2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
अधिक से अधिक लोग स्वस्थ खाने की अपनी चाहत में चरम सीमा पर जा रहे हैं। हाल ही में, ऑस्टियोपोरोसिस से लड़ने वाले संगठन इस स्थिति के साथ आए हैं कि स्वच्छ भोजन और परहेज़ की प्रवृत्ति बेहद भंगुर हड्डियों वाली पीढ़ी का निर्माण करेगी।
हाल ही में एक यूरोपीय संघ-व्यापी अध्ययन में पाया गया कि 18 से 24 आयु वर्ग के दस में से चार युवा ऐसे आहार पर हैं जो ग्लूटेन और डेयरी उत्पादों सहित कुछ मुख्य खाद्य समूहों को शामिल नहीं करते हैं।
विशेषज्ञों ने चेतावनी दी है कि बहुत से युवाओं को इस बात का अहसास नहीं है कि पोषण में फैशन के चलन का पालन करते हुए, वे अपने स्वयं के स्वास्थ्य को खतरे में डालते हैं। वैज्ञानिकों को डर है कि अगर यह आहार बढ़ता रहा तो थोड़ी सी चोट पर हड्डी टूटना जल्द ही सामान्य हो जाएगा।
ग्वेनेथ पाल्ट्रो, एला वुडवर्ड और खाद्य ब्लॉगर्स हेमस्ले बहनों जैसे फैशन गुरुओं द्वारा स्वच्छ भोजन के पंथ को बढ़ावा दिया गया है। सोशल मीडिया के माध्यम से वे जो डाइट थोपते हैं, उसके फॉलोअर्स की एक श्रृंखला होती है। सेलेब्रिटी अपने प्रशंसकों से फलों, सब्जियों और साबुत अनाज के पक्ष में मांस, ग्लूटेन, चीनी और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को हमेशा के लिए छोड़ने का आग्रह कर रहे हैं।
हालांकि, विशेषज्ञों ने चेतावनी दी है कि इन किफायती आहारों ने पूरी पीढ़ी को विकास के जोखिम में डाल दिया है ऑस्टियोपोरोसिस - एक ऐसा रोग जिसमें हड्डियां भंगुर हो जाती हैं और बाद की उम्र में आसानी से टूट जाती हैं।
८,००० से अधिक यूरोपीय लोगों के एक अध्ययन में पाया गया कि १८ से ३५ वर्ष की आयु के ७० प्रतिशत लोग समान आहार पर थे या थे। अप्रत्याशित रूप से, युवाओं ने स्थायी क्षति पहुंचाई, जिसका पहला संकेत 1930 के दशक के अंत में दिखाई दिया। लेकिन फिर ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने के लिए कोई उपाय करने में बहुत देर हो चुकी है, विशेषज्ञों का कहना है।
अध्ययन के लेखक का कहना है कि युवा लोगों को अपने आहार में सभी खाद्य समूहों का सेवन शुरू करने और स्वच्छ आहार से परहेज करने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए तत्काल कार्रवाई किए बिना, हम एक ऐसे भविष्य का सामना कर रहे हैं जिसमें टूटी हुई हड्डियां आदर्श बन जाएंगी। ऑस्टियोपोरोसिस के लिए।
ऑस्टियोपोरोसिस उन्होंने कहा कि यह एक दर्दनाक और अक्षम करने वाली स्थिति है और युवाओं के पास स्वस्थ हड्डियों के निर्माण का केवल एक ही मौका है।
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