2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
और पैलियो आहार के साथ वजन कम करने की उम्मीद न करें, एक ऑस्ट्रेलियाई अध्ययन कहता है। स्टडी के मुताबिक इस डाइट से 8 हफ्ते में आपका वजन करीब 15 फीसदी बढ़ जाएगा।
वजन बढ़ाने के अलावा पालियो आहार मधुमेह होने का भी खतरा होता है। अध्ययन के अनुसार, इस शासन का आदर्श वाक्य - गुफाओं की तरह खाना, किसी भी दिशा में हमारी मदद नहीं करेगा।
मेलबर्न विश्वविद्यालय का कहना है कि प्रयोगशाला चूहों के प्रयोगों से पता चला है कि पैलियो आहार पर सिर्फ 8 सप्ताह स्वास्थ्य खराब करने के लिए पर्याप्त हैं और साथ ही साथ वजन 15 प्रतिशत तक बढ़ जाता है।
कार्बोहाइड्रेट कम करना और प्रोटीन बढ़ाना उन लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय है जो आहार पर हैं, लेकिन वास्तव में इस बात का कोई चिकित्सकीय प्रमाण नहीं है कि यह आहार वजन कम करता है।
मेलबर्न विश्वविद्यालय के प्रोफेसर सोफ एंडिकोलूपोस कहते हैं, हमने चूहों को खिलाने की इस पद्धति को लागू किया, लेकिन हमने वजन घटाने के कोई संकेत नहीं देखे, और यहां तक कि कृन्तकों का भी वजन बढ़ रहा था।
अनुभव ने यह भी दिखाया है कि उच्च प्रोटीन आहार मधुमेह वाले लोगों के लिए घातक हो सकता है। आहार इंसुलिन प्रतिरोध का कारण बन सकता है और वसा ऊतक को 4% तक बढ़ा सकता है।
पैलियो आहार संयुक्त राज्य अमेरिका में एक प्रमुख पोषण विशेषज्ञ लॉरेन कॉर्डेन के प्रकाशन के साथ 2001 में लोकप्रियता हासिल की।
कॉर्डेन स्टेट यूनिवर्सिटी ऑफ कोलोराडो में स्वास्थ्य और प्रायोगिक विज्ञान विभाग में प्रोफेसर हैं। पोषण विशेषज्ञ ने यह कहकर जनता को उड़ा दिया कि अगर हम गुफाओं के खाने की तरह खाएंगे, तो हमारा वजन कम हो जाएगा।
उन्होंने उन लोगों को सलाह दी जो मुख्य रूप से मांस, मछली, सब्जियां, फल, बीज और नट्स खाने के लिए और हर कीमत पर डेयरी उत्पादों, चीनी और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से बचने के लिए अपना वजन कम करना चाहते थे।
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