2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
राई एक उपयोगी उत्पाद है जो हमारी मेज पर किसी न किसी रूप में मौजूद होना चाहिए। राई उत्पादों के कई फायदे हैं। वजन बढ़ाने के खिलाफ लड़ाई में राई एक वफादार सहयोगी है। यह फाइबर में अत्यधिक समृद्ध है, जो आसानी से तृप्ति की भावना देता है।
राई महिलाओं को पित्त पथरी की उपस्थिति को रोकने में मदद करती है, मधुमेह के जोखिम को कम करती है। इस अनाज उत्पाद में उपयोगी फाइबर हृदय रोगों के लिए और हमारी आंतों की अच्छी स्थिति और आसान पाचन के लिए बेहद उपयोगी हैं।
राई खाद्य प्रसंस्करण की प्रक्रिया को धीमा करके प्रभावित करती है। नतीजतन, तृप्ति की भावना लंबे समय तक रहती है, जिससे हमें बार-बार भूख कम लगती है।
नए शोध ने अतिरिक्त वजन के साथ शाश्वत लड़ाई में राई के उपयोगी गुणों की पुष्टि की है, साथ ही अच्छी खबर यह है कि सभी प्रकार की रोटी पतली आकृति के दुश्मन नहीं हैं। राई की रोटी न सिर्फ हमारे फिगर को नुकसान पहुंचाती है, बल्कि हमारी भूख को भी कम करने में मदद करती है।
विभिन्न आटे से बने बेकरी उत्पादों की संरचना पर हाल ही में शोध करने वाले विशेषज्ञ इस बात पर अड़े हैं कि केवल राई की रोटी से शरीर पर कोई हानिकारक गुण नहीं होते हैं, वजन बढ़ने की संभावना नहीं होती है और यह शब्द के हर अर्थ में उपयोगी है।
सिफारिश की:
राई
हालांकि गेहूं के उत्पाद सुपरमार्केट की अलमारियों पर प्रमुख हैं, यह बेक किए गए सामान की तलाश करने लायक है राई - न केवल उनकी समृद्ध और स्वादिष्ट सुगंध और स्वाद के कारण, बल्कि उनमें छिपे स्वास्थ्य लाभों की संख्या के कारण भी। अधिकांश अनाजों की तरह, राई साल भर दुकानों में उपलब्ध रहती है। राई (सेकेल अनाज) एक अनाज है जो गेहूं की तरह दिखता है, लेकिन लंबा और पतला होता है, और इसका रंग पीले-भूरे से भूरे-हरे रंग में भिन्न होता है। यह पूरी तरह से, कुचल, आटे या फ्लेक्स के रूप में उप
स्वस्थ जीवित रोटी बनाने का तरीका यहां बताया गया है (ग्राम्य खट्टी रोटी)
बल्गेरियाई उन लोगों में से हैं जो सबसे अधिक उपभोग करते हैं रोटी . आज गुणवत्ता और स्वादिष्ट रोटी मिलना मुश्किल है। स्टोर विभिन्न प्रकार के पास्ता प्रदान करते हैं - साबुत भोजन, मल्टीग्रेन, रिवर ब्रेड, ब्लैक, टाइप, इंकॉर्न, सब्जियां, आदि। जिन कारखानों में ब्रेड तैयार की जाती है, वहाँ सभी प्रकार के सुधारक, परिरक्षकों, लेवनिंग एजेंटों और रंगों का उपयोग किया जाता है। यह रोटी की मात्रा प्राप्त करता है और इसकी स्थायित्व को बढ़ाता है। इस तरह से बनने वाली रोटी स्वादिष्ट नहीं होती,
ट्रिटिकेल - गेहूं और राई के बीच का संकर
संकर अनाज ट्रिटिकल हाल के वर्षों में अधिक आम हो गया है। यह आकस्मिक नहीं है। गेहूं और राई को मिलाकर प्राप्त किया गया पौधा, वर्ष के दौरान खराब मौसम की स्थिति में भी प्रति एकड़ एक टन से अधिक उपज देता है। वैज्ञानिक अपनी कल्पना के लिए प्रसिद्ध नहीं हैं और इसीलिए इस संस्कृति का नाम गेहूँ और राई के लैटिन नामों से बना है। उनकी उपलब्धि दूसरी दिशा में है। ट्रिटिकल कम मिट्टी की आवश्यकताओं और जलवायु परिस्थितियों और राई के खरपतवारों के लिए प्लास्टिसिटी के साथ गेहूं उत्पादन के लिए
राई के स्वास्थ्य लाभ
राई को अन्य फसलों के साथ भ्रमित नहीं किया जा सकता है। इसके कान गेहूँ और जौ की तुलना में लंबे होते हैं और इनकी धुरी बहुत लंबी होती है। इसके निप्पल लम्बे और भूरे-हरे रंग के होते हैं। भोजन होने के अलावा, राई, गेहूं के साथ, शादी समारोहों में उपयोग की जाती है, और क्रिसमस पर इसे राई से जलाया जाता है और अधिक जन्म देने के लिए इसके साथ फल बांधा जाता है। हमारे देश में राई कम आम है और इसे व्यवस्थित रूप से गेहूं से बदल दिया जाता है। यह मुख्य रूप से सोफिया और ब्लागोएवग्रेड क्षेत्र के
राई मधुमेह और पित्त पथरी से बचाती है
राई गेहूं के समान एक अनाज है, लेकिन एक लम्बे तने और पीले-भूरे से भूरे-हरे रंग के रंग के साथ। समानता वहाँ है क्योंकि यह माना जाता है कि यह गेहूं और जौ के बीच उगने वाले जंगली खरपतवारों से उत्पन्न हुआ है। संयंत्र मैग्नीशियम, फास्फोरस, मैंगनीज, तांबा, पैंटोथेनिक एसिड और फाइबर में बेहद समृद्ध है। फाइबर के लिए धन्यवाद, शरीर जल्दी से तृप्त होता है, जो अत्यधिक मात्रा में भोजन की खपत को सीमित करता है। साथ ही उनकी भागीदारी से पित्त पथरी की उपस्थिति को रोका जाता है। इसने एक अध्यय
