2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
प्राकृतिक सेल्टिक समुद्री नमक बाजार में मिलने वाले कई परिष्कृत प्रकार के नमक से अलग होता है। रिफाइंड नमक में ऐसे खनिज नहीं होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं, जबकि सेल्टिक नमक प्रचुर मात्रा में होता है।
इसके अलावा, परिष्कृत नमक में प्रसंस्करण के परिणामस्वरूप हानिकारक रसायन और योजक होते हैं। दूसरी ओर, सेल्टिक में मानव शरीर द्वारा इष्टतम स्वास्थ्य और दीर्घायु के लिए आवश्यक 82 खनिज होते हैं।
यह अद्भुत समुद्री नमक सेल्टिक सागर के पास, ब्रिटनी, फ्रांस में स्वाभाविक रूप से एकत्र किया जाता है। अटलांटिक महासागर की भौगोलिक स्थिति और इस क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियाँ समुद्री खनिजों के अनूठे संयोजन और निकाले गए नमक की गुणवत्ता में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं।
इस नमक को इकट्ठा करने की सेल्टिक पद्धति 2000 साल से अधिक पुरानी है और इसकी प्राकृतिक अवस्था को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है। प्रक्रिया आधुनिक गुणवत्ता नियंत्रण मानकों द्वारा समर्थित है। प्राकृतिक नमक एक ऐसा तत्व है जो शरीर में पानी की मात्रा को नियंत्रित करने में मदद करता है। यह सेहत के लिए बेहद जरूरी है।
हालांकि परिष्कृत नमक उच्च रक्तचाप का कारण बन सकता है, प्राकृतिक सेल्टिक नमक, पर्याप्त पानी के सेवन से, अनियमित दिल की धड़कन को स्थिर करने और रक्तचाप को सामान्य करने में मदद कर सकता है। दूसरे शब्दों में, यदि आपको निम्न रक्तचाप है, तो सेल्टिक समुद्री नमक लेने से इसे बढ़ाने में मदद मिल सकती है।
सेल्टिक समुद्री नमक मधुमेह रोगियों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है क्योंकि यह रक्त शर्करा को संतुलित करने में मदद करता है।
ये, निश्चित रूप से, हमारे शरीर को होने वाले लाभों का एक नगण्य हिस्सा हैं। प्राकृतिक सेल्टिक समुद्री नमक एक हल्का भूरा रंग है जो नमक क्षेत्रों में पाए जाने वाले समुद्री खनिजों और मिट्टी से आता है।
मिट्टी नमक में खनिजों को आयनित करती है, जो इसे और भी उपयोगी बनाती है। इसके अलावा, इसका स्वाद अतुलनीय है। पाक जगत में इसे उच्चतम गुणवत्ता वाला उपलब्ध नमक माना जाता है।
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