2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
एक नए अध्ययन से पता चला है कि कीवी के नियमित सेवन से अच्छे मूड में सुधार होता है और व्यक्ति पूरे दिन तरोताजा महसूस करता है।
प्रयोग में इस फल की उपयोगिता सिद्ध करने के लिए 54 स्वयंसेवकों को 3 समूहों में बांटा गया।
पहले समूह ने प्रतिदिन 2 कीवी खाया। दूसरे समूह के प्रतिभागियों के मेनू में आधे कीवी थे, और तीसरे समूह ने फल का सेवन बिल्कुल नहीं किया।
6 सप्ताह के शोध के बाद, परिणाम निश्चित रूप से कीवी के लाभकारी प्रभाव को साबित करते हैं।
अन्य 2 समूहों में स्वयंसेवकों के विपरीत, प्रतिभागियों ने एक दिन में 2 कीवी खाए, थकान और कम से कम अवसाद से ग्रस्त नहीं थे।
अध्ययन के प्रमुख लेखक, प्रो। मार्गरेट विसर ने निष्कर्ष निकाला कि कीवी के मूड पर इतना सकारात्मक प्रभाव पड़ने का कारण विटामिन सी की उच्च सांद्रता थी।
इस अध्ययन के माध्यम से, वैज्ञानिकों ने साबित किया है कि विदेशी फल कॉफी से ज्यादा किसी व्यक्ति को सक्रिय कर सकते हैं।
विटामिन सी हमें ऊर्जा देता है और, हालांकि यह कई अन्य फलों में पाया जाता है, केवल कीवी ही आपको एक स्फूर्तिदायक प्रभाव की गारंटी दे सकता है। कीवी में संतरे से ज्यादा विटामिन सी होता है।
विटामिन सी कोलेजन के उत्पादन को उत्तेजित करता है, जो हमारी त्वचा को लोचदार बनाता है।
कीवी एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जो ऊतकों को पुन: उत्पन्न करने और मरम्मत करने के लिए आवश्यक है, उन्हें प्रदूषित वातावरण के हानिकारक प्रभावों से बचाता है।
कीवी में इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग गुण होते हैं और यह समय से पहले बूढ़ा होने से रोकता है।
फूला हुआ हरा फल आंखों के लिए भी अच्छा होता है। इसमें ल्यूटिन होता है - एक प्राकृतिक कैरोटीनॉयड जो दृष्टि की रक्षा करता है और हानिकारक पराबैंगनी प्रकाश को अवशोषित करने में मदद करता है, आंख के धब्बेदार अध: पतन को रोकता है।
हरे फल में फाइबर भी होता है, जो पाचन तंत्र की गतिविधि का समर्थन करता है और हृदय रोग, पेट के कैंसर और कोलेस्ट्रॉल के स्तर के जोखिम को कम करता है।
कीवी में प्राकृतिक तत्व वसा को पिघलाते हैं और रक्त के थक्कों के जोखिम को कम करते हैं।
विटामिन की अपेक्षाकृत उच्च सामग्री के कारण कीवी को पूर्वी लोगों द्वारा "स्वास्थ्य का फल" कहा जाता है। कुछ इसे "विटामिन बम" कहते हैं, और इसका कारण हरे फल के छिलके के नीचे विभिन्न मूल्यवान पदार्थों की सामग्री में निहित है।
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