2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
लगभग कोई भी सस्ता फ़िज़ी ड्रिंक, स्नैक, चिप्स या अर्द्ध-तैयार उत्पाद कैंसर का कारण बन सकते हैं। और यह कोई भयानक रहस्य नहीं है जिसे इन उत्पादों के निर्माता छिपाते हैं।
इसके विपरीत, पैकेज की सामग्री में विभिन्न बीमारियों और खतरनाक अवयवों के जोखिम की घोषणा की जाती है और उन दर्जनों कष्टप्रद ई के तहत एन्कोड किया जाता है, जो सभी जानते हैं कि उपयोगी नहीं हैं, लेकिन हल्के ढंग से बाईपास करें और उत्सुकता से पैकेज खोलें।
हमेशा ताजा और पौष्टिक भोजन तैयार करने में असमर्थता हमें ऐसे अर्ध-तैयार उत्पादों का उपभोग करने के लिए मजबूर करती है जो माइक्रोवेव में कुछ ही मिनटों को गर्म करने के साथ खाने के लिए तैयार होते हैं।
और जबकि अर्ध-तैयार और कार्बोनेटेड पेय पदार्थों के नुकसान की ओर इशारा किया जा रहा है, हम में से अधिकांश जानबूझकर खतरनाक आंकड़ों और परिरक्षकों की ऊंचाइयों को अनदेखा करने की कोशिश कर रहे हैं जो पैकेज के पीछे "सजाते हैं"। वे यहाँ हैं:
बहुत खतरनाक: 123
खतरनाक: 102, 110, 120, 124, 127
निषिद्ध: 103, 105, 111, 121, 125, 126, 130, 152, 181
क्रस्टेशियंस: 131, 142, 210 से 217, 239, 330
संदिग्ध: 104, 122, 141, 150, 151, 153, 171, 173, 180, 240, 241, 477
त्वचा के लिए हानिकारक: 230, 232, 233
अंदरूनी को बाधित करता है: २२१, २२२, २२३, २२४, २२६
विटामिन बी12 को नष्ट करता है: 220
पाचन के लिए हानिकारक: ३३८, ३३९, ३४०, ३४१, ४०७, ४५०, ४६१, ४६२, ४६३, ४६५, ४६६
रक्तचाप को बाधित करता है: २५०, २५१, २५२
एक्जिमा: ३११, ३१२
कोलेस्ट्रॉल: 320, 321
सामग्री में उन सभी उत्पादों से बचें, जिनमें आपको इनमें से कुछ सूचकांकों की उपस्थिति मिलती है। रोग बताता है कि वे पैदा करने में सक्षम हैं, वांछनीय नहीं हैं, लेकिन पूरी तरह से वास्तविक हैं और यही कारण है कि उन्हें एक तालिका में घोषित और व्यवस्थित किया जाता है।
अर्ध-तैयार और कार्बोनेटेड पेय गर्भवती महिलाओं और किशोरों के लिए विशेष रूप से खतरनाक हैं। अर्द्ध-तैयार उत्पाद खरीदते समय, 3 घटकों पर विशेष ध्यान दें:
- प्लांट प्रोटीन - वे आमतौर पर सोया से बने होते हैं, और कई अध्ययनों से पता चला है कि सोया सेक्स हार्मोन के काम में हस्तक्षेप करता है। यह विशेष रूप से भ्रूण के विकास के लिए खतरनाक है जब जननांग बनते हैं, साथ ही बचपन और किशोरावस्था में जब वे विकसित होते हैं।
- फॉस्फेट - को डिफॉस्फेट, पाइरोफॉस्फेट, ट्राइफॉस्फेट, पॉलीफॉस्फेट या खाद्य योजक E450, E451, E452 के रूप में संदर्भित किया जा सकता है।
- फ्लेवरिंग और फ्लेवरिंग - ग्लूटामिक एसिड (E620) या इसका नमक ग्लूटामेट (E621)।
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