पारंपरिक व्यंजन और चेक व्यंजनों की विशेषता

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

चेक व्यंजन आसानी से किसी भी पर्यटक को प्रभावित करेगा: स्वादिष्ट और बेहद स्वादिष्ट व्यंजन, बहुत बड़े हिस्से, कम कीमत। यदि आपने प्राग जाने का फैसला किया है, तो आपको अनोखे पारंपरिक व्यंजनों का आनंद जरूर लेना चाहिए। अपनी इंद्रियों को चकित करें और अपने आप को एक अविस्मरणीय पाक यात्रा में विसर्जित करें जिसे सबसे बड़े पेटू भी सराहेंगे।

निम्नलिखित पंक्तियों में कुछ देखें पारंपरिक व्यंजन और चेक व्यंजनों की विशेषता:

1. सूअर का मांस

भुना हुआ सूअर का मांस पोर में से एक है सबसे प्रसिद्ध चेक व्यंजन जिसे हर पर्यटक को जरूर आजमाना चाहिए। स्वाद शानदार है, और विशेष खाना पकाने की विधि के लिए धन्यवाद, मांस इतना कोमल है कि यह आपके मुंह में पिघल जाता है। खाना पकाने से पहले, इसे मसालों के साथ बीयर के सुगंधित अचार में मैरीनेट किया जाना चाहिए।

2. क्रीम पर पट्टिका

यह शायद पहला व्यंजन है जिसे चेक गणराज्य में हर मांस प्रेमी को आजमाना चाहिए। यह वास्तव में एक मलाईदार कैनपे पर एक पट्टिका है। इसे आमतौर पर नरम आलू की पकौड़ी, व्हीप्ड क्रीम और सुगंधित क्रैनबेरी या स्ट्रॉबेरी सॉस के साथ परोसा जाता है।

असामान्य संयोजन - अविस्मरणीय स्वाद। पारंपरिक चेक व्यंजन को एक वास्तविक प्रलोभन और गैस्ट्रोनॉमिक आकर्षण माना जाता है, यही वजह है कि दुनिया भर के कई बेहतरीन रेस्तरां में कई व्यंजन परोसे जाते हैं, जिसमें स्विकोवा ना स्मेतन भी शामिल है।

3. पकौड़ी

अक्सर, यह क्षुधावर्धक हमारी रोटी जैसा दिखता है, लेकिन दिखने में थोड़ा नम होता है। वास्तव में, यह आलू भरने के साथ एक आटा है, और प्राग पकौड़ी में आमतौर पर मांस व्यंजन (विशेष रूप से मोटी चटनी के साथ तैयार) के साथ परोसा जाता है।

4. डूबा हुआ आदमी

लोकप्रिय चेक बियर नाश्ता जिसे प्राग के लगभग किसी भी रेस्टोरेंट में ट्राई किया जा सकता है। Utopenec एक असामान्य व्यंजन है, क्योंकि यह कटा हुआ सॉसेज है जो प्याज से घनी तरह से ढका होता है। इसे अक्सर सॉस के साथ परोसा जाता है जो अलग हो सकता है और आपकी पसंदीदा डार्क चेक बियर के लिए एक आदर्श संयोजन है।

5. हर्मेलिन पनीर

यह एक पारंपरिक चेक पनीर है जो कई प्रकारों में आजमाने लायक है: ताजा, तला हुआ, खट्टा। ताजा ermine सफेद मोल्ड के साथ एक नरम और चिकना पनीर है, जो फ्रेंच कैमेम्बर्ट के समान है। यह शराब के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, क्योंकि इसे अक्सर मैरीनेट किया जाता है और इसे जैतून के तेल में डुबोया जा सकता है। इसे हमेशा लहसुन, ढेर सारे प्याज और गर्म मिर्च के साथ परोसा जाता है।

6. ब्रम्बोराकी

यह प्राग में काफी लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है, जिसे आमतौर पर मेलों, जीवंत शहर के चौकों और रेस्तरां में चखा जा सकता है। यह आलू के साथ तले हुए पैनकेक हैं, लेकिन बहुत बड़े हैं और अक्सर सौकरकूट से सजाए जाते हैं।

7. बीफ शहद

यह पकवान की कीमत चेक | महंगे रेस्तरां और छोटे रेस्तरां में समान रूप से लोकप्रिय है। शहद सरसों के साथ ड्रेसिंग में भुना हुआ और हल्का स्मोक्ड सूअर का मांस पसलियों का प्रतिनिधित्व करता है। ताज़ी रोटी, मीठे जंगल या चिली सॉस के साथ परोसें।

8. लहसुन

सुगंधित चेक लहसुन का सूप एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे आपको प्राग जाने का निर्णय लेने पर आज़माना चाहिए। यह स्मोक्ड मांस से पसलियों के साथ तैयार किया जाता है, केवल आलू को सब्जी शोरबा में जोड़कर, और भुना हुआ लार्ड एक विशेष स्वाद देता है। जीरा, अजवायन, काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक के साथ जड़ी बूटियों का स्वाद।

9. ट्रडेलनिक

फोटो: थेस्लोवाकियाटाइम्स

यह प्राग में पर्यटकों के बीच एक बहुत लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है - स्वादिष्ट पेस्ट्री, जिसकी सुगंध आप ट्रडेलनिक नामक तम्बू को देखने से बहुत पहले महसूस कर सकते हैं। वे बन्स की तरह स्वाद लेते हैं: अंदर से थोड़ा नम लेकिन बाहर से कुरकुरा, मध्यम मीठा होने के कारण। दालचीनी के साथ छिड़कें और कटार पर बेक करें ताकि वे अंदर से खोखले हों।

10. खसखस केक

यह एक मीठा खसखस भरने वाला एक क्लासिक चीज़केक है। प्राग में, इस जाम को सड़क पर या बेकरी दोनों में खरीदा जा सकता है, और विभिन्न कैफे में ऑर्डर किया जा सकता है। अगर आपको मिठाई पसंद है तो यह मीठा मोह आपको भी जरूर पसंद आएगा पारंपरिक चेक व्यंजन.

यहां तक कि अगर आप जल्द ही चेक गणराज्य की यात्रा करने की योजना नहीं बनाते हैं, तो यह आपको घर पर अपनी पाक कृतियों के साथ प्रयोग करने से नहीं रोकता है। अपने पारंपरिक व्यंजनों और व्यंजनों के साथ स्वादिष्ट और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट चेक व्यंजनों की दुनिया में खुद को विसर्जित करें।