2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
आज हम मनाते हैं विश्व शाकाहारी दिवस. Vegans वे लोग हैं जो न केवल किसी भी पशु उत्पाद का सेवन करते हैं, बल्कि अपने जीवन में उनके उपयोग को पूरी तरह से अस्वीकार करते हैं।
उनकी समझ में, शाकाहारी शाकाहारियों की तुलना में बहुत सख्त होते हैं और ऐसे उत्पादों का उपयोग करने से इनकार करते हैं जो अप्रत्यक्ष रूप से जानवरों से संबंधित हो सकते हैं।
पहली बार के लिए शाकाहारी दिवस मनाया जाता है 1 नवंबर 1994 को। छुट्टी का आरंभकर्ता शाकाहारी समाज है, जो अपनी साठवीं वर्षगांठ मनाता है।
शाकाहारी शब्द डोनाल्ड वाटसन द्वारा पेश किया गया था। वह केवल 14 वर्ष की आयु में शाकाहारी बनना पसंद करता है और 30 वर्ष की आयु में वह पहले से ही शाकाहारी है। वाटसन 95 वर्ष तक जीवित रहे।
लोग उठना क्यों चुनते हैं शाकाहारी? इन लोगों द्वारा दूध, अंडे, पशु मूल के उत्पाद (चमड़ा, रेशम, ऊन, आदि), शहद (सबसे अधिक शपथ ग्रहण करने वाले शाकाहारी लोगों के लिए), पशु सामग्री वाले उत्पाद (ग्लिसरीन, जिलेटिन), कुछ प्रकार की चीनी का त्याग करने के कारणों में से एक और जानवरों पर परीक्षण किए गए सौंदर्य प्रसाधन उनकी इच्छा है कि जानवरों को कोई नुकसान न पहुंचे।
अन्य लोग यह चरम उपाय इसलिए करते हैं क्योंकि वे अपने स्वास्थ्य में गहरी रुचि रखते हैं और हानिकारक खाद्य पदार्थों का सेवन करने से इनकार करते हैं। बहुत से लोग विशुद्ध स्वार्थी कारणों से शाकाहार का सहारा लेते हैं - तथ्य यह है कि इस आहार से आप अपना वजन कम करते हैं क्योंकि शरीर विषाक्त पदार्थों से साफ हो जाता है।
आज शाकाहार से संबंधित विभिन्न पहलों का आयोजन किया जाता है। दुनिया भर के शाकाहारी लोग बाकी मानवता को दिखाने की कोशिश कर रहे हैं कि लोगों के लिए साफ पानी पीना, उपजाऊ भूमि पर भोजन करना और जानवरों को नहीं मारना कितना महत्वपूर्ण है, क्योंकि हर जीवित चीज का सूर्य के नीचे अपना स्थान होता है।
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