अपने आप को स्वादिष्ट नाचोस कैसे बनाएं?

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वीडियो: Nachos Recipe सब खाने के लिए करे तंग 2 चीज़ो से चावल का ऐसा कुरकुरा नाश्ता करे टेंशन कम Nachos Recipe 2024, दिसंबर
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Anonim

स्वादिष्ट खाना पसंद करने वालों ने शायद इसे आजमाया होगा मैक्सिकन नाचोस. यह कुरकुरे आनंद मेक्सिको की सुगंध और स्वाद लाता है और मैक्सिकन व्यंजनों के प्रसन्नता में से एक है।

बिना किसी संदेह के, नाचोस एक ऐसी चीज है जिसे हर कोई मैक्सिकन रेस्तरां में जाने पर ऑर्डर करता है। यह विभिन्न अवयवों के साथ टॉर्टिला चिप्स है जो तय नहीं होते हैं और शेफ को अपनी कल्पना विकसित करने की अनुमति देते हैं, साथ ही साथ पसंदीदा एडिटिव्स चुनने की स्वतंत्रता भी देते हैं।

शुरू में मकई के नमकीन केवल के साथ तैयार किए गए थे चीप्स खाए और पिघला हुआ पनीर। यह है नाचोस के लिए मूल नुस्खा. धीरे-धीरे, उन्होंने अन्य उत्पादों को जोड़ना शुरू कर दिया - सेम, मक्का, कीमा बनाया हुआ मांस, जलापेनो, टमाटर, मसाले, मेक्सिको के विशिष्ट, और प्रारंभिक स्नैक से एक पकवान में आया जिसे मुख्य पकवान के रूप में परोसा जाता है।

सॉस के साथ नाचोस
सॉस के साथ नाचोस

अमेरिका में इसे पारंपरिक भोजन के रूप में तैयार किया जाता है, जिसका सेवन अमेरिकी फुटबॉल का फाइनल देखते समय किया जाता है। अमेरिका में फिर से तारीख नवंबर 6 इस चिप्स के लिए नामित किया गया है क्योंकि देश में मनाते हैं नाचोस का दिन.

चूंकि यह मैक्सिकन व्यंजन है, इसलिए इसका तीखा स्वाद इसकी विशेषता है। जिन्हें तीखा पसंद नहीं है, साथ ही बच्चों के लिए, आप गरम मसाला छोड़ सकते हैं।

जब पेश किया गया नाचोस रेसिपी, आमतौर पर एक बेस रेडी-मेड टॉर्टिला चिप्स के रूप में दिया जाता है, और इसके अलावा एक डिप की पेशकश की जाती है, जिसे पोल्ट्री, कीमा बनाया हुआ या पोर्क लीवर, बीन्स, टमाटर, अन्य सामग्री, गुआकामोल और अनिवार्य गर्म मिर्च, और नाचो से तैयार किया जा सकता है। मक्खन, मैदा, दूध और कद्दूकस किए हुए चेडर चीज़ से सॉस तैयार किया जाता है। सॉस को नाचोस के ऊपर डालें और ऊपर से गार्निशिंग डालें।

जो लोग घर पर खुद सब कुछ तैयार करना चाहते हैं, उनके लिए सबसे जरूरी चीज होगी तैयारी चीप्स खाए. पेश है इसकी रेसिपी।

आवश्यक सामग्री: 1 चम्मच। मकई का आटा, ½ छोटा चम्मच। सफेद आटा, छोटा चम्मच। वसा (तेल), 5-6 बड़े चम्मच पानी, 1 चुटकी नमक।

मकई के नमकीन
मकई के नमकीन

बनाने की विधि: सभी सामग्रियों को मिलाया जाता है और पहले लकड़ी के स्टिरर से मिलाया जाता है और फिर हाथ से गूंथ लिया जाता है। मध्यम सख्त आटा गूंथने के लिए, यदि आवश्यक हो तो पानी मिला सकते हैं। आटे को पतली परत में बेल लें और त्रिकोण में काट लें। 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में 5-6 मिनट तक बेक करें। तैयार चीप्स खाए टुकड़ों को एक प्लेट पर व्यवस्थित करें और बाकी सामग्री को पसंद के अनुसार डालें।

यह वाला मेक्सिकन भोजन यह जल्दी से तैयार हो जाता है और कुरकुरी होने पर जल्दी से खा लिया जाता है, क्योंकि अन्यथा चिप्स नरम हो जाते हैं और अब उपभोग के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

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