2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
ड्यूरम गेहूं से बना पास्ता स्वादिष्ट ही नहीं उपयोगी भी होता है। इसमें प्लांट प्रोटीन, बी विटामिन और फाइबर होते हैं। यही कारण है कि पोषण विशेषज्ञ हमें शानदार सोफिया लॉरेन के उदाहरण का अनुसरण करने की सलाह देते हैं, जिन्होंने खुद को अपनी पसंदीदा स्पेगेटी खाने तक सीमित नहीं किया है।
अपने आकार को प्रभावित न करने के लिए, पास्ता को अन्य उत्पादों के साथ ठीक से जोड़ना महत्वपूर्ण है, और यह कैसे करना है यह आपको भूमध्य आहार की सलाह देगा।
नहीं, अब डाइट का समय नहीं है, बल्कि पास्ता का है। इसे ठीक से कैसे पकाएं? पास्ता के रहस्यों में से एक यह है कि इसके मूल में पकाए जाने पर इसे थोड़ा सख्त रखना है। यदि आप इस पल को याद करते हैं, तो पास्ता पहले से ही अधिक पका हुआ है।
यह सोचना बिल्कुल गलत है कि पकाने से पहले स्पेगेटी या पास्ता को धोना चाहिए। वास्तव में, गुणवत्ता वाले पास्ता को "स्नान" की आवश्यकता नहीं होती है। यह पूर्व सोवियत नूडल नहीं है, जो स्टार्च से ढका हुआ था।
पास्ता को पकाने का समय लगभग 3-8 मिनट है। परोसने से ठीक पहले उबालना अच्छा होता है। आप में से कई लोग शायद स्पेगेटी को सॉस के साथ मिलाकर अगले भोजन के लिए फिर से गर्म करने के आदी हैं। हालांकि, सॉस को अलग से गर्म करना और फिर पास्ता का स्वाद लेना बेहतर है।
इटालियंस के अनुसार, स्पेगेटी के बारे में सबसे महत्वपूर्ण चीज सॉस है। और सबसे आसान सॉस जैतून के तेल और कसा हुआ लहसुन से बनाया जाता है। इस मिश्रण में मेवे, हर्ब्स, पनीर आदि मिला सकते हैं।
अधिक जटिल सॉस मांस, समुद्री भोजन या मशरूम से बनाए जाते हैं। पास्ता के साथ विभिन्न जड़ी-बूटियां और सब्जियां अच्छी लगती हैं, इसलिए आप अपनी खुद की सॉस बनाकर प्रयोग कर सकते हैं।
सिफारिश की:
बीन्स को ठीक से कैसे पकाएं
फलियाँ , विशेष रूप से पके हुए सेम, बल्गेरियाई लोगों के पसंदीदा खाद्य पदार्थों में से एक है और इसे आसानी से राष्ट्रीय व्यंजन कहा जा सकता है। चाहे वह बीन सूप, स्टू या बीन सलाद पर तैयार किया जाता है, यह हमेशा हमारे टेबल पर मौजूद होता है। कई अन्य उत्पादों के विपरीत, जिन्हें अलग-अलग तरीकों से तैयार किया जा सकता है, पके हुए बीन्स को उपभोग से पहले पकाया जाना चाहिए। यहां आपको यह जानने की जरूरत है कि क्या आपने यह नहीं सीखा है कि किन चरणों का पालन करना है सेम पकाना :
मशरूम के मौसम में: उन्हें कैसे चुनें और ठीक से पकाएं
मशरूम शरद ऋतु के सुखों में से एक हैं, यही वजह है कि हम गर्मियों को अलविदा कहने और सर्दियों की तैयारी को निगलने का प्रबंधन करते हैं। मशरूम से भरी टोकरी के साथ जंगल में टहलने से लौटना और उन्हें स्वादिष्ट रूप से तैयार करना शाश्वत पाक सपनों में से एक है। लेकिन मशरूम को सुधारना मना है। यहाँ कुछ सुझाव दिए गए हैं कि कैसे खाद्य मशरूम चुनने के लिए और उन्हें सबसे अच्छा कैसे पकाना है?
मांस को ठीक से कैसे पकाएं
मांस के मूल्यवान पदार्थों को संरक्षित करने के साथ-साथ इसे स्वादिष्ट और कोमल बनाने के लिए, इसे पकाने के दौरान कुछ नियमों का पालन करना आवश्यक है। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कौन सा मांस पकाते हैं, आपको पहले इसे धोना चाहिए और इसकी सुगंध को संरक्षित करने के लिए कसकर बंद कंटेनर में पकाना चाहिए। जब मांस उबलता है, तो डिश की सतह पर एक ग्रे फोम बनना शुरू हो जाता है, जो मांस का कटा हुआ प्रोटीन होता है। अधिकांश गृहिणियां शोरबा को साफ रखने के लिए फोम को त्याग देती हैं। हालांकि, कुछ वि
पास्ता को ठीक से कैसे पकाएं
पास्ता उबालना आसान लगता है। यह छात्रों का पसंदीदा भोजन है क्योंकि इसे तैयार करने के लिए केवल चार चरणों की आवश्यकता होती है, जिनमें से एक उबलता पानी है। लेकिन क्या वास्तव में पास्ता को ठीक से पकाना इतना आसान है? पहले पानी को उबाल लें, फिर अधिक स्वाद के लिए थोड़ा नमक डालें, पेस्ट डालें और समय-समय पर हिलाते रहें, तत्परता की जाँच करें। उबालने के बाद यह निकल जाता है, लेकिन यह गूदा नहीं बना है। पास्ता तैयार करने से पहले, आपको इसे ध्यान से चुनना चाहिए - यह आपके द्वारा त
पास्ता कैसे पकाएं
पास्ता बनाने की एक वजह यह भी है कि आप रात का खाना सिर्फ 15 मिनट में बना सकते हैं. यदि आप पास्ता पकाने और उसमें महारत हासिल करने से संतुष्टि प्राप्त करना चाहते हैं, तो हमारी सलाह है कि हमेशा उच्च गुणवत्ता वाले पास्ता ही खरीदें। हां, वे अधिक महंगे हैं, लेकिन यह बहुत बड़ा खर्च नहीं है। खराब क्वालिटी का पास्ता पकने के बाद चिपचिपा हो जाएगा। सबसे अच्छा पास्ता ड्यूरम गेहूं से बनाया जाता है। इसलिए, खरीदते समय, उत्पाद लेबल का पालन करें। 1.
