2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
बल्गेरियाई रोटी जमे हुए रिक्त स्थान का मिश्रण है, हालांकि हमारा अनाज उद्योग हमारी कृषि में अग्रणी है। अधिकांश अनाज निर्यात के लिए जाता है, बल्गेरियाई एकेडमी ऑफ साइंसेज में आर्थिक अनुसंधान संस्थान से एसोच प्रो डॉ ओग्यान बॉयुकलीव ने घोषणा की।
बल्गेरियाई ब्रेड के लिए मुख्य रूप से बेकिंग मिक्स और फ्रोजन प्रीफॉर्म से बनाया जाना निंदनीय है, क्योंकि हम अधिशेष अनाज का उत्पादन करते हैं और इसे निर्यात करते हैं, विशेषज्ञ ने बल्गेरियाई नेशनल रेडियो को बताया।
उन्होंने कहा कि आधिकारिक सांख्यिकी सर्वेक्षण में इस तरह के डेटा का निर्यात नहीं किया जाता है। ऐसा करने के लिए, आपके पास सीमा शुल्क की परिचालन जानकारी होनी चाहिए।
बल्गेरियाई विज्ञान अकादमी की रिपोर्ट से यह भी पता चलता है कि पिछले साल हमारे बाजार में पेश किए गए सेबों में से केवल 7% बल्गेरियाई थे। शेष 93 प्रतिशत सेब विदेशों से आए।
टमाटर के मामले में केवल 22% बल्गेरियाई थे, हमारे देश में केवल 33% उत्पादित स्थान पर, दूध के मामले में बाजार में बल्गेरियाई उत्पादन 44% तक पहुंच गया है। डेटा 2015 में किए गए एक सर्वेक्षण से हैं।
अंतिम परिणाम बताते हैं कि पिछले 20 वर्षों के सुधारों के बावजूद, बल्गेरियाई कृषि अभी भी सबसे अक्षम क्षेत्रों में से एक है और हालांकि हमारे देश में परिस्थितियां विकास के लिए अनुकूल हैं, फिर भी हम ज्यादातर आयातित फल और सब्जियां खरीदते हैं।
अर्थशास्त्रियों का अनुमान है कि यूरोपीय संघ की साझा कृषि नीति से कृषि सुधार में सार्वजनिक क्षेत्र को 8 अरब डॉलर और 6 अरब यूरो की लागत आई है।
आर्थिक अध्ययन से पता चलता है कि पशुधन किसानों और डेयरी किसानों को गुणवत्तापूर्ण मांस और दूध के लिए घरेलू बाजार की जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त रूप से प्रोत्साहित नहीं किया जाता है।
यदि यह नकारात्मक प्रवृत्ति जारी रहती है, तो प्रत्येक बीतते वर्ष के साथ घरेलू उत्पादन के उत्पादों में कमी आएगी।
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