2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
गर्म महीनों के आगमन के साथ, हम सर्दियों के दौरान बढ़े हुए वजन के बारे में चिंता करने लगते हैं। इनसे छुटकारा पाने का एक त्वरित तरीका है, लेकिन आपको इच्छा और थोड़ा धैर्य चाहिए। हम आपके लिए एक बहुत ही स्वादिष्ट हरा सूप पेश करते हैं जो आपको केवल पांच दिनों में तीन किलोग्राम वजन कम करने में मदद करेगा।
यह एक पालक का सूप है जो न केवल उपयोगी है बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी है। वसंत ऋतु वह मौसम है जिसमें हम अद्भुत पत्तेदार सब्जी के गुणों का पूरा लाभ उठा सकते हैं, जो प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होती है। इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन सी, ए, बी 1, बी 2, बी 6, पीपी, फोलिक एसिड और खनिज - लोहा, सोडियम, पोटेशियम, फास्फोरस, आयोडीन और अन्य शामिल हैं। 100 ग्राम पालक में केवल 25 कैलोरी होती है, जो इसे स्वस्थ खाने और वजन घटाने के लिए आहार के लिए पसंदीदा उत्पादों में से एक बनाती है।
पालक का सूप तैयार करने के लिए आवश्यक उत्पाद हैं एक किलोग्राम पालक, एक प्याज, अजवाइन का एक सिर, चार अजमोद की जड़ें, दो गाजर, एक गिलास दूध, दो बड़े चम्मच आटा, अजमोद का एक गुच्छा (तैयार सूप छिड़कने के लिए)), वसा वैकल्पिक (जैसे तेल या जैतून का तेल)।
सबसे पहले पालक को साफ करके धो लें। इसे नमकीन पानी में उबालें, छान लें और मलें। एक अन्य कटोरे में, कटी हुई सब्जियां - प्याज, अजवाइन, गाजर और अजमोद (केवल जड़ें) उबालें। जब वे उबाल लें, उन्हें तनाव दें - सूप के लिए आपको सब्जी शोरबा की आवश्यकता होगी।
आटे को गरम वसा में कुछ मिनट के लिए सुनहरा होने तक तलें। सावधान रहें कि जले नहीं। पालक डालें, फिर दूध में डालें। परिणामस्वरूप प्यूरी में सब्जी शोरबा डालें और दस मिनट तक पकाएं। जब सूप तैयार हो जाए, तो अजमोद को काट लें और छिड़क दें।
स्वादिष्ट और पौष्टिक सूप तैयार है। इसे दोपहर और रात के खाने के लिए खाएं, प्रति भोजन 300 मिलीलीटर लें। सूप को ठंडा खाया जा सकता है, लेकिन इसे थोड़ा गर्म खाने की सलाह दी जाती है, लेकिन गर्म नहीं। नाश्ते में एक मुट्ठी बादाम - लगभग 20 मेवे खाएं। खूब पानी पीना याद रखें। जीवनदायिनी द्रव का दैनिक सेवन लगभग दो लीटर होना चाहिए।
आहार की समाप्ति के बाद, भोजन धीरे-धीरे होना चाहिए। पहले दिन तला-भुना न खाएं, वसायुक्त भोजन से बचें। खाने वाले भोजन की मात्रा भी धीरे-धीरे बढ़ानी चाहिए।
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