स्वस्थ भोजन कैसे पसंद करें

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

स्वस्थ भोजन अत्यंत उपयोगी है, लेकिन ज्यादातर मामलों में हम इसे पसंद नहीं करते हैं। स्वस्थ भोजन शायद ही उनमें से हैं जो हमारी इंद्रियों और तालू को लुभाते हैं। यही कारण है कि हम शायद ही कभी उन पर भरोसा करते हैं। हालांकि, इससे वजन बढ़ सकता है और स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।

अपनी आदतों से निपटने के लिए जरूरी है कि हम स्वस्थ भोजन पसंद करना सीखें। हमारे खाने की आदतें काफी हद तक सीखी और हासिल की जाती हैं और इन्हें बदला जा सकता है। भोजन के प्रति हमारा दृष्टिकोण परिवर्तनशील है।

जब कोई व्यक्ति अपना वजन कम करने का फैसला करता है, तो वह आमतौर पर आहार का सहारा लेता है। हालांकि, अचानक भोजन प्रतिबंध शायद ही कभी स्थायी परिणाम देता है। अधिकांश आहारों में वांछित प्रभाव के विपरीत होता है। अध्ययनों से पता चला है कि कुछ खाद्य पदार्थों की कमी से हार्मोन के स्तर में भ्रम होता है। यह हमें पहले से भी अधिक खाने के लिए प्रेरित करता है और न केवल यो-यो प्रभाव की ओर जाता है, बल्कि अतिरिक्त वजन भी बढ़ाता है।

बचपन में स्वस्थ आदतें बनानी चाहिए। ऑक्सफोर्ड के शोधकर्ताओं ने पाया है कि न चाहते हुए भी बच्चों को ब्रोकली पसंद की जा सकती है। यह लगातार दोहराव के माध्यम से किया जाता है। दसवीं, अधिक से अधिक पंद्रहवीं बार, जब आप बच्चे को थाली में हरी सब्जियां खाने के लिए आमंत्रित करते हैं, तो यह घृणित से स्वादिष्ट में बदल जाता है।

सिद्धांत बच्चों और वयस्कों दोनों पर लागू किया जा सकता है। हर कोई स्वस्थ भोजन पसंद करना और पसंद करना सीख सकता है। उनमें दृढ़ता और भी बेहतर परिणाम देती है, क्योंकि वयस्क इस बात से अवगत हैं कि स्वस्थ भोजन करना कितना महत्वपूर्ण है।

अस्वस्थ हर चीज का विकल्प खोजना महत्वपूर्ण है। उदाहरण के लिए, जब हम कोका-कोला पीते हैं, तो हम अपने शरीर में बहुत अधिक मात्रा में चीनी ला रहे होते हैं। हालांकि, इसमें मौजूद ग्लूकोज मस्तिष्क को एक सकारात्मक संदेश भेजता है, क्योंकि यह ऊर्जा की एक बड़ी खुराक वहन करता है और हमें अच्छा महसूस कराता है। आपके शरीर के लिए इसे सुनिश्चित करने के लिए ब्राउन राइस खाना बेहतर है - यह उसी तरह काम करता है।

अपने आहार में नमक और चीनी को कम करने के लिए आपको इसे धीरे-धीरे करने की जरूरत है। यदि आप इसे अचानक करते हैं, तो आप थोड़े समय के लिए सहेंगे, फिर आप अपनी आदतों में वापस आ जाएंगे। धीरे-धीरे उनकी खुराक कम करें और कम चीनी और नमक वाले आहार की आदत डालने की कोशिश करें।

अपने नए शासन के अभ्यस्त होने के लिए, छोटी प्लेटों के साथ आजमाई हुई और परखी हुई चाल को लागू करना अच्छा है। छोटी प्लेट में कम डालने से आप कम खायेंगे। इस तरह आप अपने आप से पूर्ण और संतुष्ट रहेंगे।

साथ ही, स्वस्थ खाद्य पदार्थों से प्यार करना सीखने के लिए, उन्हें हमेशा आपकी आंखों के सामने होना चाहिए। यदि आप कैंडी नहीं खाना चाहते हैं, तो कैंडी न खरीदें। सुनिश्चित करें कि आपके घर में हमेशा ताजे फल और सब्जियां हों, और भूख लगने पर अपने मुंह में डालने के लिए हमेशा अपने मुंह में कुछ कम कैलोरी रखें।