2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
सूखे मेवे प्राकृतिक विटामिन होते हैं जो न केवल सर्दियों में बल्कि पूरे साल उपयोगी होते हैं। वे उपयोगी और स्वादिष्ट हैं, और यदि आप उन्हें नट्स के साथ मिलाते हैं, तो आपको एक भरपूर नाश्ता मिलेगा।
सूखे मेवे मूड में सुधार करते हैं, महत्वपूर्ण ऊर्जा प्रदान करते हैं और चीनी का एक अच्छा विकल्प हैं। वे विटामिन और ट्रेस तत्वों का एक मूल्यवान स्रोत हैं।
सूखे मेवे फ्रुक्टोज से भरपूर होते हैं, जो बिना नुकसान के जैम की जरूरत को पूरा करते हैं। अगर आप रोजाना सूखे मेवे खाते हैं तो आप अपनी सेहत का ख्याल रखेंगे।
सूखे मेवों में पोषक तत्वों की सांद्रता ताजे की तुलना में अधिक होती है। दस दिनों तक मुट्ठी भर सूखे मेवे का सेवन करना ही काफी है और आपके चेहरे पर चमक आ जाएगी और आपके बाल और नाखून स्वस्थ और सुंदर हो जाएंगे।
पकाए जाने पर सूखे मेवों के अधिकांश पोषक तत्व नष्ट हो जाते हैं, इसलिए सूखे मेवों को कॉम्पोट में बदले बिना खाना अच्छा है।
आप इन्हें कई घंटों के लिए पानी में भिगोकर आसानी से ठंडा कॉम्पोट (ओशफ) बना सकते हैं। कैंडीड फलों के साथ उपयोगी सूखे मेवों को भ्रमित न करें।
सूखे सेब कैल्शियम, आयरन, विटामिन सी, बी6, बी2, ई और अन्य से भरपूर होते हैं। सूखे सेब सर्दी, दिल और अंतःस्रावी रोगों की रोकथाम के लिए उपयोगी होते हैं।
सूखे नाशपाती में टैनिन, विटामिन ए, सी, बी1, पेक्टिन और फाइटोनसाइड्स होते हैं। सूखे नाशपाती में सेल्यूलोज की भरपूर मात्रा होती है, जो पेट के काम को सामान्य करता है।
सूखे नाशपाती पेट के लिए अच्छे होते हैं, इनमें रोगाणुरोधी क्रिया होती है, भारी धातुओं और विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने में मदद करते हैं। Prunes में टैनिन, विटामिन ए, सी, बी 1, बी 2 और पी, सोडियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम होते हैं।
Prunes कार्बोहाइड्रेट चयापचय में सुधार करते हैं, चिंता को खत्म करते हैं, तनावपूर्ण स्थितियों के लिए शरीर के प्रतिरोध को बढ़ाते हैं।
सिफारिश की:
सूखे मेवे ताजे फलों की तुलना में अधिक उपयोगी होते हैं
पोषण विशेषज्ञ खुबानी, सेब, खजूर, अंजीर, किशमिश, प्रून पर जोर देते हुए सूखे मेवों के साथ हमारे मेनू में विविधता लाने की सलाह देते हैं। सूचीबद्ध फल घुलनशील सेल्युलोज से भरपूर होते हैं और इनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। यह एक संकेतक है जो उस दर को दर्शाता है जिस पर शरीर में भोजन टूट जाता है और ग्लूकोज में परिवर्तित हो जाता है। कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स विभिन्न चयापचय विकारों के विकास को रोकता है। अध्ययनों से पता चला है कि सूखे मेवों में कई जैविक रूप से सक्रिय यौगिक, विटाम
सूखे मेवे - प्राकृतिक पेस्ट्री
सूखे मेवे प्रकृति के व्यंजन हैं। पेस्ट्री के रूप में स्वादिष्ट, लेकिन ताजे फल के रूप में उपयोगी, सूखे फल एक प्राकृतिक मल्टीविटामिन है। असली सूखे मेवे 100% प्राकृतिक उत्पाद होते हैं और इनमें कोई कृत्रिम वर्धक नहीं होता है। सूखे मेवे केंद्रित खाद्य पदार्थ हैं, अर्थात। बहुत कम पानी होता है। वे साधारण शर्करा (ग्लूकोज और फ्रुक्टोज) से भरपूर होते हैं और इसलिए कैलोरी में उच्च होते हैं। हालांकि, प्राकृतिक सुखाने के लिए आधुनिक प्रौद्योगिकियां विटामिन और खनिजों की आपूर्ति को संरक्
सूखे मेवे का रहस्य
ऊर्जा के स्रोत के रूप में खजूर अन्य सभी फलों से आगे निकल जाता है। उनमें ई को छोड़कर बिल्कुल सभी विटामिन होते हैं, लेकिन उनमें से अधिकांश में विटामिन बी 5 होता है, जो दक्षता बढ़ाता है और एकाग्रता और ध्यान बढ़ाता है। खजूर में ऐसे पदार्थ होते हैं जो संरचना में एस्पिरिन के समान होते हैं। प्राचीन चिकित्सकों ने उन्हें सर्दी और सिरदर्द के इलाज के लिए इस्तेमाल किया। सूखे अंजीर भी कम पौष्टिक और उपयोगी नहीं होते, ये थायरॉइड ग्रंथि की गतिविधि को सामान्य करते हैं और कई बीमारियों को
सूखे मेवे - केक का विकल्प
सूखे मेवे एक मूल्यवान खाद्य उत्पाद हैं और यह प्राचीन काल से जाना जाता है। पुरातात्विक खोजों से इसका प्रमाण मिलता है। लोगों ने लंबे समय से पता लगाया है कि सूरज की रोशनी और हवा कुछ पौधों के जीवन को अगली फसल तक बढ़ाने में सक्षम हैं। जीवन का आधुनिक तरीका सूखे मेवों को वास्तव में अमूल्य उत्पाद में बदल देता है, क्योंकि वे कई लोगों के पसंदीदा मीठे स्वाद को मिलाते हैं और साथ ही स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं। सूखे मेवे बीस प्रतिशत ताजे फल की मात्रा में निर्जलित होते हैं। इसलि
सूखे मेवे ऊर्जा का एक अद्भुत स्रोत हैं
सूखे मेवे न केवल स्वादिष्ट होते हैं बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी बहुत अच्छे होते हैं। इनमें शर्करा की मात्रा अधिक होती है, जो शरीर को अधिक ऊर्जा प्रदान करती है। सूखे रूप में किशमिश सबसे उपयोगी मानी जाती है। वे एक व्यक्ति को शक्ति के साथ चार्ज करते हैं, इसलिए अतीत में दासों को उनके साथ खिलाया जाता था ताकि वे अधिक मेहनत कर सकें। सूखे रूप में, फल बोरॉन, मैग्नीशियम, मैंगनीज और अन्य से भरपूर होते हैं। प्रून कब्ज के लिए एक अद्भुत उपाय है। पाचन समस्याओं और क्रमाकुंचन के साथ समस्याओं
