज़री केक बनाने के लिए हलवाई होने की ज़रूरत नहीं है। आपको बस थोड़ा सा आटा, चीनी और मक्खन और रोमांच की भावना चाहिए!
बेकिंग के बारे में सबसे अच्छी चीजों में से एक यह है कि केक या अन्य पेस्ट्री के लिए चुनने के लिए हजारों व्यंजन हैं, इसलिए हर किसी को अपने विशिष्ट स्वाद के अनुरूप कुछ न कुछ मिलना निश्चित है।
क्या आप सभी चीजों के चॉकलेट के प्रशंसक हैं? चॉकलेट केक या क्लासिक ब्राउनी क्यों नहीं बनाते? शायद सबसे अच्छी खबर यह है कि लगभग सभी केक रेसिपी सिर्फ एक कटोरी में तैयार की जाती हैं!
यदि आप स्वस्थ खाने का प्रयास करते हैं, तो क्षतिग्रस्त होने का कोई कारण नहीं है - वहाँ है there ढेर सारी पेस्ट्री जो निश्चित रूप से स्वस्थ और स्वस्थ हैं, जैसे सेब-दालचीनी चोकर रोल या बनफिश और ओटमील रोल, और बहुत कुछ।
फोटो: जोआना
क्या आपके पास एक जिज्ञासु बच्चा है जो दुनिया के बारे में उत्सुक है? इसे उसके साथ साझा क्यों न करें बेकिंग का जादू कुछ रचनात्मक रूप से सजाए गए कुकीज़ बनाकर?
उदाहरण के लिए, चेरी के साथ चॉकलेट कुकीज़ बनाना आसान और मजेदार है। चीनी के बिस्किट बनाने में भी बहुत आसान होते हैं और रंगीन स्टिक से सजाने में मज़ा आता है। बचपन की यादो में अंकित एक खुशनुमा और मजेदार पल होगा !
यदि आपके पास सेंकने का समय नहीं है, तो आप निकटतम जा सकते हैं बेकरी और मीठे बिस्कुट का एक पैकेट खरीदें, जो हालांकि, परिरक्षकों से भरे हुए हैं और गंधहीन हैं। लेकिन एक कप कॉफी या चाय, या शायद एक किताब के साथ बैठकर घर के बने केक के टुकड़े का आनंद लेने से ज्यादा आराम कुछ नहीं है।
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पेस्ट्री के लिए उपयुक्त सब्जियां
हम सब्जियों को सलाद, साइड डिश या मुख्य व्यंजनों के लिए उपयोग करने के आदी हैं, लेकिन वे स्वादिष्ट और स्वस्थ डेसर्ट बनाने के लिए भी बहुत उपयुक्त हैं। आप अपने प्रियजनों को एक नए और अपरिचित व्यंजन के साथ आश्चर्यचकित करने का प्रयास कर सकते हैं जो उन्हें प्रभावित करेगा। यह एक गाजर का केक हो सकता है, उदाहरण के लिए, या पनीर या आइसक्रीम के साथ चुकंदर की मिठाई। रसदार और मीठी गाजर केवल मिठाइयों के लिए बनाई जाती हैं। इंग्लैंड में, एक बहुत ही लोकप्रिय व्यंजन सुंदर और स्वादिष्
अखरोट के साथ आसान पेस्ट्री
अखरोट से आप अपने प्रियजनों को सुखद आश्चर्यचकित करने के लिए आसानी से स्वादिष्ट केक बना सकते हैं। खसखस और अखरोट के साथ केक "एंथिल" बहुत शानदार है। आवश्यक उत्पाद: 2 बड़े चम्मच खसखस, 200 ग्राम अखरोट, 250 ग्राम मक्खन, 250 मिलीलीटर मीठा गाढ़ा दूध, 4 कप मैदा, आधा कप खट्टा क्रीम, आधा कप चीनी। बनाने की विधि:
केक और पेस्ट्री के लिए मसालों का मिश्रण
मसालों ने हजारों सालों से लोगों की सेवा की है। वे भोजन के स्वाद, सुगंध और उपस्थिति में सुधार करते हैं। मसालों में सक्रिय पदार्थ होते हैं जो बैक्टीरिया के विकास को रोकने की क्षमता रखते हैं और मानव शरीर में कई प्रक्रियाओं के लिए उत्प्रेरक होते हैं। मसालों का उपयोग व्यक्तिगत रूप से और अन्य मसालों के साथ मिश्रण में किया जा सकता है। मानक रचनाएँ हैं जो कुछ अनुपात में तैयार की जाती हैं। मसालों का मिश्रण व्यंजन को तीखापन देता है, लेकिन ऐसे मिश्रण केक और बिस्कुट के लिए भी मौजूद ह
उत्तम पेस्ट्री के लिए विचार
हर बार कारमेल क्रीम, बिस्किट केक या किसी अन्य साधारण प्रकार का घर का बना केक बनाने से थक गए हैं, और आप नहीं जानते कि आप अपने दोस्तों को क्या नया आश्चर्यचकित कर सकते हैं? यहां गैर-मानक और साथ ही उत्तम पेस्ट्री के लिए कुछ विचार दिए गए हैं, जो निश्चित रूप से आपके मेहमानों को प्रभावित करेंगे। नारियल पाई 8 सर्विंग्स के लिए आवश्यक उत्पाद:
स्वादिष्ट इतालवी पेस्ट्री
पन्ना कोट्टा क्रीम सबसे प्रसिद्ध और बनाने में आसान इतालवी पेस्ट्री में से एक है। आपको संतरे के छिलके, तीन चौथाई कप संतरे का रस, एक तिहाई कप चीनी या शहद, जिलेटिन का एक पैकेट, एक चुटकी दालचीनी, 500 ग्राम खट्टा क्रीम चाहिए। पन्ना कोट्टा क्रीम को संतरे के सलाद के साथ परोसा जाता है, जिसके लिए आपको दो संतरे, 1 कप चीनी या शहद, 1 कप पानी, एक चुटकी दालचीनी, 1 सितारा सौंफ चाहिए। संतरे के रस को तब तक उबालें जब तक कि आधा तरल वाष्पित न हो जाए। क्रीम, चीनी और दालचीनी डालें। उबाल आने क
