2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
यह जगह और समय की परवाह किए बिना, मौसम और पैसे की परवाह किए बिना हमेशा फैशन में रहता है। सूप यह फ्रिज में "बचे हुए पुनर्चक्रण" के लिए एकदम सही बहाना है और स्वादिष्ट और स्वस्थ आहार के लिए एक अच्छा विचार है। ताजी या जमी हुई सब्जियों के साथ, ताकि समय बर्बाद न हो, सूप गर्म होते हैं और फाइबर और पोषक तत्वों का एक गुच्छा प्रदान करते हैं।
सुखदायक, सरल और स्वादिष्ट, उन्हें बड़ी मात्रा में तैयार किया जा सकता है और लंबे समय तक सेवन करने के लिए जमे हुए किया जा सकता है। चाहे आप उन्हें सुपरफूड के साथ पसंद करें या मांस और सॉसेज के टुकड़ों के साथ, वे हैं - हर स्वाद के लिए।
यहां कुछ बेहतरीन सूप हैं जो आपको प्रेरित कर सकते हैं।
1. कद्दू, बेकन और गोर्गोन्जोला सूप
जब हम दोषी महसूस किए बिना मज़े करना चाहते हैं, तो हम हमेशा इस कद्दू के सूप का सहारा ले सकते हैं जिसमें थोड़ा इतालवी रिकोटा पनीर और ऋषि की एक टहनी होती है। एक बोनस के रूप में, आप तालू के सम्मान में गोरगोज़ोला का एक टुकड़ा और बेकन का एक पतला टुकड़ा जोड़ सकते हैं। अच्छी खबर यह है कि यह तैयार करने में आसान और त्वरित है और इसमें 20 मिनट से अधिक समय नहीं लगता है। यह एक कद्दू, लगभग 100 ग्राम रिकोटा, लगभग 150 गोर्गोन्जोला, एक मुट्ठी नट्स, आधा लीटर सब्जी शोरबा और बेकन के 8 स्ट्रिप्स के लिए पर्याप्त है। और फिर उन्हें उबाल लें और बेकन को बेक करें। और इसे आजमाएं!
2. कारमेलाइज्ड प्याज और लहसुन के क्राउटन का सूप
इस मखमली और मलाईदार सूप से अप्रिय विचार और उदासी निश्चित रूप से दूर हो जाएगी। उसे अपने दांतों के बीच क्रंचिंग क्राउटन के साथ ताज पहनाया गया है। प्याज का मीठा स्वाद और शोरबा का नमकीन स्वाद, भोजन की मलाईदार प्रकृति और क्राउटन का कुरकुरा आपको पागल कर सकता है! इसे आज़माएं, आपको केवल 4 मध्यम आकार के प्याज, हलकों में कटे हुए, तीन बड़े चम्मच मक्खन, आधा बड़ा चम्मच बेलसमिक सिरका, एक बड़ा चम्मच मेपल सिरप और 4 कप चिकन या सब्जी शोरबा चाहिए। और croutons के लिए - एक बैगूलेट, लहसुन की एक लौंग, थोड़ा जैतून का तेल और चाय का तेल। फिर तनाव, सेंकना और आनंद लें!
3. दाल का सूप और हरा नींबू
एक हरा नींबू इस दाल के सूप से गर्म करने के लिए पर्याप्त है और अंतहीन सर्दियों के अंधेरे में या ठंडी वसंत शाम में इसका लाभ उठाएं। इससे आप सर्दी से लड़ सकते हैं और लंबे समय तक विटामिन सी और विटामिन डी से रिचार्ज कर सकते हैं। इसे तैयार करने के लिए आपको अधिक समय और अधिक मसालों की आवश्यकता होगी। इनमें काली और लाल मिर्च, जीरा, जायफल, धनिया, दालचीनी, लौंग, इलायची और हल्दी शामिल हैं। बेशक, लगभग 200 ग्राम दाल, प्याज, लहसुन और गाजर। और एक नींबू और दो नीबू का रस भी। और थोड़ा टमाटर! सफलता!
4. गोभी के साथ ग्राम्य सूप
पाचन की सुविधा के लिए, आप देहाती गोभी के सूप पर भरोसा कर सकते हैं। यह विषहरण में एक आदर्श सहायक भी है। एक गाजर, शलजम और स्मोक्ड सॉसेज का एक टुकड़ा आपको अच्छा महसूस कराने और मुस्कुराने के लिए काफी होगा। खैर, निश्चित रूप से, एक छोटी गोभी, अजवाइन की एक टहनी, अजमोद, मक्खन और नमक। इस सूप के साथ आप अपनी इंद्रियों को वास्तविक आनंद देने में सक्षम होंगे और वर्ष के किसी भी समय गर्मी और स्वाद का आनंद ले सकेंगे।
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