2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
कैंसर के खतरे को कम करने के लिए, कभी-कभी यह देखने में ज्यादा मेहनत नहीं लगती कि आपके फ्रिज और प्लेट में क्या है।
सभी शोधों से पता चलता है कि पौधों के उत्पादों पर आधारित एक मेनू आपको कपटी बीमारी से बचाने में सक्षम है।
फाइटोन्यूट्रिएंट्स, साथ ही उनकी संरचना में शामिल अन्य विशेष यौगिकों में शरीर को अस्वस्थ परिस्थितियों से बचाने की अनूठी क्षमता होती है।
ब्रोकली
सभी क्रूस वाली सब्जियों (फूलगोभी, पत्ता गोभी, केल) में कैंसर रोधी गुण होते हैं। ब्रोकोली उनमें से सबसे मूल्यवान है क्योंकि इसमें महत्वपूर्ण मात्रा में सल्फोराफेन होता है - एक विशेष रूप से शक्तिशाली घटक जो शरीर के सुरक्षात्मक एंजाइमों को बढ़ाता है और कैंसर पैदा करने वाले रसायनों को सफलतापूर्वक हटा देता है।
आप जितनी अधिक ब्रोकली खाएंगे, आप उतने ही स्वस्थ रहेंगे। संकोच न करें और मूल्यवान सब्जियों को सलाद, पिज्जा और आमलेट में जोड़ें।
सब्जियां स्तन, यकृत, फेफड़े, प्रोस्टेट, त्वचा, पेट और मूत्राशय के कैंसर से लड़ने में मदद करती हैं।
वन फल
सभी छोटे जामुनों में फाइटोन्यूट्रिएंट्स होते हैं जो कैंसर के खतरे को भी खत्म करते हैं। विशेष रूप से, रसभरी में एंथोसायनिन नामक फाइटोकेमिकल्स की बहुत अधिक मात्रा होती है, जो कैंसर कोशिकाओं के विकास को धीमा कर देती है।
वे बृहदान्त्र, अन्नप्रणाली और त्वचा के कैंसर से लड़ने में मदद करते हैं।
एक दिन में कम से कम आधा कटोरी छोटे जामुन खाने की सलाह दी जाती है।
टमाटर
यह रसदार सब्जी लाइकोपीन - कैरोटेनॉयड्स का सबसे अच्छा स्रोत है, जिसके पदार्थ इसके लाल रंग को निर्धारित करते हैं। शोध से पता चला है कि यह पदार्थ कैंसर कोशिकाओं के साथ भी बहुत अच्छा काम करता है।
टमाटर गर्भाशय, फेफड़े, प्रोस्टेट और पेट के कैंसर से लड़ने में मदद करता है।
टमाटर की चटनी पोषक तत्वों का एक आदर्श स्रोत है। गर्मी उपचार के लिए धन्यवाद, लाइकोपीन की मात्रा शरीर द्वारा अधिक आसानी से अवशोषित हो जाती है।
अखरोट
उपयोगी नट्स में स्तन और प्रोस्टेट कैंसर के खतरे को कम करने के गुण साबित होते हैं।
विशेषज्ञों का कहना है कि कैंसर से बचाव के लिए दिन में एक कप अखरोट पर्याप्त है।
लहसुन
लहसुन में निहित फाइटोकेमिकल्स नाइट्रोसामाइन के गठन को रोकते हैं - पेट और आंतों में बनने वाले कार्सिनोजेन्स (कुछ शर्तों के तहत)। जब आपके मेनू में बहुत सारे नाइट्रेट या डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ हों तो उत्पाद बेहद उपयुक्त होता है। एक अध्ययन में पाया गया कि जिन महिलाओं ने अपने दैनिक आहार में लहसुन को शामिल किया, उनमें पेट के कैंसर का खतरा 50% तक कम हो गया।
इस प्रकार के कैंसर को रोकने के अलावा, लहसुन को स्तन, अन्नप्रणाली और पेट के कार्सिनोजेनिक रोगों से लड़ने की भी सलाह दी जाती है।
बारीक कटा हुआ लहसुन की तुलना में ऊबा हुआ लहसुन अधिक उपयोगी है, क्योंकि इस प्रकार के प्रसंस्करण से अधिक एंजाइम निकलते हैं। एक लौंग समृद्ध लाइकोपीन टमाटर सॉस के लिए एकदम सही जोड़ है।
सिफारिश की:
एनीमिया की रोकथाम के लिए आलूबुखारा
प्लम स्वादिष्ट फल होते हैं जिन्हें ताजा खाया जा सकता है जैसे कि कॉम्पोट या जैम। वे विटामिन और खनिज, सेल्यूलोज और एंजाइमों में अत्यधिक समृद्ध हैं और उनका ऊर्जा मूल्य ब्रेड से चार गुना कम है। इन स्वादिष्ट फलों को शारीरिक थकावट, मानसिक थकान, अवसाद, बिगड़ा हुआ जिगर समारोह, एथेरोस्क्लेरोसिस, पुरानी गठिया और अंतिम लेकिन कम से कम - लोहे की कमी वाले एनीमिया के साथ खाया जा सकता है। Prunes शरीर को आयरन को अवशोषित करने में मदद करता है, और पोटेशियम से भरपूर होता है, जो हृदय के कार्य
सोया उत्पाद बोते हैं कैंसर
सोया कुछ पौधों के खाद्य पदार्थों में से एक है जिसे मांस के लिए एक पूर्ण विकल्प माना जाता है। यह प्रोटीन और अमीनो एसिड का स्रोत है। कुछ विशेषज्ञों के अनुसार, यह खराब कोलेस्ट्रॉल से लड़ता है और हृदय रोग के जोखिम को कम करता है। इस तरफ से देखने पर पता चलता है कि सोया बहुत उपयोगी है, और इसके उत्पाद लगभग अनिवार्य हैं। लेकिन सच्चाई कुछ और ही निकलती है। स्लोअन कैटरिंग कैंसर सेंटर के एक हालिया अध्ययन के अनुसार, सोया उत्पाद कैंसर कोशिकाओं के प्रसार का समर्थन करते हैं। केंद्र ने 14
कार्बोनेटेड और अर्द्ध-तैयार उत्पाद कैंसर का कारण बनते हैं
लगभग कोई भी सस्ता फ़िज़ी ड्रिंक, स्नैक, चिप्स या अर्द्ध-तैयार उत्पाद कैंसर का कारण बन सकते हैं। और यह कोई भयानक रहस्य नहीं है जिसे इन उत्पादों के निर्माता छिपाते हैं। इसके विपरीत, पैकेज की सामग्री में विभिन्न बीमारियों और खतरनाक अवयवों के जोखिम की घोषणा की जाती है और उन दर्जनों कष्टप्रद ई के तहत एन्कोड किया जाता है, जो सभी जानते हैं कि उपयोगी नहीं हैं, लेकिन हल्के ढंग से बाईपास करें और उत्सुकता से पैकेज खोलें। हमेशा ताजा और पौष्टिक भोजन तैयार करने में असमर्थता हमें ऐसे अ
ये ऐसे उत्पाद हैं जो कैंसर का खतरा पैदा करते हैं
एक व्यक्ति जिसने अपने पूरे जीवन में स्वस्थ भोजन की योजना बनाने के सिद्धांतों का पालन किया है, उसे कैंसर का 30% जोखिम है। ऐसे उत्पाद हैं जो कैंसर कोशिकाओं के विकास में मदद करते हैं, इसलिए इन खाद्य पदार्थों को मेनू से पूरी तरह से हटा दिया जाना चाहिए या कम से कम उनका उपयोग कम से कम करना चाहिए। कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थ अक्सर उपयोग किए जाने वाले उत्पादों में से एक स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ है कैंसर का खतरा बढ़ाएं .
अर्ध-तैयार उत्पाद कैंसर का कारण बनते हैं
पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि बड़ी मात्रा में तैयार भोजन के बार-बार उपयोग से महिलाओं में कैंसर होता है। हाल के वर्षों में, जैसे-जैसे हमारा दैनिक जीवन अधिक से अधिक व्यस्त होता जा रहा है, निष्पक्ष सेक्स को खाना पकाने के लिए कम और कम समय मिलता है। आधुनिक मनुष्य आमतौर पर कैलोरी और चीनी और स्टार्च की मात्रा के साथ पौष्टिक भोजन खाने में विफल रहता है। पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, स्वास्थ्यप्रद और सबसे संपूर्ण भोजन में ज्यादातर सब्जियों और मांस का सेवन शामिल है। हालांकि, उनकी तैया
