2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
दिन में कितनी बार खाना चाहिए और दिन में भोजन कैसे बांटना चाहिए?
इस प्रश्न का उत्तर असमान रूप से इस तथ्य के कारण नहीं दिया जा सकता है कि प्रत्येक शरीर अलग है और उम्र भी महत्वपूर्ण है।
ऐसा माना जाता है कि व्यक्ति को दिन में 5 बार भोजन करना चाहिए। 3 मुख्य भोजन हैं: नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना, साथ ही दोपहर के भोजन और दोपहर की चाय से पहले अतिरिक्त।
व्यवहार में, नियमित भोजन बनाए रखना काफी कठिन होता है। यह विभिन्न कारकों द्वारा निर्धारित किया जाता है - कार्य, प्रतिबद्धताएं, बैठकें, जिनका कार्यक्रम अक्सर निर्धारित भोजन के विपरीत होता है।
हालांकि, मुख्य भोजन को छोड़ने और भोजन के बीच लंबे अंतराल की अनुमति न देने के लिए हर संभव प्रयास किया जाना चाहिए।
इसलिए मुख्य भोजन के बीच आपको दोपहर के भोजन से पहले खाना चाहिए और दोपहर की चाय को नाश्ते के साथ पीना चाहिए।
भोजन के बिना लंबे ब्रेक के बाद, शरीर को भूख लगती है और अधिक खाने के बाद आसानी से वसा जमा हो सकती है, जिसकी अनुशंसा नहीं की जाती है।
शरीर की जैविक घड़ी
हर व्यक्ति के शरीर में एक जैविक घड़ी होती है। यह वह है जो यह तय करता है कि काम, आराम और नींद जैसे महत्वपूर्ण कार्यों को करने में कितना समय लगता है।
यह माना जा सकता है कि दिन को दो चरणों में बांटा गया है:
• काम करने की क्षमता लगभग १६ घंटे;
• आराम/सोना/लगभग 8 घंटे।
जैविक घड़ी भोजन के समय को भी नियंत्रित करती है।
नाश्ता - मुख्य भोजन
नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन माना जाता है। सुबह के समय शरीर को सबसे ज्यादा ऊर्जा की जरूरत होती है। ग्लूकोज को भी मस्तिष्क तक पहुंचाने की जरूरत है। नाश्ता कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होना चाहिए, लेकिन साधारण शर्करा के बिना। एक संतुलित नाश्ते में प्रोटीन, सब्जियों और फलों से भरपूर उत्पाद शामिल होने चाहिए।
उदाहरण के लिए, फलों के साथ मूसली, सब्जियों के साथ नरम-उबला हुआ अंडा, चिव्स के साथ पनीर, सब्जियों और चाय के साथ तले हुए अंडे।
सुबह उठने के बाद जितनी जल्दी हो सके नाश्ता कर लेना चाहिए, यानी। शाम 6-7.30 बजे के बीच
दूसरा नाश्ता नाश्ते और दोपहर के भोजन के बीच के समय को कम करता है और इससे शरीर को भूख नहीं लगती है। इसमें दही या केफिर के साथ सलाद के रूप में फल और सब्जियां होती हैं। यह समय 10-11 बजे के बीच का है।
दोपहर का भोजन उतना ही महत्वपूर्ण है क्योंकि दिन के मध्य में शरीर को एक नए ऊर्जा प्रभार की आवश्यकता होती है। यह दिन के दूसरे भाग के लिए शक्ति और ऊर्जा देगा।
शरीर को आवश्यक ऊर्जा प्रदान करने के लिए और फिर भी अधिक भोजन न करने के लिए, दोपहर के भोजन में बहुत गाढ़ा सूप, मांस या मछली और सब्जियां नहीं होनी चाहिए। यह समय 13 से 14 घंटे के बीच का है।
दोपहर की चाय या नाश्ते का सेवन 16 से 17 घंटे के बीच किया जाता है। यहां फल और डेयरी उत्पादों का सेवन किया जा सकता है, लेकिन उचित मात्रा में।
दिन का अंतिम भोजन रात का खाना है और यह अन्य भोजन की तरह ही महत्वपूर्ण है, क्योंकि सोने के लिए एक लंबा ब्रेक होता है।
रात के खाने में आप हल्का मांस या मछली, डेयरी उत्पाद, अंडे, साबुत रोटी, साथ ही फल और सब्जियां खा सकते हैं।
यह बहुत महत्वपूर्ण है कि अधिक भोजन न करें! इससे सोने में कठिनाई और अनिद्रा हो सकती है। इसलिए रात का खाना बहुत अधिक नहीं होना चाहिए और पेट से संसाधित करना आसान होना चाहिए। यह 20 घंटे के बाद नहीं होना चाहिए।
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