2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
नवीनतम आहार - साउथ बीच, अमेरिकी हृदय रोग विशेषज्ञ डॉ. आर्थर एगटसन द्वारा विकसित एक अभिनव आहार है, जो आपको वजन से लड़ने में मदद करता है। साउथ बीच ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) सिद्धांत पर आधारित एक आसान और प्रभावी स्वस्थ भोजन कार्यक्रम है। इसके विपरीत योजना में भोजन प्रतिबंध, कैलोरी की गिनती और भूख की आवश्यकता नहीं है। आप पूर्ण और कमजोर हैं।
भोजन के बाद ग्लाइसेमिक इंडेक्स के सिद्धांत के अनुसार, रक्त शर्करा का स्तर बढ़ जाता है, खासकर उच्च जीआई वाले उत्पादों के सेवन के मामलों में। यह बदले में, इंसुलिन उत्पादन में तेज वृद्धि की ओर जाता है। यह भूख को बढ़ाता है और हमें अधिक भोजन चाहता है। शरीर में इंसुलिन का उच्च स्तर कम कैलोरी जलाने के लिए एक पूर्वापेक्षा है।
यह इस प्रकार है कि कम जीआई उत्पादों का सेवन तार्किक रूप से शर्करा के स्तर में धीमी वृद्धि की ओर जाता है। इसके लिए धन्यवाद, आपको भूख नहीं लगती है, और आपके शरीर को फैटी एसिड को ऊर्जा में बदलने के लिए पर्याप्त समय दिया जाता है।
साउथ बीच डाइट तथाकथित अच्छे वसा और अच्छे कार्बोहाइड्रेट के बीच एक उचित संतुलन होता है। इसमें तीन मुख्य चरण शामिल हैं, पहले दो समय में सीमित हैं, जबकि तीसरा जीवन भर रहता है।
प्रथम चरण
यह सबसे गंभीर अवस्था है और 14 दिनों तक चलती है। इसमें भोजन दिन में 6 बार होता है, और लिए गए उत्पाद बिना चीनी और वसा के होने चाहिए। निषिद्ध: चीनी और मीठे खाद्य पदार्थ, बतख और हंस मांस, चिकन पैर और त्वचा, उच्च वसा वाले चीज, ताजा और दही, सभी प्रकार के पास्ता, स्टार्च, फलों और फलों के रस, मक्का, गाजर, फैटी मांस और शराब युक्त उत्पाद।
सेवन किया जा सकता है: नट्स (पिस्ता, मूंगफली, अखरोट), अंडे का सफेद भाग, स्किम चीज़, स्किम चीज़, जैतून का तेल और सूरजमुखी का तेल, दुबला मांस (बीफ़, बीफ़), चिकन (पैरों और त्वचा के बिना), मछली, सभी प्रकार के समुद्री भोजन, बिना स्टार्च वाली सब्जियां (खीरे, बंदगोभी, बीन्स, बीन्स, शलजम, बैंगन, हरी सब्जियां, टमाटर)। इन उत्पादों को अनिश्चित काल तक लिया जा सकता है। भूख की भावना की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए।
पहले चरण में, 3 से 6 किलोग्राम के बीच वजन कम होता है।
दूसरे चरण
इसमें फिर से एक दिन में 6 भोजन शामिल हैं और वांछित परिणाम प्राप्त होने तक जारी रहता है। यह प्रतिबंधित करता है: चीनी और मीठे खाद्य पदार्थ, शहद, जैम, सफेद ब्रेड, सफेद आटा पास्ता, केक, बिस्कुट, सफेद चावल, आलू, गाजर, मक्का, मीठे फल (केले, अनानास) और फलों के रस।
अनुमत खाद्य पदार्थों में हैं: स्किम मिल्क और स्किम दही, ब्राउन राइस, जौ, ओट्स, एक प्रकार का अनाज, ब्लैक ब्रेड, डार्क पास्ता, डार्क चॉकलेट, कोको, फल, रेड वाइन कम मात्रा में, और पहले चरण से सभी अनुमत उत्पाद।
तीसरा चरण
यह आपके पूरे जीवन के लिए रहता है। मेनू में खराब वसा और खराब कार्ब्स से बचना चाहिए। यह सब उचित शारीरिक गतिविधि के साथ जोड़ा जाना चाहिए।
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