2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
डेली एक्सप्रेस ने अपने पेज पर एक अमेरिकी अध्ययन का हवाला देते हुए बताया कि हॉट चॉकलेट वृद्ध लोगों को अच्छी याददाश्त बनाए रखने में मदद कर सकती है। अध्ययन के लेखक बोस्टन में हार्वर्ड मेडिकल कॉलेज के वैज्ञानिक हैं और कई अध्ययनों के माध्यम से इस निष्कर्ष पर पहुंचने में सफल रहे हैं।
उन्होंने पाया कि एक दिन में दो कप हॉट चॉकलेट मस्तिष्क में रक्त के प्रवाह को उत्तेजित कर सकती है और याददाश्त में सुधार कर सकती है, और बाद में यादों को ठीक कर सकती है। विशेषज्ञों को उम्मीद है कि इस खोज से रोकथाम में मदद मिलेगी पागलपन.
पूरे अध्ययन में 60 स्वयंसेवकों को शामिल किया गया जो औसतन 73 वर्ष के थे। उनमें से कोई भी डिमेंशिया से पीड़ित नहीं था। ठीक एक महीने के लिए, सभी प्रतिभागियों ने हर दिन दो कप गर्म मीठे पेय का सेवन किया, और इस अवधि के दौरान कोई अन्य कोको पेय नहीं मिला।
अल्ट्रासाउंड की मदद से प्रत्येक स्वयंसेवक के मस्तिष्क में रक्त के प्रवाह की जांच की गई, और इसके अलावा, सभी प्रतिभागियों को विभिन्न परीक्षणों के अधीन किया गया - सोचने के लिए, याद करने के लिए। विशेषज्ञों ने पाया कि इसमें शामिल 18 लोगों में मस्तिष्क में रक्त का प्रवाह बाधित हुआ था।
हालांकि, एक महीने के चॉकलेट सेवन के बाद, शोधकर्ताओं ने देखा कि रक्त प्रवाह में औसतन 8.3% की वृद्धि हुई। परीक्षणों में, स्वयंसेवकों ने भी अच्छे परिणाम दिखाए - एक स्मृति को याद करने का समय काफी कम हो गया - 167 सेकंड से 116 सेकंड तक।
स्मृति परीक्षणों में भी सुधार की सूचना मिली थी।
अध्ययन के इन कुछ आंकड़ों के आधार पर वैज्ञानिकों का मानना है कि हॉट चॉकलेट के नियमित सेवन से बुजुर्गों को फायदा हो सकता है।
परिणाम बताते हैं कि मीठे पेय के सेवन से वयस्कों में स्मृति में 30% से अधिक सुधार हो सकता है। डॉ. सरोंड इस अध्ययन के लेखकों में से एक हैं। विशेषज्ञ के अनुसार, चॉकलेट का वास्तव में स्मृति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और यह सोच कौशल के लिए फायदेमंद हो सकता है।
अल्जाइमर रोग और मनोभ्रंश से संबंधित एक पिछला अध्ययन यह साबित करता है कि ग्रीन टी का सेवन हमें स्मृति समस्याओं से भी बचा सकता है।
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