2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
चूंकि वसा का दानव हो गया था, लोगों ने अधिक चीनी, परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ खाना शुरू कर दिया है। नतीजतन, पूरी दुनिया बीमार हो गई है।
हालांकि, समय बदल रहा है। अध्ययनों से पता चलता है कि संतृप्त वसा सहित वसा, शैतान नहीं हैं जो वे होने का दिखावा करते हैं। सभी प्रकार के स्वस्थ खाद्य पदार्थ जिनमें वसा होता है, अब वापस दृश्य पर हैं।
ऊपर की गैलरी में, आप 10 उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ देख सकते हैं जो वास्तव में अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ और पौष्टिक हैं।
चार अंडे
अंडे को अस्वस्थ माना जाता है क्योंकि जर्दी में कोलेस्ट्रॉल और वसा की मात्रा अधिक होती है। वास्तव में, एक अंडे में 212 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल होता है, जो कि अनुशंसित दैनिक सेवन का 71% है। इसके अलावा, अंडे में 62% कैलोरी वसा से होती है। लेकिन नए अध्ययनों से पता चलता है कि अंडे में कोलेस्ट्रॉल रक्त कोलेस्ट्रॉल को प्रभावित नहीं करता है, कम से कम ज्यादातर लोगों में नहीं। अंडे वास्तव में विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं। इनमें हमारे लिए आवश्यक लगभग हर पोषक तत्व बहुत कम होता है।
5. तैलीय मछली
कुछ पशु उत्पादों में से एक, जिस पर ज्यादातर लोग सहमत होते हैं, वह है तैलीय मछली। इसमें सैल्मन, ट्राउट, मैकेरल, सार्डिन और हेरिंग जैसी मछली शामिल हैं। ये मछली ओमेगा -3 फैटी एसिड, उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन और सभी प्रकार के महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं।
अध्ययनों से पता चलता है कि जो लोग मछली खाते हैं वे अधिक स्वस्थ होते हैं, जिनमें हृदय रोग, अवसाद, मनोभ्रंश और कई अन्य बीमारियों का खतरा कम होता है। अगर आप फिश नहीं खा सकते हैं तो फिश ऑयल सप्लीमेंट लेना मददगार हो सकता है। कॉड ऑयल उच्चतम गुणवत्ता का है, इसमें सभी ओमेगा -3 फैटी एसिड होते हैं, साथ ही साथ विटामिन डी की प्रचुरता होती है।
10. साबुत दही
असली पूर्ण वसा वाला दही अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ है। इसमें अन्य उच्च वसा वाले डेयरी उत्पादों की तरह सभी महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं। लेकिन यह प्रोबायोटिक बैक्टीरिया से भी भरा होता है, जो आपके स्वास्थ्य पर गहरा प्रभाव डाल सकता है। अध्ययनों से पता चलता है कि दही पाचन तंत्र में महत्वपूर्ण सुधार ला सकता है और हृदय रोग और मोटापे से लड़ने में भी मदद कर सकता है।
बस लेबल पढ़ें और सुनिश्चित करें कि आप एक वास्तविक पूर्ण वसा वाला दही चुनें। दुर्भाग्य से, स्टोर अलमारियों पर मौजूद अधिकांश दही वसा में कम है और इसके बजाय अतिरिक्त चीनी से भरा हुआ है।
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