मिनरल वाटर खतरनाक क्यों हो सकता है

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

बल्गेरियाई उपभोक्ताओं के लिए बोतलबंद खरीदना एक आम बात है मिनरल वॉटर दुकानों से। इसके अनेक कारण हैं। सबसे पहले तो लोगों को घरेलू नलों से बहने वाले पीने के पानी की गुणवत्ता पर भरोसा नहीं है। दूसरों का मानना है कि मिनरल वाटर का सेवन स्वास्थ्य के लिए अच्छा है, और अन्य - अन्य लोग इसे आदत से बाहर करते हैं।

बुल्गारिया में शीतल पेय के उत्पादकों के संघ के अनुसार मिनरल वाटर की खपत प्रति वर्ष 12-15% की वृद्धि। और अगर १९९० में औसत बल्गेरियाई नागरिक प्रति वर्ष केवल ८ लीटर मिनरल वाटर की खपत करता था, तो २०१३ में प्रति व्यक्ति ५४ लीटर मिनरल वाटर था।

मिनरल वाटर के लंबे समय तक उपयोग के भी इसके जोखिम हैं। बुल्गारिया में स्वास्थ्य मंत्रालय के अनुसार, 13 प्रसिद्ध बल्गेरियाई ब्रांडों के मिनरल वाटर में की सामग्री है एक अधातु तत्त्व 4 मिलीग्राम / एल से अधिक। देश के क्षेत्र में बोतलबंद मिनरल वाटर के कुल उत्पादन में उनकी हिस्सेदारी 33 प्रतिशत है।

बल्गेरियाई ब्रांडों के बाद मिनरल वॉटर हिसार में फ्लोराइड की मात्रा सबसे अधिक है। इसकी सामग्री 5 मिलीग्राम / लीटर है, जो यूरोपीय स्वास्थ्य संघ के अनुसार पानी में फ्लोराइड सामग्री की ऊपरी सीमा है। अन्य फ्लोराइड-संतृप्त पानी डेविन ब्रांड (गुलाबी संस्करण को छोड़कर, जो शिशुओं के लिए भी उपयुक्त है), मिहालकोवो, वेलिनग्राद, राकिटोवो और अन्य के हैं।

संशयवादी कहेंगे: यह एक और जनसंपर्क अभियान है। एक और ब्रांड बिक्री बढ़ाने की कोशिश कर रहा है, आदि, और वे गलत होंगे। उच्च फ्लोराइड सामग्री वाले मिनरल वाटर का अंधाधुंध उपयोग आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकता है।

वर्षों से, दंत चिकित्सक और डॉक्टर फ्लोराइड युक्त पानी के उपयोग के लाभ और हानि के बारे में सार्वजनिक रूप से जमकर बहस कर रहे हैं। दंत चिकित्सक इस थीसिस का समर्थन करते हैं कि फ्लोराइड यौगिकों के नियमित सेवन से दांतों की मजबूती पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और क्षरण का खतरा कम होता है।

मानवीय डॉक्टर अपने सहयोगियों के दावे पर विवाद नहीं करते हैं, लेकिन दावा करते हैं कि फ्लोराइड के सेवन से शरीर को इसके अनुमानित लाभों से अधिक नुकसान हो सकता है। डॉक्टरों के अनुसार, अत्यधिक फ्लोराइड के सेवन से डेंटल फ्लोरोसिस का विकास हो सकता है।

दांत एक विशिष्ट पीले-भूरे रंग का हो जाता है, तामचीनी की संरचना टूट जाती है और वे अधिक भंगुर हो जाते हैं। प्रणालीगत फ्लोराइड ओवरडोज से हड्डी के फ्लोरोसिस का विकास हो सकता है, जिसमें हड्डी के पदार्थ की संरचना बाधित होती है और एक व्यक्ति की हड्डियां भंगुर और आसानी से टूट जाती हैं।

कई अध्ययनों ने निष्कर्ष निकाला है कि फ्लोराइड अधिक गंभीर और स्थायी क्षति का कारण बन सकता है।

बोस्टन में फोर्सिथ डेंटल सेंटर के डॉ. फीलिस मुलिनेक्स के अनुसार, फ्लोराइड केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के लिए विषैला होता है, खासकर बच्चों में। अन्य अध्ययनों ने दोनों लिंगों में कम प्रजनन क्षमता के लिए फ्लोराइड ओवरडोज को जोड़ा है।

फिर कितना और किस तरह का पानी पीना है? पहली चीज़ जो आपको करने की ज़रूरत है वह यह है कि आपको विज्ञापनों पर 100% भरोसा करने की ज़रूरत नहीं है। एक व्यक्ति को प्रतिदिन जितने पानी की आवश्यकता होती है वह पूरी तरह से व्यक्तिगत होता है और यह उम्र, वजन, शारीरिक गतिविधि आदि पर निर्भर करता है। और सभी मंत्र जैसे: "प्रति दिन कम से कम 2-3 या 5 लीटर का सेवन करना अनिवार्य है" का आविष्कार केवल अधिक पानी खरीदने के उद्देश्य से किया गया है।

इसके प्रकार के लिए - बोतलबंद चुनते समय विशेष रूप से सावधान रहें मिनरल वॉटर. यदि आप प्रति दिन 1 लीटर से अधिक मिनरल वाटर का सेवन नहीं करते हैं, तो 4 मिलीग्राम / लीटर से ऊपर फ्लोराइड सामग्री के साथ एक पर रुकने में कोई समस्या नहीं होगी।

हालांकि, यदि आप पानी पीना पसंद करते हैं और आपकी खपत प्रति दिन 1 लीटर से अधिक है, तो 1.5 मिलीग्राम / लीटर से कम फ्लोराइड सामग्री वाले पानी पर रहने की सिफारिश की जाती है।2009 के बाद, सभी उत्पादकों को लेबल पर एक चेतावनी इंगित करने की आवश्यकता थी यदि पानी में फ्लोरीन की मात्रा 1.5 मिलीग्राम / लीटर से अधिक थी।

अगली बार जब आप मिनरल वाटर की बोतल के लेबल पर चेतावनी देखें: “इसमें 1.5 mg / l से ऊपर फ्लोराइड होता है। और ७ साल से कम उम्र के बच्चों के रोजमर्रा के उपयोग के लिए उपयुक्त नहीं है”नैतिकता में अधिक ध्यान से पढ़ना और फ्लोराइड सामग्री पर ध्यान देना अच्छा है।