2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
कॉफ़ी दुनिया के पसंदीदा पेय में पहले स्थान पर है। सुगंधित तरल का सुबह का गिलास दुनिया भर के लोगों के लिए जाना जाने वाला एक अनुष्ठान है। मनमोहक स्वाद के प्रेमी अपने दिन की शुरुआत अपने पसंदीदा स्फूर्तिदायक कप कॉफी के साथ करना नहीं भूलते हैं, और उनमें से कई केवल सुबह की अनिवार्य खुराक से संतुष्ट नहीं होते हैं।
इस अद्भुत पेय के नियमित सेवन से हमारे शरीर का क्या होता है, इस बारे में शायद ही कोई सोचता होगा। आइए देखें कि क्या सकारात्मक है कॉफी के पहले घूंट के साथ प्रक्रियाएं सक्रिय हो जाती हैं.
पहले 10 मिनट के लिए
कैफीन को शरीर के सभी तंत्रों तक पहुंचने में इतना ही समय लगता है। अवशोषण की प्रक्रिया परिचित स्वाद की अनुभूति से शुरू होती है। पहली कॉफी पीने के दस मिनट बाद, यह रक्तप्रवाह में प्रवेश करती है। थियोब्रोमाइन, थियोफिलाइन और पैराक्सैन्थिन ऐसे पदार्थ हैं जो कैफीन के रूपांतरण के बाद वहां उत्पन्न होते हैं। वे शरीर के कुछ बुनियादी कार्यों को प्रभावित करते हैं।
20 मिनट में
यह समय है कॉफी की क्रिया जो हमें तरोताजा और अधिक केंद्रित बनाता है। इसका कारण फिर से कैफीन है, जो एडेनोसाइन की क्रिया को दबा देता है - वह पदार्थ जो मस्तिष्क को सोने का संकेत देता है। इसलिये एक कप कॉफी के बाद यह तेजी से काम करता है और शरीर में अधिक ऊर्जा होती है। एडेनोसाइन रिसेप्टर्स के लिए बाध्यकारी की कमी नींद की इच्छा को रोकती है।
30 मिनट के बाद
कैफीन पहले ही एड्रेनालाईन का स्तर बढ़ा चुका है। यह ऊर्जा की भावना पैदा करता है, एक व्यक्ति अच्छे शारीरिक और मानसिक आकार में महसूस करता है। के अंतर्गत कॉफी का प्रभाव पुतलियाँ फैल जाती हैं और हृदय गति तेज हो जाती है।
४० मिनट के बाद
शरीर में सेरोटोनिन का उत्पादन बढ़ने से फिटनेस और अच्छी सामान्य स्थिति की भावना बढ़ती है और यही खुशी का हार्मोन है। संज्ञानात्मक कार्यों को भी बढ़ाया जाता है और थकान और उनींदापन जैसी भावनाएं पूरी तरह से गायब हो जाती हैं।
कॉफी के नकारात्मक
कॉफी पीने के बाद पेट में हाइड्रोक्लोरिक एसिड निकलता है। यह ज्ञात है कि जब भोजन प्रवेश करता है, तो वह तुरंत उत्सर्जित होता है। कॉफी पीते समय, शरीर भोजन को अवशोषित करने के लिए तैयार होता है जो पेट में प्रवेश करने की अपेक्षा करता है। इस वजह से यह एसिड को जल्दी रिलीज करता है। पीने के बाद खाने से पेट में एसिडिटी बढ़ने से गैस्ट्राइटिस और अल्सर हो जाता है।
चयापचय प्रक्रियाओं में तेजी आती है, फैटी एसिड निकलते हैं, जो अंततः ऊर्जा में परिवर्तित हो जाते हैं। इसी समय, बढ़े हुए चयापचय से सेल्युलाईट होता है। कॉफी का नशीला प्रभाव होता है और यह शरीर में पानी के संतुलन को कम करता है।
के लिये कॉफ़ी मात्रा महत्वपूर्ण है। स्फूर्तिदायक खुराक एक दिन में 1 से 3 गिलास है। अत्यधिक कॉफी का सेवन नकारात्मक प्रभावों को सामने लाता है।
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