स्मोक परोसने के लिए किन खाद्य पदार्थों और व्यंजनों के साथ

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स्मोक परोसने के लिए किन खाद्य पदार्थों और व्यंजनों के साथ
स्मोक परोसने के लिए किन खाद्य पदार्थों और व्यंजनों के साथ
Anonim

आमतौर पर बल्गेरियाई सफेद किस्म वे धूम्रपान करते हैं सूखी सफेद और सुगंधित मदिरा के उत्पादन के लिए उपयोग किया जाता है। सुखद ताजगी के साथ इसका स्वाद हल्का होता है। यह वर्ना के क्षेत्र में सबसे अच्छा बढ़ता है, लेकिन देश के कई अन्य हिस्सों में भी उगाया जाता है, जैसे कि एवक्सिनोग्राड, शुमेन और स्टारा ज़गोरा।

इसकी फल सुगंध एक पके आड़ू जैसा दिखता है। यहां तक कि एक अनुभवहीन तालू भी इंद्रिश, लिंडेन, बबूल और हर्बल स्पाइसनेस की बारीकियों को पकड़ लेगा। वे अपने अच्छे घनत्व, चिकने और लंबे समय तक चलने वाले स्वाद के साथ पूरी तरह से चलते हैं।

शराब और पनीर
शराब और पनीर

इसका रंग समृद्ध, सुनहरा, सुंदर और बोल्ड है, और इसका स्वाद मुंह में एक सुगंधित स्मृति छोड़ देता है, जो काफी लंबा और विशेषता है।

ब्लू चीज़, ऑयली फिश और गेम बर्ड्स की संगति में धुएँ का सेवन 14 डिग्री तक ठंडा किया जाता है। नरम, मध्यम-तीव्रता वाले पीले और सफेद पनीर उपयुक्त हैं। बकरी पनीर भी। यदि आप मांस के प्रशंसक हैं, तो स्मोक्ड मांस के साथ संयोजन में मीठी और खट्टी चटनी में लाल मांस आज़माएँ।

मेंहदी और तुलसी जैसे सुगंधित मसालों से तैयार चिकन या सफेद मछली के व्यंजन भी एक बढ़िया अतिरिक्त हैं। उपयुक्त डेसर्ट में से दालचीनी या कारमेल, विदेशी फल, और अधिक साहसी और केले की रोटी के लिए उपयुक्त हैं।

मछली
मछली

Dimyat वाइन पीने में आसान, हल्की और ताज़ा है, इसकी अच्छी अम्लीय संरचना, बहुत हल्की और गैर-जटिल सुगंध के साथ-साथ एक ताज़ा खत्म होने के कारण। इसलिए, ज्यादातर मामलों में यह अच्छा है कि इसे परोसा जाने वाला भोजन जटिल सुगंधित और स्वाद गुणों के बिना सरल है।

समुद्री भोजन के साथ इसका संयोजन, जैसे सीप, कच्ची या पकी हुई सब्जियां, घोंघे, भुनी या तली हुई मछली, मेंढक के पैर, आम है।

किसी भी रूप में तैयार क्रस्टेशियंस, बेक्ड या ग्रिल्ड फिश, साथ ही सीफूड पेस्ट का भी उल्लेख किया जा सकता है।

वाइन का अच्छा संयोजन भोजन में समान स्वाद रेंज प्रदान करके किया जाता है। और चूंकि दिमायत वाइन का फल उच्चारण आड़ू पर केंद्रित है, सबसे उपयुक्त फल जिसके साथ इसे परोसा जा सकता है वह आड़ू है।

कोई भी विविधता - आइसक्रीम या आड़ू के साथ केक, केक, जमे हुए फल, परोसे जा सकते हैं। ऐसा संयोजन शराब के स्वाद को बहुत बढ़ा देगा।

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