2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
कब भुना हुआ मुर्ग, आपको यह जानने की जरूरत है कि इसे बहुत नाजुक होने में कितना समय लगेगा और इसकी त्वचा सुगंधित, सुनहरी और खस्ता हो जाएगी।
भुना हुआ चिकन की तत्परता मांस को कांटे से छेदकर निर्धारित की जाती है। अगर बहने वाला रस साफ है, तो इसका मतलब है कि चिकन पूरी तरह से तैयार है।
यदि मांस से निकलने वाला रस लाल है, तो चिकन को अभी भी भुना जाना चाहिए।
ठंडा, जमे हुए नहीं चिकन भूनने के लिए उपयुक्त है। यदि यह जमी हुई है, तो इसे ओवन में बेक करने के लिए डालने से पहले इसे डीफ्रॉस्ट करना अच्छा होता है।
यह अनुशंसित नहीं है भुना हुआ जमे हुए चिकन क्योंकि यह बाहर से जल सकता है और कोर में अच्छी तरह से नहीं जल सकता है।
चिकन को भूनने से पहले आप इसे अच्छे से धो लें, फिर सूखे कपड़े से अच्छी तरह पोंछ लें। लगभग एक किलोग्राम वजन वाले चिकन को 200 डिग्री पर लगभग 1 घंटे 10 मिनट तक बेक किया जाता है।
फाइनल से दस मिनट पहले चिकन भूनना स्वादिष्ट सुनहरी कुरकुरी त्वचा की पपड़ी बनाने के लिए ग्रिल फ़ंक्शन को चालू करना अच्छा है।
एक स्वादिष्ट सुगंधित खस्ता क्रस्ट पाने के लिए, आपको चिकन के ऊपर कई बार रोस्टिंग सॉस डालना होगा, और इसके तैयार होने से पहले इसे मक्खन से चिकना कर लें।
अगर भुना हुआ मुर्ग एक किलोग्राम से भारी है, पंद्रह मिनट और बेक करें, लगातार जाँच करें कि क्या यह तैयार नहीं है।
आप चिकन को पन्नी में या मांस भूनने के लिए एक विशेष बैग में, विभिन्न प्रकार की सब्जियां और मसाले डालकर भून सकते हैं।
एक पन्नी में या चिकन मांस भूनने के लिए एक लिफाफे में, जिसका वजन लगभग एक किलोग्राम होता है, लगभग एक घंटे के लिए 190 डिग्री पर सेंकना।
अंत में, स्वादिष्ट स्वादिष्ट क्रस्ट बनाने के लिए फ़ॉइल या बेकिंग बैग को खोला जाता है।
यदि आप चिकन लेग्स को बेक करते हैं, तो वे ओवन में लगभग 30 मिनट में 200 डिग्री पर तैयार हो जाते हैं। हर तरफ 15 मिनट तक बेक करें।
चिकन के टुकड़ों को माइक्रोवेव में अधिकतम शक्ति पर 20 मिनट तक बेक करें, और पूरे चिकन को माइक्रोवेव में अधिकतम शक्ति पर 50 मिनट तक बेक करें।
कब चिकन भून रहा है माइक्रोवेव ओवन में, इसकी मात्रा लगभग एक चौथाई तक कम की जा सकती है।
यदि आप चिकन के साथ कुछ पकाना चाहते हैं, तो हमारे कुछ घर के बने चिकन व्यंजनों को आजमाएं: रोस्ट चिकन, भरवां चिकन, चिकन फ्रिकसी, चिकन विंग्स, चिकन कटार, चावल के साथ चिकन, ग्रील्ड चिकन और बहुत कुछ।
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