2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
गुलाबी मिर्च यह गुलाबी बीन्स, ब्राजीलियाई/पेरुवियन काली मिर्च, शिनस फल/नामों से भी पाया जाता है। गुलाबी मिर्च ब्राजील और अर्जेंटीना के मूल निवासी एक छोटे फूल वाले पेड़ का फल है।
इसके फल पाइपर नाइग्रम पौधे के समान होते हैं, जिनसे अन्य प्रकार की काली मिर्च निकाली जाती है - सफेद, काली और हरी। समानता के बावजूद, उन्हें उनके साथ भ्रमित नहीं होना चाहिए।
गुलाबी मिर्च अपने नरम और मीठे स्वाद के साथ, एक सुखद फल सुगंध के साथ मिश्रित होती है। मसाला भोजन को मिर्च जैसा मसालेदार स्वाद देता है, काली मिर्च नहीं।
यदि आप सोच रहे हैं कि मछली या चिकन व्यंजनों का स्वाद क्या है, तो अनाज के पतले खोल को चाकू या मोर्टार से पीस लें। जामुन बहुत नाजुक होते हैं और आसानी से टूट जाते हैं।
स्वाद के लिए भी प्रयोग किया जाता है:
- सॉस;
- पत्ती सलाद;
- पनीर;
- सफेद मांस।
आप इसे और अधिक विदेशी व्यंजनों के लिए भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इसकी फल सुगंध के कारण यह आइसक्रीम और चॉकलेट के लिए उपयुक्त है।
गुलाबी मिर्च संयम से खुराक दी जानी चाहिए।
यह दुकानों में दी जाने वाली रंगीन काली मिर्च का हिस्सा है, जिसे काली, सफेद और हरी मिर्च के साथ मिलाया जाता है।
एक दिलचस्प अनुप्रयोग इत्र उद्योग में इसका उपयोग है।
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