2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
दुनिया भर में विभिन्न पाक संस्कृतियां खाद्य पदार्थों और मसालों की एक समृद्ध विविधता प्रदान करती हैं जो व्यंजनों में एक अनूठा स्वाद जोड़ती हैं, स्वाद संवेदनाओं को उत्तेजित करती हैं।
गर्म मिर्च, मिर्च, "गर्म" सॉस और गर्म लाल मिर्च के प्रशंसक न केवल तालू को आनंद देते हैं, बल्कि शरीर को स्वास्थ्य और ताकत भी देते हैं।
मसालेदार भोजन खाने से आपके शरीर के लिए कुछ कम लोकप्रिय लाभ यहां दिए गए हैं।
यह पता चला है कि मसालेदार भोजन सांस लेने में सुधार करता है। अस्थमा, क्रोनिक ब्रोंकाइटिस, वातस्फीति, साइनसाइटिस और अन्य श्वसन रोगों वाले लोगों की मदद करने के अलावा, गर्म मिर्च में एक expectorant प्रभाव होता है। मसालेदार आपको आसानी से सांस लेने में मदद कर सकता है, क्योंकि यह अवरुद्ध नाक मार्ग को प्रभावित करता है।
कई मान्यताओं के विपरीत, ऑस्ट्रेलियाई वैज्ञानिकों का दावा है कि मिर्च और गर्म सॉस नींद में सुधार करते हैं। शोधकर्ताओं ने पाया है कि जो लोग नियमित रूप से मसालेदार भोजन का सेवन करते हैं वे अधिक आसानी से सो जाते हैं और स्वस्थ नींद लेते हैं।
इसके अलावा, वे तेजी से जागते हैं और उन लोगों की तुलना में अधिक ऊर्जा से भरे होते हैं जो हॉटनेस के प्रशंसक नहीं हैं। हालांकि सोने से ठीक पहले मसालेदार खाने से बचें।
गर्म मसाले भी मांसपेशियों पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं और गठिया में सुधार करते हैं। उदाहरण के लिए, हल्दी कण्डरा तनाव और हड्डी के अध: पतन को कम करती है। मसाले में निहित विशिष्ट पदार्थ करक्यूमिन गठिया के दर्द से जल्दी छुटकारा दिलाता है।
फ्लू और सर्दी के उपचार और रोकथाम के लिए मसालेदार भोजन एक अच्छा प्राकृतिक उपचार है। गर्म मिर्च खाने से पसीना आता है और सर्दी के कारण होने वाली अस्थायी बीमारियों के दौरान होने वाली परेशानी कम हो जाती है। जैसा कि यह निकला, नाक को बंद करने के लिए गर्म एक अच्छा तरीका है।
एक और दिलचस्प विवरण यह है कि मसालेदार भोजन मूड में सुधार करते हैं। गर्म मिर्च एंडोर्फिन और सेरोटोनिन के स्तर को बढ़ाती है, जो दर्द को मारती है और हमें राहत और आनंद की भावना देती है। स्पाइसी एक एंटीडिप्रेसेंट और एक शक्तिशाली एंटी-स्ट्रेस एजेंट के रूप में भी काम कर सकता है।
हालांकि, यह जानना महत्वपूर्ण है कि संवेदनशील पेट वाले लोग मसालेदार से परहेज करना बेहतर समझते हैं। मसालेदार खाने से हर कोई आसानी से नई पाक कला और स्वास्थ्य की खोज कर सकता है।
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