2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हाल ही में, अधिक से अधिक लोग उच्च कोलेस्ट्रॉल के खतरों के बारे में बात कर रहे हैं, इसलिए इसके स्तर की निगरानी करना अच्छा है। यह माना जाता है कि आहार अपने मूल्यों को बहुत प्रभावित करता है। कुछ वसा उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों के लिए खतरनाक होते हैं, इसलिए इनसे बचना अनिवार्य है।
संतृप्त वसा को हानिकारक के रूप में परिभाषित किया गया है। वे सॉसेज, मक्खन, ताड़ और नारियल के तेल, पीले पनीर, पनीर, क्रीम में निहित हैं।
तथाकथित हाइड्रोजनीकृत वसा से कोलेस्ट्रॉल का स्तर भी नकारात्मक रूप से प्रभावित होता है। उनमें से ज्यादातर कुपेशी पाई, स्नैक्स, चिप्स, नमकीन, मकई की छड़ें में निहित हैं। वे चॉकलेट, मार्जरीन, मेयोनेज़, आलू, अर्ध-तैयार उत्पादों, पॉपकॉर्न और बहुत कुछ में भी पाए जाते हैं।
इन सभी हानिकारक खाद्य पदार्थों को ऐसे उत्पादों से बदलें जिनका सेवन कोलेस्ट्रॉल को सफलतापूर्वक नियंत्रित करता है। मार्जरीन और मेयोनेज़ के बजाय, जैतून के तेल से पकाएं। समय-समय पर पीले चीज और चीज की जगह टोफू या अन्य सोया उत्पादों का सेवन करें। यदि आपके पास उन्हें प्राप्त करने का अवसर नहीं है, तो कम से कम कम वसा वाले डेयरी उत्पाद खरीदें।
बहुत सारे बेकन और फैटी मीट खाना छोड़ दें। सप्ताह में कुछ दिन उनसे ब्रेक लें और इस दौरान पूरी तरह शाकाहारी भोजन पर टिके रहें। यदि आपकी मेज पर मांस है, तो चिकन या मछली खाएं। यदि आप कर सकते हैं, सूअर का मांस हिरण के साथ बदलें। इसे और अधिक स्वादिष्ट और कोमल बनाने के लिए मैरिनेड डालें।
अधिक फल, सब्जियां और नट्स खाएं। आप जल्द ही वांछित सुधार महसूस करेंगे। समय-समय पर रेड वाइन के एक छोटे गिलास में लिप्त रहें। ऐसा माना जाता है कि यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करने में मदद करता है।
गतिहीनता और तनाव के साथ कोलेस्ट्रॉल भी बढ़ता हुआ दिखाया गया है। तो आगे बढ़ने का एक तरीका खोजें। जिमनास्टिक या योग करें, तैराकी करें, टहलने जाएं।
यदि आपके पास अतिरिक्त कक्षाओं के लिए समय नहीं है, तो बस पैदल चलकर काम पर जाएँ। ध्यान या अन्य तरीकों से आराम करना और नकारात्मक भावनाओं से छुटकारा पाना सीखें।
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उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए आहार
उच्च कोलेस्ट्रॉल हृदय की समस्याओं के मुख्य कारणों में से एक है। ज्यादातर बीमारियों की तरह कोलेस्ट्रॉल की समस्या का सीधा संबंध खान-पान से होता है। खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए अपने मेनू पर ध्यान दें। सबसे जरूरी है हेल्दी खाना। इससे आपका वजन और रक्तचाप कम होगा, साथ ही शरीर में कुल कोलेस्ट्रॉल भी कम होगा। अपने भोजन में अधिक सब्जियां और फल, फलियां और साबुत अनाज शामिल करें। इन उत्पादों में फाइबर होता है, जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। वसायुक्त भोजन से
स्वस्थ लेकिन उच्च कोलेस्ट्रॉल खाद्य पदार्थ
कोलेस्ट्रॉल। हमारी चेतना इसे हानिकारक भोजन, रक्त वाहिकाओं के संचय, हृदय रोग, मधुमेह और अधिक वजन से जोड़ती है। सच्चाई यह है कि सभी प्रकार के कोलेस्ट्रॉल एक जैसे नहीं होते हैं। जिस किसी का भी परीक्षण किया गया है वह जानता है कि उनके पास खराब और अच्छा दोनों कोलेस्ट्रॉल है। यह अच्छा कोलेस्ट्रॉल है जो हमें अस्वास्थ्यकर खाने के नुकसान और हमारे जहाजों पर पट्टिका के संचय से निपटने में मदद करता है। यह महत्वपूर्ण है कि हमारा खराब कोलेस्ट्रॉल कम हो और हमारा अच्छा कोलेस्ट्रॉल अधिक हो।
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एथेरोस्क्लेरोसिस और उच्च कोलेस्ट्रॉल में उचित पोषण
विटामिन, ट्रेस तत्वों, खनिज लवणों से भरपूर संपूर्ण और विविध आहार लें। - मुख्य रूप से शाकाहारी व्यंजन लेना बेहतर है, सप्ताह में केवल 3-4 बार मांस व्यंजन शामिल करें - और मुख्य रूप से गोमांस, वील, दुबला भेड़ का बच्चा और सूअर का मांस, खरगोश, चिकन, चिकन या टर्की - प्रति सेवारत 150 ग्राम तक की मात्रा में, बहुत शायद ही कभी गोमांस सलामी, हैम - चिकना नहीं, पट्टिका, आदि;
