2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
खाने की खराब आदतें महत्वपूर्ण योगदान देती हैं रक्तचाप में वृद्धि. जब कोई व्यक्ति मध्यम आयु का होता है उच्च रक्तचाप उम्र बढ़ने की प्रक्रिया का एक स्वाभाविक हिस्सा है, जो अनुचित आहार के साथ संयोजन में कई अवांछित दुष्प्रभाव पैदा कर सकता है।
विकसित देशों में, सभी वयस्कों में से लगभग 15-30 प्रतिशत उच्च रक्तचाप - उच्च रक्तचाप से पीड़ित हैं। उच्च रक्तचाप हृदय और धमनियों पर दबाव डालता है, जिससे नाजुक ऊतकों को नुकसान होता है। यह हृदय रोग, साथ ही गुर्दे और नेत्र रोग का एक महत्वपूर्ण संकेतक है। रक्तचाप जितना अधिक होगा, एथेरोस्क्लेरोसिस (धमनियों का दबना / सख्त होना), मायोकार्डियल रोधगलन (दिल का दौरा) और स्ट्रोक का खतरा उतना ही अधिक होगा।
रक्तचाप बढ़ जाता है, बढ़ती शारीरिक गतिविधि के साथ। यह व्यायाम या तनाव के दौरान बढ़ता है, और जब हम आराम करते हैं तो गिर जाता है। इसके अलावा, उम्र और वजन के साथ रक्तचाप बढ़ता है - मोटापा एक सामान्य योगदान कारक है। एक व्यक्ति आनुवंशिक रूप से उच्च रक्तचाप का शिकार हो सकता है। उच्च रक्तचाप आमतौर पर ध्यान देने योग्य लक्षण नहीं होते हैं, लेकिन यह धमनियों और अंगों को अदृश्य क्षति नहीं पहुंचाता है। एक समय आता है जब ये दुष्प्रभाव दिखाई देने लगते हैं, अपरिवर्तनीय हो जाते हैं, क्षति हो जाती है और अंत घातक हो सकता है। यह कोई संयोग नहीं है कि वे उच्च रक्तचाप को "साइलेंट किलर" कहते हैं।
उच्च रक्तचाप के लिए आहार युक्तियाँ
यदि आप से पीड़ित हैं उच्च रक्तचाप अपने खाने की आदतों में सुधार लाने और अपने रक्तचाप को कम करने के लिए यहां कुछ व्यावहारिक सुझाव दिए गए हैं।
स्वस्थ और संतुलित आहार चुनें
संक्षेप में, रक्तचाप को कम करने के लिए आदर्श आहार योजना फलों, सब्जियों और कम वसा वाले डेयरी खाद्य पदार्थों से भरपूर होती है, जिसमें संतृप्त वसा कम होती है। खाद्य पदार्थ कोलेस्ट्रॉल में कम, फाइबर, पोटेशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम में उच्च और प्रोटीन में मध्यम रूप से उच्च होना चाहिए।
सोडियम (नमक) का सेवन कम करें
बहुत अधिक नमक या सोडियम युक्त खाद्य पदार्थ खाने से तरल पदार्थों का अधिक अवशोषण होता है और रक्त का अधिक आदान-प्रदान होता है जो संचार प्रणाली में प्रवेश करता है। यह धमनियों पर अतिरिक्त दबाव डालता है (रक्त वाहिकाएं जो रक्तचाप और रक्त प्रवाह को नियंत्रित करने के लिए फैलती / सिकुड़ती हैं)।
एक सामान्य नियम के रूप में, कम प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और अधिक ताजा खाद्य पदार्थ खाने पर ध्यान दिया जा सकता है। सोडियम प्राकृतिक रूप से ताजे खाद्य पदार्थों जैसे मांस, नट्स, अनाज, फलों, सब्जियों और डेयरी उत्पादों में पाया जाता है और प्रसंस्कृत और डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों की तुलना में बहुत कम मात्रा में होता है।
उच्च रक्तचाप के लिए डैश आहार diet
डीएएसएच आहार का पालन अद्भुत काम करता है उच्च रक्तचाप के संबंध में. शासन अमेरिकी पोषण विशेषज्ञ मार्ला हेलर द्वारा बनाया गया था और उच्च रक्तचाप के नियमन के लिए एक आहार दृष्टिकोण के रूप में अनुवाद करता है।
संक्षेप में, डीएएसएच 2 चरणों में आहार है। पहले चरण के दौरान, जो 2 सप्ताह तक चलता है, दैनिक मेनू में कार्बोहाइड्रेट का सेवन काफी कम करना चाहिए। यह चयापचय के लिए एक उत्प्रेरक है जिसे बढ़ावा देने की आवश्यकता है। खपत के लिए अनुमति है मछली और सफेद चिकन, कच्चे नट और बीज, फलियां, अंडे और दही। सभी सब्जियां खाई जा सकती हैं, लेकिन आलू के बिना, जो स्टार्च से भरपूर होती हैं। चीनी, फल, फलों का रस और शहद बिल्कुल वर्जित है।
डीएएसएच आहार के दूसरे चरण में, औसतन लगभग 2,000 कैलोरी के दैनिक सेवन की सिफारिश की जाती है। उन्हें कम वसा वाले उत्पादों के 2-3 सर्विंग्स, मछली या मांस के 5-6 सर्विंग्स, प्रति दिन 1-2 अंडे में विभाजित किया जाना चाहिए।
इसमें फलों, पास्ता, चावल, पेस्ट्री, दलिया और कच्ची या दम की हुई सब्जियों की 2-3 सर्विंग्स शामिल करने की अनुमति है। चीनी और चीनी उत्पाद बहुत सीमित हैं और इन्हें 1 बड़ा चम्मच तक लिया जा सकता है। प्रति सप्ताह चीनी।
निम्नलिखित पर ध्यान दें
उच्च रक्तचाप वाले लोगों को धीरे-धीरे खाना चाहिए, अक्सर छोटे हिस्से में। याद रखें कि अधिक खाने से रक्तचाप बढ़ जाता है।
भोजन विविध होना चाहिए और भोजन एक दिन में 5-6 से कम नहीं होना चाहिए, और रात का खाना सोने से कम से कम चार घंटे पहले होना चाहिए। भरा हुआ पेट हृदय को संकुचित करता है और रक्तचाप बढ़ाता है। भोजन करते ही बिस्तर पर जाने से बचें, क्योंकि इससे समस्या और भी बदतर हो जाती है। रात के खाने के बाद चलने की कोशिश करें।
शराब का सेवन सीमित करें
शराब के दुरुपयोग में कई जोखिम होते हैं, जिनमें शामिल हैं: रक्तचाप में वृद्धि. कम मात्रा में शराब को रक्तचाप कम करने के लिए माना जाता है, लेकिन बड़ी खुराक का लंबे समय में ठीक विपरीत प्रभाव पड़ता है। शराब के सेवन के कई जोखिम हैं, इसलिए बेहतर होगा कि इसका सेवन पूरी तरह से बंद कर दिया जाए। यदि आप रक्त की गोलियां लेते हैं, तो कभी भी प्याले तक न पहुंचें, क्योंकि दवा का प्रभाव व्यर्थ है।
उच्च रक्तचाप के खिलाफ नींबू
नींबू को उच्च रक्तचाप के खिलाफ सबसे अच्छे प्राकृतिक उपचारों में से एक माना जाता है। रक्त वाहिकाओं पर इसका उत्कृष्ट प्रभाव पड़ता है, जिससे वे नरम और लोचदार हो जाते हैं, जो बदले में मदद करता है रक्तचाप बनाए रखना सामान्य सीमाओं के अंतर्गत। नींबू को सुबह खाली पेट लेना सबसे अच्छा होता है और इसके लिए एक गिलास गर्म पानी में थोड़ा सा ताजा रस मिला लें। सिवाय इसके कि रक्तचाप बनाए रखता है नींबू पानी पूरे शरीर को टोन करता है।
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