चिकन और चिकन के लिए स्वादिष्ट स्टफिंग

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

चिकन पकाने में सबसे आसान है क्योंकि इसे थोड़ा गर्मी उपचार की आवश्यकता होती है। इसे ओवन में पकाया जा सकता है, तला हुआ, सूप या स्टू के रूप में, साथ ही भरवां। भरवां चिकन या चिकन तैयार करना आसान है, जब तक आप स्टफिंग उत्पादों के साथ तैयार होते हैं, साथ ही एक सुई और धागे को भरने के बाद इसे सिलने के लिए तैयार किया जाता है।

बनाने के लिए स्वादिष्ट विकल्प भरवां चिकन यह स्टफिंग में कुछ मोटा मांस मिलाने जैसा है। आप बेकन या कोई और आनंदमय जगह डाल सकते हैं, क्योंकि चिकन सूखा मांस है, इससे स्टफिंग और मांस को रस मिलेगा। चिकन के अंदर मक्खन के कुछ टुकड़े डालना भी अच्छा है, अन्यथा आप स्टफिंग को सूखा रहने का जोखिम उठाते हैं और स्वादिष्ट और रसदार नहीं होते हैं।

एक अच्छा विकल्प गाजर, मटर, बेकन, अजवायन के फूल और मकई डालना है। सब कुछ क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काट लें, मसालों के साथ अच्छी तरह मिलाएं और चिकन या चिकन भरें। यदि आप मांस रहित स्टफिंग चाहते हैं, तो बस बेकन न डालें, इसके बजाय मशरूम और जैतून डालें।

एक और विकल्प है कि पिघला हुआ पनीर, पीला पनीर, कुछ चम्मच परमेसन पनीर और फिर से कुछ हैम या बेकन डालें, अगर आपको मशरूम पसंद है, तो उनमें से कुछ मुट्ठी भर जोड़ें। वे चिकन को एक दिलचस्प स्वाद देंगे। यदि आप नमकीन-मीठे स्वाद के शौक़ीन हैं, तो कुछ किशमिश डालें जो आपने पहले कुछ घंटों के लिए पानी में फूलने के लिए छोड़ी हैं।

आलूबुखारा, मशरूम और चावल के साथ भरवां, थोड़ा नमक और काली मिर्च के साथ अनुभवी, आप आलूबुखारा और चावल के बीच विशेष मिश्रण की वजह से पसंद करेंगे।

अगर आपकी मुर्गी घरेलू है, तो आपकी भी अंतड़ियां हैं। यह चक्की, दिल और कलेजे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट कर एक बड़ी फिलिंग बन जाएगी। 1 चम्मच डालें। चावल और थोड़ा सा प्याज, एक पैन में सभी को भूनें और चावल को फूलने के लिए पानी डालें। काली मिर्च डालें। चिकन में स्टफिंग डालने से पहले, स्टफिंग को अंदर से नमक लगा लें।

आलू के साथ, मूसका के लिए बारीक कटा हुआ, बारीक कटा हुआ लहसुन और सोआ डालें। उत्पादों को गूंध लें और चिकन को भर दें। जैसा कि आप भरते समय समय-समय पर मक्खन लगाना न भूलें।

अगर आपके पास सूअर का मांस, मोटा है, तो आप इससे स्टफिंग भी बना सकते हैं। आपको सूअर का मांस बहुत छोटे टुकड़ों में काटने की जरूरत है, फिर 1 अंडा, मक्खन, काली मिर्च, 1 बड़ा चम्मच ब्रेडक्रंब और अपनी पसंद का मसाला डालें। इन सबको मिलाकर चिकन या मुर्गी को भर दें।

सूअर का मांस चिकन की सुगंध का स्वाद और अवशोषित करेगा।

गैर-मानक चिकन भरने में मस्कारपोन, 3 लौंग लहसुन, 1 चम्मच मेंहदी, काली मिर्च, 1 बड़ा चम्मच नींबू का छिलका, नमक और अजमोद शामिल हो सकते हैं। आप चाहें तो मस्कारपोन को क्रीम चीज़ से बदल सकते हैं। सब कुछ की मात्रा चिकन के आकार पर निर्भर करती है, लेकिन लगभग 200 ग्राम क्रीम पनीर पर्याप्त होगा।