2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हाल के अध्ययनों के अनुसार, दो तरह के भोजन का सेवन हमारे स्वास्थ्य के लिए सबसे खतरनाक है। ब्रिटिश विशेषज्ञों ने उन खाद्य पदार्थों की पहचान की है जो अक्सर कैंसर का कारण बनते हैं।
पहले स्थान पर संसाधित होते हैं लाल मांस. विशेषज्ञों के अनुसार, हमें इनका सेवन सीमित करना चाहिए, क्योंकि इनसे कैंसर का खतरा बढ़ जाता है।
प्रोसेस्ड रेड मीट हमें पेट और आंत्र कैंसर के प्रति अधिक संवेदनशील बनाते हैं। उनके स्वाद में सुधार और उनके स्थायित्व को बढ़ाने के प्रयासों के लिए कई निर्माताओं को नाइट्रेट्स और नाइट्राइट्स का उपयोग करने की आवश्यकता होती है, जिनके शरीर में संचय से कैंसर हो सकता है।
विश्व स्वास्थ्य संगठन ने चेतावनी दी है कि 50 ग्राम की खपत भी संसाधित मांस, जो एक दिन में 2 टुकड़े बेकन के बराबर होता है, स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है। यह आंत्र कैंसर के खतरे को भी 18% तक बढ़ा देता है।
खाद्य पदार्थों की सूची में दूसरा जो दुर्दमता का कारण बनता है वह है कन्फेक्शनरी। अत्यधिक चीनी का सेवन भी कैंसर के विकास के लिए एक पूर्वापेक्षा है।
यह अधिक वजन, हृदय की समस्याओं और मधुमेह के विकास के जोखिम की ओर भी ले जाता है।
कैंसर के खतरे को कम करने के लिए विशेषज्ञ नियमित रूप से अपने मेनू में मछली, अनार, ग्रीन टी, ताजे फल और सब्जियां खाने की सलाह देते हैं।
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