2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार, पिछले साल 1.5 मिलियन से अधिक लोगों को कैंसर का पता चला था। वास्तव में, इनमें से कुछ लोग परेशान करने वाली घटना का श्रेय अपने द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों को देते हैं।
हम हर दिन अपने स्वास्थ्य के बारे में सोचते हैं, लेकिन क्या यह संभव है कि हम जो खाते हैं वह हमें हर गुजरते दिन के साथ मारता है? यहां हम आपको सबसे खतरनाक खाद्य पदार्थों से परिचित कराएंगे जिन्हें सीधे कैंसर से संबंधित माना जाता है।
1. अत्यधिक संसाधित सफेद आटा
परिष्कृत करने के बाद, संसाधित सफेद आटा न केवल अपने सबसे मूल्यवान पोषक तत्वों को खो देता है, बल्कि अपने चमकदार सफेद रंग को प्राप्त करने के लिए, उन्हें क्लोरीन गैस नामक रसायन से ब्लीच किया जाता है। इस पदार्थ को खतरनाक, परेशान करने वाले के रूप में वर्गीकृत किया गया है, और कई मामलों में यह घातक हो सकता है। अंतिम परिणाम एक बहुत ही उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाला उत्पाद है, जो रक्त शर्करा के लिए खराब है।
2. माइक्रोवेव के लिए पॉपकॉर्न
हर कोई अपनी गोद में हॉट पॉपकॉर्न का लिफाफा लेकर फिल्में देखना पसंद करता है। माइक्रोवेव निस्संदेह स्वादिष्ट भोजन प्राप्त करने का सबसे आसान और सबसे सुविधाजनक तरीका है। दुर्भाग्य से, माइक्रोवेव पॉपकॉर्न पेपर बैग्स परफ्लुओरूक्टेनोइक एसिड (पीएफओए) के साथ पंक्तिबद्ध होते हैं। यह रसायन टेफ्लॉन में भी पाया जाता है। अध्ययनों से पता चलता है कि यह रसायन महिलाओं में बांझपन से जुड़ा हो सकता है और गुर्दे, मूत्राशय, यकृत, अग्न्याशय और अंडकोष के कैंसर के खतरे को काफी बढ़ा देता है।
3. कृत्रिम मिठास
यदि आप आहार या मधुमेह के कारण चीनी के उपयोग से बचने की कोशिश कर रहे हैं तो कृत्रिम मिठास का उपयोग करना संभव है। हालांकि, कई अध्ययनों से पता चलता है कि लोग आमतौर पर इनका उपयोग करते समय वजन बढ़ाते हैं, जिससे रक्त शर्करा को ट्रैक करना कठिन हो जाता है। कृत्रिम मिठास पर अधिकांश अध्ययनों से पता चलता है कि उन सभी में एस्पार्टेम होता है। यह रसायन कुछ ब्रेन ट्यूमर का कारण बनता है।
4. शराब
हम में से बहुत से लोग दिन भर के काम के बाद एक अच्छे पेय का आनंद लेना पसंद करते हैं, लेकिन बार-बार शराब के सेवन से मधुमेह, मोटापा और कई कैंसर सहित कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।
हाल ही के एक अध्ययन में पाया गया कि रजोनिवृत्त महिलाओं ने जो एक दिन या उससे कम समय में एक पेय पिया, उन महिलाओं की तुलना में पीठ के कैंसर की घटनाओं में 30% की वृद्धि हुई, जो बिल्कुल नहीं पीती थीं।
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