2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
मिंट लियूटेनिट्सा एक क्लासिक भारतीय व्यंजन है जिसे तुरंत तैयार किया जा सकता है या पहले बनाया जा सकता है और रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है। नुस्खा के कई रूप हैं, लेकिन मुख्य सामग्री पुदीना, धनिया और नींबू का रस है। इस मसालेदार ल्युटेनिट्सा का उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में किया जा सकता है, जो एक अद्वितीय और जटिल स्वाद जोड़ता है।
हरा ल्युटेनिट्सा भारत में स्थानीय भोजन का एक अभिन्न अंग है क्योंकि पुदीना पाचन तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालता है।
टकसाल lyutenitsa नुस्खा आम तौर पर एक ब्लेंडर में टकसाल, धनिया, मिर्च मिर्च और नींबू का रस जोड़ने और मिश्रण चिकनी होने तक प्रसंस्करण शामिल है। भारतीय व्यंजनों में, इमली के पेस्ट या सिरके को नींबू के रस से बदल दिया जाता है। टकसाल lyutenitsa बनाने के लिए प्रमुख तत्वों में से एक ताजी सामग्री और मीठा, नमकीन और खट्टा के बीच संतुलन है।
पुदीना अक्सर सूअर के मांस के साथ परोसा जाता है, लेकिन पुदीना को कई तरह के खाद्य पदार्थों में मिलाया जा सकता है। पोर्क के अलावा, यह चिकन या बीफ जैसे अन्य मीट के लिए भी मसाले का काम करता है। इस स्नैक के लिए धन्यवाद, आप शाकाहारी व्यंजनों में एक मसालेदार तत्व जोड़ सकते हैं। पेपरमिंट को कभी-कभी केवल तली हुई और बेक्ड भारतीय ब्रेड जैसे पराठा और नान के साथ परोसा जाता है।
कई भारतीय व्यंजन अक्सर उत्पादों या अवयवों के मिश्रण के साथ समाप्त होते हैं जो पाचन तंत्र को राहत देते हैं। इनमें लोकप्रिय भरवां पत्ते शामिल हैं जिन्हें पान के नाम से जाना जाता है। पुदीने में ऐसे रसायन होते हैं जो एंटी-इंफ्लेमेटरी एजेंट और एनाल्जेसिक के रूप में कार्य करते हैं।
टकसाल lyutenitsa के लिए मूल नुस्खा आसानी से संशोधित किया जा सकता है और प्रजातियों की एक विस्तृत श्रृंखला बना सकता है जिसका उपयोग किसी भी अवसर के लिए किया जा सकता है। मूल नुस्खा ही कम टकसाल के साथ नरम किया जा सकता है, इसलिए इसे सफेद मछली के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। बीफ के लिए इस्तेमाल की जाने वाली गर्म मिर्च के साथ तीखापन बढ़ाया जा सकता है। अधिक नींबू का रस या सिरका मिलाकर मांस को मैरीनेट करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। धनिया या जीरा जैसे मसाले भी डाल सकते हैं।
भारतीय व्यंजनों में ऐसे कई प्रकार के लियूटेनिट्स होते हैं, जिन्हें चटनी के नाम से जाना जाता है। इन्हें बनाने के लिए आम और नाशपाती जैसे फलों का भी इस्तेमाल किया जा सकता है। धनिया जैसी सामग्री से फिर से बने हर्बल ल्यूटेनिक्स हैं। इस प्रकार के पूरक सॉस की विविधताएं भारतीय भोजन के समान ही विविध हैं।
भुना हुआ भेड़ का बच्चा अक्सर टकसाल ल्यूटेनिट्सा या जेली के साथ परोसा जाता है।
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