2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
क्रैनबेरी सर्दियों में शरीर को विभिन्न वायरस से बचा सकता है। ब्लूबेरी में विटामिन होते हैं जो ठंड के महीनों के दौरान प्रतिरक्षा को बढ़ावा देते हैं और गलती से सुपरफूड के रूप में संदर्भित नहीं होते हैं।
डॉक्टरों ने खुलासा किया कि क्रैनबेरी को रोगनिरोधी के रूप में भी लिया जा सकता है जो उम्र बढ़ने को धीमा कर देता है।
क्रैनबेरी हृदय रोग, दिल के दौरे और स्ट्रोक की रोकथाम के लिए एक प्राकृतिक उपचार है।
सर्दियों में इन्हें बेहतरीन रखने के लिए विशेषज्ञ ब्लूबेरीज को फ्रीज करने की सलाह देते हैं। उनमें बेंजीन एसिड होता है, जो इन फलों को आश्चर्यजनक रूप से लंबे समय तक संग्रहीत करने की अनुमति देता है।
क्रैनबेरी जूस का उपयोग कीमोथेरेपी दवाओं के साथ डिम्बग्रंथि के कैंसर के खिलाफ एक प्रभावी उपाय के रूप में किया जाता है।
हाल के एक अध्ययन में, वैज्ञानिकों ने प्रदर्शित किया कि यदि क्रैनबेरी के रस को कीमोथेराप्यूटिक दवाओं में मिलाया जाए तो कैंसर कोशिकाएं 6 गुना अधिक संवेदनशील हो जाती हैं।
प्रयोग के लेखकों ने घोषणा की कि वे क्रैनबेरी जूस वाले जानवरों पर स्थायी चिकित्सा शुरू करेंगे। यदि प्रयोगों के परिणाम संतोषजनक हैं, तो क्रैनबेरी अर्क का उपयोग कीमोथेरेपी के दौरान इंजेक्शन या आहार पूरक के रूप में किया जाएगा।
माना जाता है कि क्रैनबेरी दृष्टि में सुधार करते हैं क्योंकि वे विटामिन ए और सी, खनिज और कार्बनिक अम्लों से भरपूर होते हैं।
वर्सेस्टर पॉलिटेक्निक इंस्टीट्यूट के विशेषज्ञों ने एक अध्ययन में पाया कि क्रैनबेरी का रस मूत्र पथ के संक्रमण से बचाता है।
क्रैनबेरी जूस में मौजूद पदार्थ मानव शरीर के लिए खतरनाक कोशिकाओं से मजबूती से बंधते हैं। जीवाणु रस की सांद्रता से जुड़ जाते हैं और नष्ट हो जाते हैं।
ब्लूबेरी फल विटामिन, ट्रेस तत्वों, खनिजों, टैनिन और फ्लेवोनोइड्स, आवश्यक फैटी एसिड - लिनोलिक एसिड (ओएमईजीए -6), अल्फा लिनोलिक एसिड (ओएमईजीए -3), कैरोटीनॉयड और फाइटोस्टेरॉल से भरपूर होते हैं।
इनमें लगभग 6% अर्बुटिन, हाइड्रोक्विनोन के निशान, लगभग 8% कैटेचिन टैनिन, फ्लेवोनोइड्स क्वेरसेटिन, हाइपरोसाइड, आइसोक्वेरसेटिन, उर्सोलिक, क्लोरोजेनिक और कैफिक एसिड, विटामिन सी होते हैं।
अध्ययनों से पता चलता है कि क्रैनबेरी जूस का रोजाना सेवन हृदय और रक्तचाप के लिए फायदेमंद होता है।
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