2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
पीला पनीर एक स्वादिष्ट और पौष्टिक उत्पाद के रूप में बहुत लोकप्रिय है और शेफ अक्सर इसे कई व्यंजनों में शामिल करते हैं। और जब सैंडविच और ऐपेटाइज़र और साइड डिश बनाने की बात आती है, तो पीला पनीर वास्तव में अपरिहार्य है। यहां हम आपको इस अद्भुत डेयरी उत्पाद के साथ स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र के लिए दो दिलचस्प व्यंजनों की पेशकश करेंगे।
पीले पनीर के साथ क्षुधावर्धक
आवश्यक उत्पाद: 3 पीसी। अंडे, 200 ग्राम मक्खन, 200 मिली। गाय का दूध, आटा प्रकार 500, 100 ग्राम 200 ग्राम पीला पनीर, 100 ग्राम हैम, 1 चम्मच। प.
बनाने की विधि:
एक गिलास पानी डालकर मैदा, मक्खन और नमक से आटा गूंथ लें। इसे कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें, फिर इसे तवे के तल पर फैलाएं जिसमें यह बेक किया जाएगा। दूध के साथ अंडे मिलाएं और कद्दूकस किया हुआ पीला पनीर और हैम डालें, जिसे आपने पहले छोटे टुकड़ों में काटा है। एक चम्मच मैदा डालें और फिर से अच्छी तरह मिलाएँ। इस मिश्रण को आटे के ऊपर डालें और मध्यम आँच पर बेक करें। फिर इसे काटें और गर्मागर्म सर्व करें।
पीले पनीर का स्वादिष्ट क्षुधावर्धक
आवश्यक उत्पाद: मेयोनेज़, 200-300 ग्राम। पीला पनीर, 150 ग्राम। पनीर, ताजा सॉसेज का एक टुकड़ा, अचार, जैतून।
बनाने की विधि:
एक बर्तन में पानी उबाल लें। पीले पनीर को धुंध में लपेटें और इसे उबलते पानी में लगभग दस मिनट तक उबलने दें। फिर इसे बाहर निकालें, धुंध को हटा दें और गर्म पीले पनीर को बेल लें। छाल की मोटाई लगभग 10 मिमी होनी चाहिए। इस क्रस्ट पर पहले पनीर छिड़कना शुरू करें, फिर ताजा सॉसेज का टुकड़ा, जिसे आपने पहले छोटे टुकड़ों में काटा है।
फिर बारीक कटा हुआ अचार डालें। जैतून को छीलकर बहुत छोटे टुकड़ों में काट लें। अंत में, मेयोनेज़ के साथ भरने को सभी उत्पादों पर समान रूप से वितरित करने के लिए ध्यान रखें। रोल को सावधानी से रोल करें और इसे फ्रिज में ठंडा होने के लिए छोड़ दें। पतले स्लाइस में काट कर परोसें।
सिफारिश की:
हमी के साथ स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र
हैम और बहुत अधिक कल्पना के साथ आप बहुत स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र तैयार कर सकते हैं। पफ पेस्ट्री के साथ हॉर्स डी ओउवर बनाना आसान है और बहुत हल्का और स्वादिष्ट है। आपको आधा किलो पफ पेस्ट्री, 200 ग्राम हैम, 1 अंडा चाहिए। पफ पेस्ट्री को पिघलाएं, इसे पतला करने के लिए इसे हल्का बेल लें और इसे चौकोर टुकड़ों में काट लें। प्रत्येक वर्ग में हैम का एक टुकड़ा रखें। आटे को बेलिये और अंडा फैला दीजिये, जिसे आपने थोडा पानी और तेल या जैतून के तेल की कुछ बूंदों से फेंटा है.
स्टोर में असली पीले पनीर को पहचानने का तरीका यहां बताया गया है
हमारे देश में बाजार में आप देख सकते हैं कि विभिन्न प्रकार के पनीर की एक विशाल विविधता है। लेकिन सभी उत्पादों पर लेबल नहीं लगाया जा सकता असली पीला पनीर . यहाँ असली पीले पनीर को कैसे पहचानें स्टोर में - निम्नलिखित पंक्तियों में उपयोगी टिप्स देखें:
सब्जी पीले पनीर और पनीर के लिए और खिलाफ
दुकानों में आप नियमित रूप से पीले पनीर और पनीर देख सकते हैं, जिसके लेबल पर लिखा है कि उनमें वनस्पति वसा है या यह पूरी तरह से सब्जी उत्पाद है। इसका मतलब है कि वे प्राचीन तकनीक से नहीं बने हैं - गाय, भेड़ या बकरी के दूध से वसा के साथ। हालांकि, यह उन्हें हानिकारक उत्पाद नहीं बनाता है। वनस्पति वसा से बने पनीर और पीले पनीर को सिद्धांत रूप में पीले पनीर और पनीर के रूप में प्रस्तुत नहीं किया जा सकता है, क्योंकि ये उत्पाद गाय के दूध से बने होते हैं। केवल लेबल पर विनिर्देश ही खरीदा
दुनिया भर से सबसे लोकप्रिय प्रकार के पीले पनीर Cheese
पीला पनीर या तथाकथित पीला पनीर न केवल हमारे देश में बल्कि पूरी दुनिया में सबसे आम खाद्य पदार्थों में से एक है। इस डेयरी उत्पाद का उपयोग सैंडविच, पिज्जा, स्पेगेटी, पुलाव और कई अन्य विशिष्टताओं को बनाने में किया जाता है। यहां इसकी किस्में हैं जो कम से कम एक बार कोशिश करने लायक हैं। गौडा नीदरलैंड से पीला पनीर। पाई में एक चिकनी मोमी परत और एक गोल आकार होता है। यह एक नाजुक सुगंध की विशेषता है। इस डेयरी उत्पाद का अद्भुत स्वाद मीठा और नमकीन दोनों है। अक्सर सैंडविच, सलाद, पास्त
पनीर के तीन नकली ब्रांड और पीले पनीर के दो ब्रांड बीएफएसए द्वारा पकड़े गए
बल्गेरियाई बाजारों में नकली डेयरी उत्पादों की समस्या बनी हुई है, और बीएफएसए के पिछले निरीक्षण में 3 ब्रांड पनीर और 2 ब्रांड पीले पनीर पाए गए जो दूध से नहीं बने हैं। विभिन्न निर्माताओं से पनीर, पीली चीज, मक्खन और दही के कुल 169 नमूने लिए गए। यह पता चला कि कुछ उत्पादकों के लिए दूध वसा को गैर-दूध से बदलना एक प्रथा है। प्रयोगशाला स्थितियों में यह पाया गया कि 5 ब्रांडों के लिए - पनीर के लिए 3 और पीले पनीर के लिए 2, गैर-दूध वसा की सामग्री लेबल पर वर्णित और विनियमन में अनुमत से
